花生和黃豆能一起煮嗎？花生可以和黃豆一起煮嗎？

花生與黃豆一起搭配的吃法一般都是常見於煮湯之中，花生與黃豆這兩款食材並不適合一起炒，所以煮是最好的選擇，不過花生和黃豆能一起煮嗎？花生可以和黃豆一起煮嗎？

花生和黃豆能一起煮嗎

1、可以一起煮

花生和黃豆是可以一起煮的。這兩種食物都是生活中非常常見的食材，一般人同食之後都是不會出現不適症狀的。因爲花生和黃豆一起煮不會影響到彼此的營養功效，所以不會給身體帶來不利影響。因此大家是可以將這兩種食材一起煮的。

2、兩者的功效

花生中含有多種營養成分，食用花生可以促進骨骼和大腦發育，因爲花生中含有豐富的鈣和鋅，鈣能夠促進骨骼生長髮育，而鋅可以促進大腦發育同時增強大腦記憶功能，兒童經常食用對身體十分有益。黃豆則含有大量的蛋白質、不飽和脂肪酸、膳食纖維、卵磷脂等營養成分，食用能夠在一定程度上阻止膽固醇吸收以及調節胃腸功能，防止便祕等等。

3、食用的禁忌

花生在食用時，最好避免和寒涼性的食物一起吃，例如黃瓜、螃蟹等等，這是因爲花生是油脂非常豐富的食物，如果和寒涼性食物同食容易導致腹瀉等不適狀，所以腸胃功能不好的尤爲需要注意。黃豆食用時需要注意的則是不宜過量食用，因爲黃豆在消化過程會產生一些氣體，造成腹脹的情況。因此建議大家適量食用。

解便祕好食材

便祕是許多現代人的煩惱，久坐、少運動、嗜食肉等都是原因。除了靠改掉這些壞習慣之外，還有其他方法可以幫助改善便祕嗎？中醫師李思儀就推薦了五種食材，讓你可以靠吃來改善便祕的痛苦。來看看吧！

一、花生：外皮止血、花生仁通便

炒花生容易上火生痰，但煮花生就不會。許多老人容易缺少維生素，易導致腳氣病、肌肉萎縮、心臟無力、食慾不振、便祕等症狀，所以偶爾可以煮花生湯給家中老人食用。

花生湯可以幫助補充營養、潤肺化痰、幫助排便外；花生的外層皮是很好的止血藥，容易胃出血的人可以多吃些。

二、蘋果：通便止瀉

蘋果是止飢、增加飽足感的水果，同時也是可以調整小朋友腸胃機能的好食物，如果小朋友容易便祕，就將蘋果打成汁服用；如果小朋友容易腹瀉，就吃整顆不打汁的蘋果。

如果是腸胃容易過敏腹瀉，那可以在早上煮些蘋果山藥粥，能幫助調理腸胃機能、止瀉。

三、鳳梨：通便消脹助消化

鳳梨是很能幫助消化的水果，但同時也容易引起皮膚疾病的加重，所以如果你患有蕁麻疹、溼疹等的人不可多食。

除此之外，鳳梨對除脹氣、通便祕也很有效。不過容易胃痛、胃潰瘍、腎臟有疾病、凝血功能差的人不建議吃太多；空腹時也不建議吃，容易讓胃不舒服。

四、番薯：腸胃清道夫

番薯富有豐富的營養和纖維質，能夠有效幫助腸胃蠕動，減緩便祕的症狀。除此之外，番薯的一個特殊功能，如果你很容易暈船、暈車，那吃一點番薯可以有效幫你減緩腸胃的不適。

五、黑木耳

富含水溶性纖維素，能潤腸通便；在古時候就常被用來治療痔疾。此外，黑木耳比白木耳多了一個功能，就是化瘀。

有了這五項食材，相信靠着將這些食材融入平日的飲食，可以有效的幫助改善便祕的問題。