劣質紅茶對身體有害嗎

劣質紅茶對身體有害嗎，在喝茶之前，氣味是最直接迎面而來的，香味令人神清氣爽，而異味則令人不悅，甚至感覺難受。可以說，聞起來就不舒服的茶，喝起來也不會太好。下面跟隨我具體瞭解劣質紅茶對身體有害嗎。

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劣質紅茶的危害

有些劣質紅茶，除了質量差，不好喝之外，還有可能加了其他東西。有些茶廠會往茶葉里加糯米粉，因爲糯米粉有粘性，只要加了就算是喪失黏性的老茶葉也能輕鬆揉捻成條，而且加了糯米粉還能增加茶葉的分量，但是糯米粉可能會黏上泥沙小昆蟲等不乾淨的東西。

還有些劣質紅茶可能還是染色茶，買到這樣的茶葉，不僅花了冤枉錢，還有可能喝壞身子。

所以買茶的時候一定要小心，不能光看顏色，還要掌握一定的辨別方法。

紅茶品質辨別方法

手抓

要驗明優質紅茶的“正身”，首先就是用手去感觸紅茶條索的輕重、鬆緊和粗細。優質紅茶的條索相對緊結，以重實者爲佳，粗送、輕飄者爲劣。用手觸摸茶葉的`最主要目的還是在於瞭解紅茶幹茶的乾燥程度。隨手拈取一根茶條，幹茶通常有刺手感，易折斷，以手指用力揉搓即成粉末。

如果是受潮的茶葉，則沒有這個特徵。但是，在觸碰茶葉的時候，不要大把抓，避免手上的汗水滲入茶葉中導致茶葉受潮。

　　

眼觀

隨手抓取一把幹茶放在白紙或白色瓷盤上，雙手持盤以順時針或逆時針方向轉動，觀察紅茶幹茶的外形是否均勻，色澤是否一致，有的還需要看是否帶金毫。條索緊結完整乾淨，無碎茶或碎茶少，色澤烏黑油潤（有的茶還會顯現金毫）者爲優；條索粗鬆，色澤雜亂，碎茶，粉末茶多，甚至還帶有茶籽、茶果、老枝、老葉、病蟲葉、雜草、樹枝、金屬物、蟲屍等夾雜物，此類茶視爲次品茶或劣質茶。

此外，通過沖泡後看湯色和葉底也能進行辨別。優質紅茶的湯色紅豔，清澈明亮，葉底完整展開、勻齊，質感軟嫩；次品茶和劣質茶的湯色則爲紅濃稍暗、渾濁的色澤，有陳黴味的劣質茶則表現出葉底不展、色澤枯暗的特徵。

鼻嗅

即利用人的嗅覺來辨別紅茶是否帶有煙焦、酸餿、陳味、黴味、日曬味及其他異味。優質紅茶的幹茶有甘香，沖泡後會有甜醇的愉快香氣，次品茶和劣質茶則不明顯或夾雜異味。

事實上，在紅茶的加工過程中，如果加工條件（如溫度，溼度等）和加工技術（如萎凋、發酵等）控制不當，或者因紅茶成品儲藏不當，就會產生一些不利於品質的氣味。然而，有些不愉快的氣味含量較少，嗅幹茶時不容易被發覺，此時就要通過沖泡來辨別，發現含有酸餿味、陳味、黴味的茶，其氣味不是太濃重，可以嘗試通過烘焙處理後來改善品質。

口嘗

當幹茶的外形、乾燥度、色澤、香氣等都符合選購標準後，可以取若干茶放入口中咀嚼辨別，根據滋味進一步瞭解品質的優劣。此外還可以通過開湯來進行品評。優質紅茶的滋味主要以甜醇爲主，小種紅茶具有醇厚回甘的滋味，工夫紅茶以鮮、濃、醇、爽爲主。這些特徵在次品茶身上則不明顯，而劣質茶的滋味爲濃澀和苦澀，甚至有異味。

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劣質茶葉對身體有害，劣質茶葉可能會殘留較多農藥，也有可能是放置時間過長的茶葉。

如果經常喝劣質茶葉，有可能會導致中毒的情況，也有可能會對神經系統造成損傷。

劣質茶葉通常是製茶剩下的茶梗、茶末，還有可能是放置多年的陳茶，可能會出現農藥殘留和重金屬超標的現象，大量攝入時，可能會使有害物質進入到血液和肝腎等器官當中，容易導致血液中毒和肝腎等臟器中毒，從而導致器官功能下降。如果長期飲用還可能會對神經系統造成損傷，也有可能會引起植物神經功能紊亂的情況。

　　

此外，如果茶葉放置時間過長，可能會積攢較多的灰塵，如果儲存不當，還有可能會導致微生物超標，比如黴菌和大腸桿菌，如果攝入此類茶葉，可能會導致細菌侵入胃腸道，引發胃腸不適，甚至導致急性胃腸炎，可出現腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀。

質茶葉不僅會引起骨骼和關節出現疼痛，還會誘發胃病。劣質茶葉所含氟化物更多，而在茶包泡的'茶中，每升所含的氟化物高達6毫克，超過成年人每天推薦攝入量上限(3-4毫克)，如果經常飲用，會引發一系列健康問題，如氟斑牙、氟骨症等，容易使骨骼和關節出現疼痛。

而且對胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎症的病人來說，氟化物還會刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更容易誘發胃病。建議儘量購買製作精良的新茶葉，適當減少喝茶包的次數，茶葉包很少能看到茶葉的好壞。

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這4種“茶葉”選擇時需要注意

色素茶

色素茶基本常見於綠茶，好的綠茶應該呈現綠色，但如果是不好的綠茶，就會失去原本的顏色，讓人一眼就可以看出來不新鮮。

爲了能夠把這些劣質茶賣出去，商販就會往茶葉當中添加色素，比如鉛鉻綠。當茶葉中添加鉛鉻綠以後，雖然顏色看起來新鮮，但茶葉所含有的重金屬便會超標。喝了這種色素茶以後，人體的中樞神經、肝臟、腎臟等器官都會嚴重受損，甚至還有可能會誘發病變。

那該如何鑑別這種色素茶呢？因爲鉛鉻綠會掉色，所以鑑別的時候可以先取少許的茶葉放入手心裏，手指蘸上水捏捏茶葉，若是手指上留下了綠色，那就說明是色素茶。另外，把含有鉛鉻綠的綠茶沖泡片刻後，茶水的顏色會變成兩種不一樣的顏色，一眼就可以看出來。

　　

香精茶

香精茶主要是因爲茶葉的香味不夠，怕吸引不了顧客，就會往茶葉當中加入添加劑，增加茶葉的香味，從而保證讓顧客喜歡上。這種香精茶常見於烏龍茶。

想要分辨也很簡單，因爲正常的烏龍茶香味比較淡，但如果加入添加劑後，烏龍茶的香味就會變得特別濃。另外，香精茶基本不耐泡，沖泡第二遍的`時候香味就會變得非常淡了。

糖炒茶

在紅茶中，糖炒茶更爲常見，因爲紅茶有股甜而不膩的清甜口感。但對於劣質的紅茶而言，這種清甜的口感基本不復存在，所以有些商販就會在炒茶的時候放入糖，從而提升劣質紅茶的口感。

相較於前兩種劣質茶，這種加入糖的劣質紅茶對身體的危害比較少一些。但因爲糖攝入過多可能會誘發糖尿病、高血糖等疾病，因此爲了自身健康着想，最好不喝，或者是少喝一些。

鑑別的方法就是直接用手摸，如果感覺粘手就說明是加入糖的劣質茶。這種茶在沖泡以後，只能泡兩次，等到第三次就會變得平淡無味，一絲甜味也嘗不到。

滑石粉茶

雖然現在市面上很少見過滑石粉茶，但是大家還是應該小心一些。鑑別滑石粉茶，可以用手摸摸看，如果感覺十分順滑，那就有可能加入了滑石粉。也可以用手揚灑看看，若是空中出現白色粉末，也可以說明加入了滑石粉。

在沖泡的時候，需要多觀察茶水的狀態。用滑石粉茶沖泡出來的茶葉會比較渾濁，而且口感也不好。