孩子的暑假如何吃的健康

定時定點，三餐不亂

在暑假，家長仍需注意要求孩子定時定點地吃飯與作息，不因爲放假而放縱。需注意適當的運動和規律的作息，避免營養過剩或營養不良，更要避免作息和三餐混亂。一定要讓孩子吃早餐，因爲早餐所提供的營養很難從午餐或晚餐中得到補充。同時，晚餐不要過於豐盛，避免高熱量的食物，儘量以蔬菜瓜果爲主;此外，儘量別吃高能量的夜宵，實在要吃，也應以牛奶和水果爲主。飲食結構應多元化，在每日三餐中合理搭配足夠的果蔬、豆類、穀物、蛋奶、魚肉等食品，保持營養均衡。

增加瓜果，清熱利溼

中醫認爲，夏季炎熱，溼氣漸盛，應該多給孩子吃一些能夠清熱、利溼的食物。其中夏熟的果蔬都是上佳的選擇，如西瓜、苦瓜、烏梅、草莓、西紅柿、綠豆、黃瓜等。夏季最好給孩子吃清淡易消化、少油膩的食物。夏季是瓜果蔬菜的旺季，如黃瓜、西紅柿、萵筍、扁豆等含有豐富維生素C、胡蘿蔔素和無機鹽等物質。可用這些蔬菜做些涼菜，在菜中加點蒜泥，既清涼可口，又有助於預防腸道傳染病。在菜中加點醋，也能增加食慾。不妨讓孩子飲用一些鮮榨的西瓜汁、橙汁，但果汁類不宜在飯前大量飲用，易造成進食量減少，也不宜在飯前大量飲水或喝大量冷飲。

便當新鮮，涼菜勿留

暑假期間，許多家長都會事先爲孩子做好午飯，中午孩子自己用微波爐熱一下就行。不過，預留飯菜也有一定講究，家長爲孩子留的午飯最好是當天早上做的，並放入冰箱保存，最好不要留涼拌菜。過冷的水和食物都應提醒孩子們在常溫下放5～10分鐘再吃，尤其是在感覺特別熱的時候，不能馬上吃太涼的東西。

夏季解渴，白水最好

夏季是一年中最炎熱的季節，出汗多，許多人習慣拿飲料當水喝，而這種做法容易傷身，尤其對孩子的生長髮育和身體不利。如碳酸飲料的成分是水、二氧化碳、糖、香精、色素，很多的瓶裝果汁、甜飲料中香精、色度等添加劑也較多，很多飲料的營養只有糖，屬於“空能量”，這對孩子的牙齒發育也很不好，容易引起蛀牙，也容易引起孩子發胖。所以，夏天要喝白開水，家長首先要帶頭多喝水，爲孩子樹立榜樣。