菱角適合在哪裏種植

菱角比較適合在湖泊中種植，一般在泥地中更有利於它的生長，尤其是在溫帶氣候的溼泥地中。菱角的原產地是歐洲，目前主要在我國的南方地區生長，以長江下游的太湖地區和珠江三角洲地區栽培較多，且種植比較集中。

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1、種植環境

菱角的生長氣候不宜過冷，生長溫度在25-36℃之間，所以這種植物不適合在北方種植，種植地以南方爲主。菱角主要生長在池塘、湖泊、河溝、沼澤地中，水的深度控制在60cm左右即可，水位不可過低或過高。

2、分佈地區

菱角是南方的一種植物，目前主要在長江下游的太湖地區和珠江三角洲地區種植。蘇州一帶的太湖地區是很適合菱角生長的，這裏的溫度溼度都能滿足菱角的生長條件，菱角同時也是江、浙地區著名的'特產。

3、菱塘準備

種植菱角需要提前準備好菱塘，選擇土質肥沃、風浪較小且漲落平緩的池塘，水深一般以0.3-4m爲宜。一般種植前可畝施豬糞或腐熟泥糞2000kg，以增加土壤肥力，從而滿足菱角的生長。

4、移栽定植

菱角可用其種子來育苗，然後進行移栽。當天起苗當天栽植，一般淺水菱的行距爲1.5-2m，穴距1.5-2m，每穴栽植菱苗一束約2-3株。深水菱行距一般爲2.5-3m，穴距爲2-2.5m，每穴栽植菱苗一束約8-10株。

5、養護管理

菱角比較喜肥，生長階段要合理追肥。定期清理水池中的雜草，避免跟水草爭奪養分，一般在移栽後每10天清除1次雜草，直到菱角封滿水面。還需要定期噴灑藥物，防治好病蟲害。

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菱角是不是發物

生活中，很多人喜歡吃菱角，菱角也是一種有很多食療作用的食物，但是人們對於食物的傳統吃法都有一個比較注意的地方，就是“發物”，很多人認爲發物就不能隨便吃，特別是身體不好的人。那麼，菱角是不是發物呢？

1、菱角不是發物

首先我們要確定一件事情，就是菱角不是發物。發物是指一些有的人吃了之後可能會誘發生病或者過敏之類的食物，就是一部分人吃可能沒有事情，但是有的人吃了之後對身體就不好。而菱角就是一種很普通的水生植物的果實，裏面含有的營養物質也都很普通，就是一些糖分和蛋白質、以及微量元素等等，並不含有任何導致副作用的成分。所以，菱角不是發物。

2、健脾益氣之功

菱角是菱的果實，菱是一種水生植物，所以菱角一般是長在水裏面的，我們吃到的菱角都是農民伯伯在池塘採摘回來的。而菱角是有一些食療功效的，首先，菱角有健脾益氣之功，一般立秋之後很多人會出現一些脾虛的症狀，這個時候吃一些菱角可以幫助補脾胃；另外，菱角還有利尿的作用，可以用來治療一些水腫疾病。

3、建議菱角熟食

菱角有很多種吃法，有的人喜歡吃生菱角，有的人喜歡吃熟菱角，但是我們建議大家吃熟菱角。首先，菱角生食會有一些澀味，而熟食的時候更多一些甘甜職位；再就是生食菱角太過寒涼，立秋之後吃會傷脾胃，生菱角也可能會有一些寄生生物，吃了之後容易導致腸胃炎等等急性病症。所以，建議大家吃菱角還是熟食好。

菱角是涼性的

很多人喜歡吃菱角，而且我們也差不多都知道菱角是一種水生植物的果實，但是現在很多人吃東西都比較注重食物的性味，特別是在夏末秋初的時候，人們都不太敢吃太涼的食物，也不太敢吃太溫熱的食物。那麼，菱角是涼性的還是熱心的呢？

1、生食涼性

菱角生食是涼性的，中醫裏面講，菱角性涼味甘澀，所以菱角在生吃的時候是帶有一些澀味的。其實我們一般是不建議生吃菱角的，一來是生吃菱角涼性太重，會傷脾胃，在立秋時節， 人的脾胃一般是比較虛弱的，更加不適合生吃；再就是菱角生吃會有感染寄生生物，容易造成腸道的一些炎症。

2、熟食偏溫

雖然菱角本身是一種涼性的果實，但是菱角熟食性味是有改變的，熟食不僅口味會比較甘甜，沒有生食時的.澀味，還有就是不再是涼性了，而是偏溫性的。由於煮熟之後的菱角性味有所改變，所以煮熟之後的菱角也有更多的食療作用，比如可以幫助健脾益氣，立秋之後吃菱角，吃菱角可以補脾胃。

3、熟食更好

通過上面的解釋，相信大家對於菱角的性味有了一個大概的瞭解了，所以我們一般也是建議大家吃熟菱角。熟菱角不僅是味道方面會比生菱角更加甘甜，還有就是更加衛生，最重要的是熟食菱角有補脾胃的作用。其實人在經歷了暑熱之後，立秋時節，吃一些補脾胃的東西是再好不過了。