烤箱用什麼容器 金屬容器最好

烤箱在烤食物的時候有的需要錫紙墊着，有的則需要容器裝着加熱。但是由於烤箱溫度高，不所有的容器都可以放烤箱加熱。那麼，烤箱用什麼容器？

烤箱用什麼容器

烤箱對器皿是沒有特殊要求的，只要器皿耐溫夠高，或者烤箱設置溫度低於器皿耐溫極限，也是可以的。比如用塑料器皿耐溫120℃，那烤箱設置溫度在100℃及以下，也是可以用的。

烤箱容器的選擇

陶瓷製品、金屬烤盤、高硼硅玻璃、耐高溫的玻璃器皿都行（要買質量過關的，有產品標明的）， 最好不要放搪瓷製品，高溫有時能融掉某些製品上面的塗面。 最好不要放塑料製品，會融化並且產生有毒氣體。

烤箱用什麼容器最好

一般烤箱放入的容器以能傳熱效果好的金屬材料爲主，如搪瓷碗、搪瓷盤、金屬烤架； 不鏽鋼盤也可以放入，注意高溫後不鏽鋼會發黃、不好清潔； 瓷碗原則上是可以放入的，主要是瓷器傳熱慢，對燒烤是不利的；建議用原機配的烤盤等。

注意事項

烤箱與微波爐是有區別的，它們發熱原理完全不一樣，用的器皿也不一樣。 烤箱一般是電熱絲或者電熱管發熱。 微波爐是靠微波發熱。 微波爐可以使用：耐高溫塑料製品（通常標註微波爐專用）、玻璃製品、瓷碗，不能用金屬製品如不繡鋼製品。