保護眼睛的幾個食療方介紹

保護眼睛的幾個食療方介紹，眼睛是我們非常關鍵的一個部位，在平時生活中要做好相應的保護工作非常的重要，我們身邊的很多食物都有保護視力的功效，比如新鮮的蔬菜和水果，以下分享保護眼睛的幾個食療方介紹。

保護眼睛的幾個食療方介紹1

1、枸杞燉豬肝

原料：準備二十克枸杞子，半斤豬肝，食油、葱、姜、白糖、黃酒、澱粉各少許。

製作：用豬肝洗淨，同枸杞放入鍋內，加水適量煮1小時，撈出豬肝切片備用。油鍋燒熱，葱、姜熗鍋放入豬肝片炒，烹白糖、黃酒兑入原湯少許，收汁，勾入澱粉，湯汁明透即成。

功效：枸杞燉豬肝味道非常的鮮美可口，而且可以起到養護近視眼，緩解迎風流淚等症狀的作用。

　　

2、枸杞肉絲

原料：準備一百克枸杞，半斤豬瘦肉，十克青筍，一百克豬油，另炒菜佐料適量。

做法：將豬瘦肉洗淨，切成6釐米左右的細絲，青筍同樣製作，枸杞子洗淨。待油七成熱時，下人肉絲、筍絲煸炒，加入料酒、醬油、食鹽、味精，放入枸杞，翻炒幾下，淋人麻油即可。

功效：枸杞肉絲吃這道菜不僅能夠滋補肝腎，而且還可以明目潤肺，特別是對於眼部疲勞的`患者有很好的改善作用。

除了通過以上介紹的這些食療以外，經常用眼的人還可以吃一些玉米來改善視力健康，由於老化，黃斑部位的脂肪氧化、受損而遭到破壞的時候，出現了黃斑變性、視力下降，甚至會導致失明。而葉黃素和玉米黃質憑藉其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線，保持黃斑的健康，是保護我們眼睛的理想食材。

保護眼睛的幾個食療方介紹2

上班族保護眼睛的最佳食物介紹

上班族如何保護自己的視力?我們身邊的很多食物都有保護視力的功效，比如新鮮的蔬菜和水果，還有一些深海魚類，眼睛是心靈的窗户，但現在職場中患眼病的人卻越來越多，眼睛乾澀、視力疲勞、眼前模糊、青光眼等症狀頻頻出現，嚴重困擾着上班族的身心健康。吃什麼能保護上班族的視力呢?

1、抗氧化劑預防眼部疾病。研究指出抗氧化劑可以幫助眼睛預防疾病。因此，多吃富含抗氧化劑的食物是護眼的法寶：含有維生素C的柑橘類水果、獼猴桃和西蘭花，富含維生素E的'植物油、堅果和鱷梨，含有葉黃素和玉米黃質的深綠葉蔬菜如菠菜、羽衣甘藍等。

2、雞蛋也含抗氧化劑。美國馬薩諸塞州大學的副教授托馬斯·威爾遜博士指出，每天補充一個或兩個雞蛋，能夠顯著提高體內葉黃素和玉米黃質的水平，卻不會造成人體壞膽固醇的增加。

　　

3、海鮮有助視網膜健康。最近針對8.8萬人進行的調查研究表明，每週吃兩次魚肉如大麻哈魚、沙丁魚、鯖魚、青魚或鮭魚，患黃斑變性疾病的機率會降低33%。牡蠣和螃蟹含有豐富的鋅，同樣可以幫助預防眼部疾病。

4、保健品多重營養保護眼睛。補充保健品也是護眼的好方法。目前科學家研究出每天最合理的補充方式為，10毫克的葉黃素補充劑，加2毫克的玉米黃質補充劑和1克的EPA和DHA脂肪酸。

5、保持血壓和體重也是對眼睛的呵護。 血壓過高會破壞血管，阻礙血液流入眼睛，造成視網膜營養供應不足，以及無法及時清理有破壞作用的自由基。另外，過多的脂肪會吸收對眼睛起保護作用的脂溶性營養成分，使眼睛在遭受光照刺激時得不到及時的保護。

上班族平常除了通過飲食保護眼睛之外，還可以經常眨眼，增加眼球的潤滑作用，緩解眼睛乾燥、不適。同時，還可以每隔1小時遠眺幾分鐘，或者眼睛向上看，也可以轉動眼球。保護視力的方法有很多種，大家可以根據最適合自己的去嘗試。

保護眼睛的幾個食療方介紹3

烏梅：

烏梅汁中，含有多種維生素(維生素食品)B、C、E、果酸、檸檬酸、鐵(鐵食品)、磷等，對眼睛很有益。烏梅可以補充豐富的維生素，對於保護眼睛有好處，還可以養肝明目。

黑桑葚：

可作成桑葚布丁、桑葚蛋糕，桑葚水果(水果食品)沙拉等，可使你的眼目明亮，頭髮密澤。所以想讓眼睛更加健康，可以經常吃桑葚，效果好。

柑橘：

眼科醫師建議大家，不妨每天多吃柑桔類水果，防止視力退化，這尤其適用於學生以及長期使用電腦的上班族。柑橘可以有促進代謝的作用，還可以預防視力退化，對於保護眼睛有好處。

草莓：

草莓則富含維他命C，是日常飲食中的.重要元素之一。所以保護眼睛要多吃草莓和維生素C的食物。

　　

花生：

核桃和花生中含有豐富的維生素E，能降低膽固醇，可以清理體內的垃圾，對於預防眼睛不適，有好處，還可以預防白內障。

奇異果：

奇異果豐富的汁液中不但含有維生素C和E、這樣的物質可以有保護視力的作用，還可以補充豐富的鉀元素和鎂元素，對眼睛有好處。

韭菜：

眼睛缺氧表現為眼花、角膜水腫、眼睛乾澀或者是視力模糊，可以吃，具有養眼的作用。

菠菜：

根據美國一項調查，吃大量菠菜，也許可減低老年失明的危險。這要歸功於類胡蘿蔔素--綠色多葉蔬菜和黃色蔬菜中的色素。菠菜可以有養肝明目的作用，經常吃可以有保護眼睛的作用。