教寶寶學習咀嚼有哪些步驟

咀嚼能力發展階段

隨着寶寶的年齡漸長，其咀嚼能力的發展有不同的階段性發展，爸比媽咪應該瞭解與掌握，才能補充寶寶所需營養以及藉機訓練咀嚼能力喔！

0～3個月

新生兒一出生就具有吸吮的能力，吸吮就是寶寶成功攝取營養的第一步！3個月以前的寶寶，因爲其消化及咀嚼能力，還無法服用固態食物，只能喝液體，根據世界衛生組織建議以純母乳哺餵是最好、最天然的營養來源。

餵母乳寶寶咀嚼能力佳？

當媽咪喂寶寶時，寶寶必須很專心且用力地吸吮，才能喝到母乳；只要小嘴稍微鬆開媽咪的乳房，就吸不到任何乳汁了。在吸吮動作之中，寶寶充分運用上下顎、嘴脣及雙頰的肌肉，促進各種肌肉的發達，日後咀嚼能力會較強。反之，使用奶瓶喂的寶寶很容易就吸到乳汁，吸吮力弱，今後的咀嚼能力也可能會弱。

4～6個月

4個月大以後的寶寶，吸吮與吞嚥液體食物的動作已發展成熟，可順利喝進奶類食物，而不太容易流出來。且寶寶的腸胃消化系統也逐漸發展起來，舌頭也變得較靈活，開始運用臉頰肌肉，除了液體之外，爸媽應提供服用糊狀食物，讓寶寶有機會訓練口腔動作。

加入副食品的添加，應該先從口感較軟的米糊、麥糊、蔬菜泥開始，以一次添加一種爲原則。此外，世界衛生組織建議純母乳寶寶，可以延到6個月大再開始添加副食品。

6～9個月

通常6個月以後寶寶會萌發出第一顆小乳牙，加入牙齒幫忙咀嚼，就能夠嚼碎有一定硬度和彈性的食物，而舌頭也能夠上下移動，可以將食物推到上顎弄碎，這是建立咀嚼習慣的好時機！而且，寶寶主動進食的慾望也增強，有時看到爸媽在吃東西，可愛的小嘴巴也會跟著動，做出想要嘗一嘗的表情。

9～12個月

這階段的寶寶可能已經長了4～6顆小乳牙，可以進行利用牙齒切斷、磨碎的動作，而且口腔肌肉也更加有力了。爸比媽咪以提供寶寶更多樣化的食材，但必須先處理成適合的質地與口感，例如：小碎肉、較軟的稀飯…等。

1歲以上

基本上，滿週歲的寶寶可以與爸比媽咪吃一樣的食物了，只要幫忙將食物切成適當大小，就可以有足夠機會練習咀嚼。切勿將食物切得太細，讓寶寶嘗試多變化烹調方式的食物與味道，但是楊瑞賢醫師特別提醒爸比媽咪，注意調味料的使用，切勿太油膩與重鹹口味，以免養成偏好重口味，造成腎臟負擔。

練習咀嚼的小步驟

當寶寶練習咀嚼時，爸比媽咪要有絕對的耐心，提供適當硬度和彈性的食物，且給予充裕的咀嚼時間。

step1、天然水果最好

將蘋果或紅蘿蔔切成條狀、片狀都很適合練習咀嚼的寶寶，提供最天然的美味與口感，除了可以讓寶寶攝取足夠的纖維質促進排便順暢，維持腸道健康，當然也能夠提高食物的接受度。不過，因爲寶寶的腸道功能尚未發育完全，蔬菜類與副食品添加都必須以煮熟爲原則，才能確保健康衛生。

step2、爸媽一起動嘴

有些忙於工作的爸比媽咪，未了節省時間而讓孩子長期使用奶瓶進食，千萬不可爲了一時方便，卻錯失孩子練習咀嚼的機會。當寶寶練習咀嚼的時候，爸比媽咪可以在一邊跟著做咀嚼的動作，讓寶寶模仿，鼓勵寶寶咀嚼。

step3、自己動動手吃

除了可以拿天然的水果類讓寶寶練習咀嚼之外，麪包條或烤吐司邊…等條狀食物都蠻適合讓寶寶自己動動小手拿着吃，不過，寶寶吃東西時，爸媽應在一旁觀察其進食狀況，以免發生意外。

已經具有握住湯匙能力的孩子，建議爸爸媽咪就放手讓孩子自己拿著小湯匙，眼睛看着碗裏食物，舀起來，放進小嘴巴里，這個看似簡單動作，卻讓孩子感到無比的成就感，當然他也就會更樂意一口接著一口吃下去，也能夠順便訓練手眼協調的能力。

step4、菜色多樣變化

如果太常讓孩子吃同一種菜色，每天吃、甚至吃每餐吃，重覆性太高，也會因爲吃膩而產生排斥感，建議爸爸媽咪多花點心思在食物料理上做變化，即便是同一種菜色最好也能有不同的烹煮方式，讓孩子覺得每次吃到的不太一樣，就能夠提高孩子的接受度。

step5、切勿強迫餵食

當寶寶不想吃的時候，不要硬喂！尤其是剛接觸副食品的寶寶，都會將食物吐出來，大約1～2周寶寶就會逐漸習慣，爸爸媽咪切勿因爲寶寶吐出來而以爲寶寶不愛吃，而強迫寶寶進食，造成不愉快的用餐經驗，這樣只會造成反抗的反效果喔！

別忘口腔清潔

在寶寶嘗試副食品之後，口腔裏接觸的食物種類增多，食物殘渣留存機會也變多，提醒爸爸媽咪別忘了進食後，妥善清潔寶寶的口腔。在無牙時期，可使用乾淨的紗布、棉花棒沾點清水，輕輕擦拭牙齦與舌頭；長出乳牙之後，可以先幫寶寶用白開水刷牙；2歲之後的寶寶應逐漸學習自己動手刷牙。另外，至少每隔半年進行定期檢查。