草果可以煮花生嗎 滷花生

很多人應該都吃過滷花生吧，有那種帶殼的滷花生，也有去殼去皮的滷花生米，但是不管是哪一種，味道都超級棒，常常就是當下酒菜吃，無聊的時候看電視吃，都是很棒的體驗。

草果可以煮花生嗎

草果可以煮花生。相信大家都吃過滷花生，味道特別好吃，越是入味，越好吃，而滷花生也就需要滷水，滷水裏面也是含有草果的，所以草果可以煮花生，但是結合着其他配料一起煮味道更好哦。

草果怎麼煮花生

1.食材：生花生配料:鹽、八角、桂皮、草果、香葉。

2.把生花生上的泥土清洗乾淨，放入鍋中加入適量的水和鹽。鹽要隨大家的口味來放，味口重的多放些鹽，味口淡的就少放些。然後放入桂皮、草果、八角、香葉浸泡十五分鐘就可以開大火煮花生。

3.大火二十分鐘，中火十分鐘，就可以起鍋了。

花生的功效

常吃花生能養生，吃了花生不想葷。花生含有大量的蛋白質、脂肪、葉酸、膳食纖維、精氨酸和維生素c等,有降低膽固醇的作用，有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病。

草果是滷味嗎

草果在滷製牛羊肉的時候可以起到除腥的作用，同時能夠使肉質清香可口，特別是能出內香，穿透性較強，特色非常明顯。草果在滷水料包之中的價值舉足輕重，所以滷菜人一定要深刻的認識草果。