黃精藥材有什麼功效 中藥黃精的作用

黃精藥材的功效有很多， 通過與其它中藥的藥材搭配成藥方，可以起到良好的身體治療的效果，一起來看看黃精藥材究竟有哪些功效與作用吧！

黃精藥材有什麼功效

一、補腎

黃精有補腎的作用，它的滋補性是非常溫和的，長時間堅持使用可以讓體力更好，也可以緩解腰背痠痛的情況。生活中很多老年人可能會出現身體虛弱的現象，而且腰背痠痛也會經常發生，這類人羣是可以使用黃精來調理身體。

二、緩解疲勞

黃精也有緩解疲勞的作用，可以直接把中藥材黃精裏面加入適量的水，然後煎熬，再把藥吃喝下，能夠緩解疲勞。生活中有些人因爲過度勞累也會存在身體疲勞的現象，所以這個時候也可以使用黃精進行改善。

三、降低血壓和血脂

黃精可以降低血壓和血脂，現在很多人會存在高血壓高血脂的情況，這和不好的生活習慣有關係，存在這種問題不利於健康，所以可以使用中藥材黃精來降低血值和血壓，而且黃精藥性比較溫和，是可以長時間堅持使用，這樣效果可能會更好。

四、潤肺止咳

黃精有潤肺止咳的作用，現在很多人是容易上火的，比如在春季和秋季的時候，由於天氣乾燥所以容易上火，當然也會引起咳嗽，有這種情況是可以使用黃精，它有很好的潤肺止咳的效果，平時如果存在咽喉不適也是可以使用，對這些症狀都有改善作用。

黃精的吃法

“素炒黃精”

準備：黃精根狀莖6兩，色拉油、花椒油、醬油、食鹽、料酒、白糖、溼澱粉、素高湯、味精、薑末、蔥末各適量。

步驟：1、將黃精根狀莖摘洗、去皮，清洗乾淨後切成短片，再沸水鍋內燙一下，再用冷水過涼，瀝乾水分備用。

2、炒鍋置火上，倒入色拉油燒熱，放入蔥末和薑末煽炒出香味，加入醬油、白糖、素高湯、料酒和黃精片燒開。

3、湯汁濃縮一半時，用溼澱粉勾芡，撒上味精，淋上花椒油，出鍋裝盤即可。

“糖醋黃精”

準備：黃精嫩苗3兩，素肉3兩，溼澱粉、色拉油、白糖、米醋、食鹽、薑絲、蔥段、蒜片各適量。

步驟：1、將黃精嫩苗摘洗乾淨，沸水鍋內燙一下，再用冷水過涼，瀝乾水分後切成段。

2、將白糖、食鹽、溼澱粉、醬油跟米醋加在在碗裏調成味汁。

3、素肉切成薄片，放入溼澱粉拌勻，投入油鍋內炸熟，控油。

4、倒出多餘的油，炒鍋放入蔥段、薑絲和蒜片，煽炒出香味後倒入黃精翻炒幾下，再倒入調味汁炒勻。

5、出鍋裝盤。醋香濃郁的“糖醋黃精”就做好了。

給大家推薦幾個食療方

1、黃精燉瘦肉 （補氣健脾、潤肺益腎）

方法：準備黃精30g， 瘦豬肉100g。將它們放入水中燉熟即可，並根據個人口味適當加鹽。

體虛和四肢軟弱無力等患者適宜服用。

2、黃精蓮子薏米粥 （補中益氣，清心健腦）

方法：準備黃精30g，蓮子40g，薏米50g，把黃精煮汁後去渣，然後加入蓮子、薏米煮成粥，並根據個人口味調味服食。

脾胃虛弱、肺虛燥咳、神疲氣短、咳嗽氣促等患者適宜食用。

3、黃精粥（健脾益肺）

方法：準備黃精30g，粳米100g。把黃精煮汁後去渣，再加入粳米同煮，等粥熟了後再加入白糖即可食用。

脾胃虛弱，陰虛肺燥乾咳無痰、咯血等患者適宜食用。

4、九轉黃精膏 （補益脾腎、益精血，延年益壽）

方法：準備等份的黃精和當歸。用水將其煎煮後，留取濃汁，然後再加入適量蜂蜜混勻煎沸。每次吃1~2匙。

身體虛弱、精血不足、早衰白髮等患者適宜食用。

黃精可以泡茶喝嗎

黃精枸杞泡水喝是可以的。具有補脾、潤肺生津、補虛安神、明目祛風、滋腎潤肺以及護肝抗腫瘤的作用，令人氣力倍增、肌肉充盈、骨髓堅強，對身體十分有益。黃精（學名：Polygonatum sibiricum），又名：雞頭黃精、黃雞菜、筆管菜、爪子參、老虎姜、雞爪參。爲黃精屬植物，根莖橫走，圓柱狀，結節膨大。葉輪生，無柄。藥用植物，具有補脾，潤肺生津的作用。枸杞既是傳統名貴中藥材，又是一種營養滋補品，最適於與靈芝搭配服用。枸杞的果實檢測出含有豐富的天然胡蘿蔔素、維生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜鹼、亞油酸以及鐵、磷、鈣等營養成分，有補虛安神、明目祛風、滋腎潤肺以及護肝抗腫瘤等作用。