當前位置:秀麗範 >

有關糯米粉的知識大全

糯米粉是澱粉嗎 糯米粉是生粉嗎
  • 糯米粉是澱粉嗎 糯米粉是生粉嗎

  • 很多人可能對糯米粉還不是很熟悉,但其實用糯米粉做成的食物卻在生活中十分常見,絕大多數人應該都有吃過,那麼糯米粉和澱粉以及生粉有什麼區別呢?糯米粉是澱粉嗎不能說糯米粉是澱粉,但是糯米粉中含有澱粉。糯米粉是用來製作湯圓,糯米餅等美味小吃的,澱粉是用來製作羹或用於菜裏...
  • 9623
綠豆糕要不要加糯米粉 綠豆糕用黃油還是植物油好
  • 綠豆糕要不要加糯米粉 綠豆糕用黃油還是植物油好

  • 好久沒吃綠豆糕了,但是現在不是吃綠豆糕的時候所以就買了一些材料回來自己製作,在製作糯米糕的時候需不需要加糯米粉的?在用油方面是加黃油比較好還是加植物油比較好?綠豆糕要不要加糯米粉製作綠豆糕的時候可以添加糯米粉,也可以不添加糯米粉,主要看個人的喜好。製作綠豆糕的時...
  • 6964
糯米粉可以做蛋糕嗎 糯米粉怎麼做蛋糕
  • 糯米粉可以做蛋糕嗎 糯米粉怎麼做蛋糕

  • 糯米粉可以做成很多種美味的食品,例如年糕、餈粑等大家都十分的熟悉。至於蛋糕,似乎用糯米粉做的不多,那麼,糯米粉可以做蛋糕嗎?糯米粉怎麼做蛋糕?糯米粉可以做蛋糕嗎糯米粉做蛋糕一度挺流行,很多朋友試做後成品都不是完全蓬鬆柔軟的,表皮和內裏區別會比較大,內部甚至不太像蛋糕,有...
  • 20888
怎麼用糯米粉做湯圓 糯米粉的做法大全
  • 怎麼用糯米粉做湯圓 糯米粉的做法大全

  • 湯圓一般都是用糯米粉做出來的,糯米粉的用處有很多,可以做出很多的美味佳餚,是很實用的一種食物,很多人都想學自制湯圓,那麼怎麼用糯米粉做湯圓?糯米粉的做法大全。怎麼用糯米粉做湯圓一、純糯米粉湯圓材料:糯米粉,熱水。大概是2:1的比例。做法:1、糯米粉放入盆中,多次少量倒入適量...
  • 8015
一斤糯米粉可能做多少湯圓 一斤糯米粉可以做多少湯圓
  • 一斤糯米粉可能做多少湯圓 一斤糯米粉可以做多少湯圓

  • 糯米粉其實就是湯圓粉的一種,一般我們自己做湯圓也是糯米粉居多。那麼,一斤糯米粉可能做多少湯圓?一斤糯米粉可以做多少湯圓?一斤糯米粉可以出多少湯圓一斤糯米粉大概能做50個,如果一碗10個可以做5碗。糯米粉的營養價值如下:糯米是一種營養價值很高的穀物,現代科學研究表明,糯米...
  • 14023
南瓜餅可以用麪粉做嗎?南瓜餅用麪粉還是糯米粉
  • 南瓜餅可以用麪粉做嗎?南瓜餅用麪粉還是糯米粉

  • 一般做南瓜餅是用糯米粉做的,這樣吃起來比較有嚼勁,那麼問題來了,南瓜餅是否可以用麪粉做呢?南瓜餅用麪粉好還是用糯米好呢?下面來一起介紹下吧!南瓜餅可以用麪粉做嗎1、南瓜餅製作是可以用麪粉的,且做出來的口感同樣也是非常不錯的2、當然可以用麪粉來做的,而且做出來的...
  • 12906
糯米粉過期了還能吃嗎 如何判斷糯米粉過期
  • 糯米粉過期了還能吃嗎 如何判斷糯米粉過期

  • 糯米粉和普通的麪粉一樣也是有保質期限的,放的時間長了糯米粉會變色甚至長蟲。那麼,糯米粉過期了還能吃嗎?如何判斷糯米粉過期?糯米粉過期了還能吃嗎 所謂的食物保質期,其實就是食物的最佳食用狀態。但是有的食物過了保質期其實也沒有變質,雖然已經不是最適合食用的狀態,但...
  • 22533
餈粑是用什麼原材料做成的食物 餈粑是用糯米粉做的嗎
  • 餈粑是用什麼原材料做成的食物 餈粑是用糯米粉做的嗎

  • 餈粑是一種我們大家很多人都吃過的食物,同時在市面上也是非常常見的,但是還有很多人不知道餈粑是用什麼做成的,那麼我們便了解一下餈粑是用什麼原材料做成的食物?餈粑是用糯米粉做的嗎?餈粑是用什麼原材料做成的食物傳統的餈粑是選用上等糯谷,最好是殼薄質軟的紅谷糯,經加工成白...
  • 10165
土豆餅可以用糯米粉嗎 做土豆餅用什麼可以代替糯米粉
  • 土豆餅可以用糯米粉嗎 做土豆餅用什麼可以代替糯米粉

  • 土豆餅是用土豆搭配澱粉做成的美食,糯米粉可以用來做各種美味的小吃。那麼,土豆餅可以用糯米粉嗎?做土豆餅用什麼可以代替糯米粉?土豆餅可以用糯米粉嗎土豆餅可以用糯米粉。材料土豆、糯米粉、糖土豆餅做法土豆蒸熟後,去皮,攪成泥,加糯米粉,邊加,邊攪拌,加少許糖。攪拌到可以做成餅...
  • 23628
煮南瓜粥能放澱粉嗎 煮南瓜粥可以不放糯米粉嗎
  • 煮南瓜粥能放澱粉嗎 煮南瓜粥可以不放糯米粉嗎

  • 南瓜粥是比較有營養的食物,外面經常會有南瓜粥賣,好吃又便宜,那麼煮南瓜粥能放澱粉嗎,煮南瓜粥可以不放糯米粉嗎,下面一起來看看吧。煮南瓜粥能放澱粉嗎澱粉又稱作爲芡粉,是有葡萄糖分子聚合而成的,它不會與南瓜中的營養成分發生反應,不會產生對人體有害的成分,所以在熬南瓜粥的時...
  • 8279
雪媚孃的糯米粉有什麼區別嗎 雪媚孃的熟粉是什麼粉
  • 雪媚孃的糯米粉有什麼區別嗎 雪媚孃的熟粉是什麼粉

  • 雪媚娘是一種非常受歡迎的甜品,並且我們大家很多人都知道,雪媚娘是用糯米粉製作的,但很多人不清楚與普通糯米粉有什麼區別,那麼雪媚孃的糯米粉有什麼區別嗎?雪媚孃的熟粉是什麼粉?雪媚孃的糯米粉有什麼區別嗎當然是沒有什麼區別的,雪媚娘是從日本傳過來的一種比較,就是帶有日本特...
  • 29770
糯米粉怎麼和麪不裂 糯米粉能用開水燙嗎
  • 糯米粉怎麼和麪不裂 糯米粉能用開水燙嗎

  • 糯米粉可以做很多食物,比如最常見的餈粑等,都是比較好吃的,那麼糯米粉怎麼和麪不裂呢,糯米粉能用開水燙嗎,下面一起來看看吧。糯米粉怎麼和麪不裂 1、可以先用糯米粉揉一小團,然後放進開水裏煮熟,再把這團煮熟的糯米糰加到剩下的糯米粉中加水揉成團,增加麪糰的黏性,這樣就沒那麼...
  • 24620
腸粉用什麼麪粉做最好 腸粉可以用糯米粉製作嗎
  • 腸粉用什麼麪粉做最好 腸粉可以用糯米粉製作嗎

  • 想要做好腸粉面粉肯定是要選好的,可是用普通麪粉做出來的腸粉感覺總是少了點什麼,這個腸粉用什麼麪粉製作是比較好的?腸粉用糯米粉製作的話可不可以?腸粉用什麼麪粉做最好腸粉用低筋麪粉做出來可能會更有嚼勁一點,另外做腸粉它是需要用到專門的鍋具,很多人家裏面沒有,所以你還是...
  • 27887
芋頭糕可以用糯米粉嗎 口感有差異
  • 芋頭糕可以用糯米粉嗎 口感有差異

  • 芋頭糕在製作的時候不能用糯米粉來替代粘米粉,這兩種食材是不同的,如果替代的話在口感上面肯定是會有影響的,所以儘量還是使用粘米粉吧。芋頭糕可以用糯米粉嗎不可以。粘米粉是大米磨成的粉,基本就是澱粉,雖然叫粘米粉,但是基本沒有粘性,不能用糯米粉、麪粉替代。可以用糕粉,也就...
  • 7696
糯米粉怎麼保存 麪粉可以放冰箱嗎
  • 糯米粉怎麼保存 麪粉可以放冰箱嗎

  • 糯米粉是一種普通的麪粉,一般都是密封保存。冰箱可以延長一般食品的保質期,那麼,糯米粉怎麼保存?麪粉可以放冰箱嗎?糯米粉怎麼保存找個塑料瓶(可樂瓶等、可根據糯米粉量選用),清洗乾淨,徹底控幹水分備用。將糯米粉在陽光下暴曬1---2小時左右,在將其裝入備好的塑料瓶中,在瓶口蓋層保...
  • 16211
糯米粉可以做餈粑嗎 糯米粉怎麼做餈粑
  • 糯米粉可以做餈粑嗎 糯米粉怎麼做餈粑

  • 餈粑是我國的一種特色做法,每年的春節前夕,很多家庭都有打餈粑的習慣,一直延續至今。那麼,糯米粉可以做餈粑嗎?糯米粉怎麼做餈粑?糯米粉可以做餈粑嗎餈粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品。餈粑是用熟糯米飯放到石槽裏用石錘或者蘆竹(因地方差異,有的也用竹來代替)搗成泥狀製作...
  • 13555
糯米粉用什麼水和麪?糯米粉用冷水還是熱水
  • 糯米粉用什麼水和麪?糯米粉用冷水還是熱水

  • 和糯米粉的話,比較麻煩,第一個就是很粘手,那麼糯米粉用什麼水和麪的,到底是用冷水還是用熱水呢?下面我們來一起介紹下吧!和糯米粉用溫水還是冷水用涼一點的溫水,合出的面稠而軟.涼水面會散,不易搓揉.水溫過高面會有燙熟起團的情況.用水往糯米粉裏面慢慢加水,注意別加多了...
  • 13996
紅薯丸子用麪粉還是用糯米粉?紅薯丸子用什麼麪粉?
  • 紅薯丸子用麪粉還是用糯米粉?紅薯丸子用什麼麪粉?

  • 紅薯丸子是民間一道特色菜譜之一,可以存放較長的時間,主要是春節前後比較盛行。那麼,炸紅薯丸子用麪粉還是用糯米粉?紅薯丸子用什麼麪粉?紅薯丸子用麪粉還是用糯米粉炸紅薯丸子一般適用糯米粉。具體做法如下:食材用料:紅薯泥1000克、糯米粉約250克、白糖適量相剋食物菜譜做法:1、...
  • 12653
木薯粉可以用糯米粉代替嗎 木薯粉可以用玉米澱粉代替嗎
  • 木薯粉可以用糯米粉代替嗎 木薯粉可以用玉米澱粉代替嗎

  • 木薯粉是麪粉的一種,可以做成各種美食。日常的麪粉種類很多,例如常見的糯米粉、玉米粉等。那麼,木薯粉可以用糯米粉代替嗎?木薯粉可以用玉米澱粉代替嗎?木薯粉可以用糯米粉代替嗎木薯粉不能代替糯米粉做南瓜餅主料:南瓜適量,糯米粉適量輔料:油適量步驟:1、南瓜去皮洗淨切片2、上鍋...
  • 23720
做湯圓用什麼糯米粉好 不同的湯圓做法
  • 做湯圓用什麼糯米粉好 不同的湯圓做法

  • 湯圓大家應該都很熟悉,湯圓是很常見的一種食物,也是我們中國很有代表性的一種食物,元宵節的時候每家每戶都會吃湯圓,湯圓的做法也有很多種,那麼做湯圓用什麼糯米粉好?不同的湯圓做法。做湯圓用什麼糯米粉好水磨糯米粉更好。水磨糯米粉是先將糯米浸泡數小時甚至浸泡半天左右,等米...
  • 12061
辣白菜放糯米粉的作用 辣白菜放糯米好吃還是不放
  • 辣白菜放糯米粉的作用 辣白菜放糯米好吃還是不放

  • 在製作其它醃菜時都沒有說要放糯米粉的,也就是做辣白菜的時候有要放,爲什麼做辣白菜會要放糯米粉呢?辣白菜是放糯米粉好還是不放糯米粉的好?辣白菜放糯米粉的作用製做辣白菜時可以不使用糯米粉,使用糯米粉是爲了起到發酵和使其粘稠的作用。辣白菜是源自於朝鮮半島,特點是辣、脆...
  • 5449
冰皮粉和糯米粉的區別 冰皮粉是糯米粉嗎 冰皮月餅用冰皮粉還是糯米粉
  • 冰皮粉和糯米粉的區別 冰皮粉是糯米粉嗎 冰皮月餅用冰皮粉還是糯米粉

  • 做冰皮月餅大家用的最多的就是冰皮粉和糯米粉,很多人誤以爲兩者是一種食材。那麼,冰皮粉和糯米粉有什麼區別?冰皮月餅用冰皮粉還是糯米粉?冰皮粉和糯米粉的區別一般水磨糯米粉是用傳統的石磨人工磨成的,且一般需要把水濾除才能加工成其它食品。冰皮粉是做冰皮月餅必備的專用粉...
  • 21785
糯米粉可以做湯圓嗎?糯米粉怎麼做湯圓
  • 糯米粉可以做湯圓嗎?糯米粉怎麼做湯圓

  • 糯米粉大家都應該知道吧,其實就是糯米,那麼問題來了,糯米粉是否可以拿來做湯圓呢?應該怎麼做湯圓呢?下面來一起介紹下吧!糯米粉可以做湯圓嗎湯圓粉就是糯米粉的一種專家表示,做湯圓的材料,一般是糯米粉.人們所說的湯圓粉也是糯米粉的一種.湯圓是中國的代表小吃之一,歷史...
  • 11220
糯米粉發黴可以吃嗎 糯米粉有黴味能吃嗎
  • 糯米粉發黴可以吃嗎 糯米粉有黴味能吃嗎

  • 糯米粉由於保存不當導致的受潮或者時間過長都會導致黴變,這是大部分食物保存的過程中都會遇到的問題。那麼,糯米粉發黴可以吃嗎?糯米粉有黴味能吃嗎?糯米粉發黴可以吃嗎發黴的糯米粉不能吃。糯米粉主要的成分是蛋白質,如果不小心保存糯米粉中的蛋白質就會腐敗變質產生髮黴,引起...
  • 14991
糯米粉可以發酵嗎?糯米粉能發酵嗎?
  • 糯米粉可以發酵嗎?糯米粉能發酵嗎?

  • 糯米粉是我們常見的一種食材,今天本站小編就要爲大家介紹一下,糯米粉可以發酵嗎?糯米粉能發酵嗎?糯米粉可以發酵嗎如果是用糯米粉進行蒸饅頭的話是需要進行發酵的,要不然就會形成糯米餅,這樣的話是沒有發酵過後的口感的,糯米發酵蒸熟之後就是發糕,發糕是比較甜一些的食物,而且就...
  • 22693