菠蘿醬搭配什麼吃好

1、自制菠蘿醬怎麼吃

1、直接吃

自制菠蘿醬直接吃是它最簡單最方便的一種吃法，而且最有益於人體對菠蘿醬中營養成分的吸收和利用。因爲菠蘿本身，酸味較重，它在製作菠蘿醬的過程中會加入適量的糖，做好以後的菠蘿醬就會酸甜爽口，這時取一些放在嘴中直接吃，口感會特別好。

2、配麪包

用自制菠蘿醬配麪包也特別好吃！平時在購買全麥的切片面包以後，可以取一片面包擺放在桌子上，然後再取適量的自制菠蘿醬，直接塗抹在麪包片的表面，塗抹均勻以後可以直接吃，也可以在它上層再蓋一片面包，直接夾着菠蘿醬吃，這時會讓本來沒有什麼味道的全麥麪包，有一種酸甜的菠蘿香氣。

3、做壽司

自制菠蘿醬用來做壽司也特別好吃！平時在製作壽司時，可以把米飯和其他配料準備好，在製作壽司卷以前，盡入適量的菠蘿醬在米飯上，然後把壽司做好切成小塊，再放在盤子中，再上層再擠上一些菠蘿醬，然後用叉子直接叉着吃就可以。

4、做沙拉

用自制菠蘿醬製作沙拉也特別好吃，特別是在製作蔬菜沙拉時，可以把準備好的紫甘藍和其他蔬菜用沸水焯燙，然後再用冷水降溫，去掉水分以後直接加入自制的菠蘿醬進行調味，可以讓做好的蔬菜沙拉，味道特別誘人。這裏用菠蘿醬代替沙拉醬會讓沙拉的味道更好，而且會讓沙拉的熱量更低，人們食用以後瘦身減肥，保持身材。

2、菠蘿的營養功效

1、菠蘿含維生素B

菠蘿有豐富的維生素B，能有效地滋養肌膚，防止皮膚乾裂，滋潤頭髮的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。

2、菠蘿含維生素C

菠蘿含維生素C，能夠提高人體的免疫力，改善心血管疾病，增強人體抵抗力，同時又能防止黑色素沉着，起到滋養皮膚的作用。

3、菠蘿含蛋白質分解酵素

菠蘿中所含的蛋白質分解酵素可以分解食物中的蛋白質，還能增加腸胃蠕動，幫助消化。對於長期食用過多肉類及油膩食物的現代人來說，是一種很合適的水果。

4、菠蘿含菠蘿酶

菠蘿果實含有菠蘿酶，有幫助消化蛋白質、治支氣管炎、利尿等功效，並對預防血管硬化及冠狀動脈性心臟病有一定的作用

5、菠蘿含菠蘿朊酶

“菠蘿朊酶”還有溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊的作用，能改善局部的血液循環，消除炎症和水腫。如果你有炎症、水腫或血栓，不防在積極治療的同時，適當多吃一些菠蘿，相信會起到一定的輔助作用。

6、菠蘿含糖、鹽類和酶

菠蘿中所含的糖，鹽類和酶有利尿作用，適合食用對腎炎、高血壓病患者有益。