黃桃怎麼去皮 這幾個方法都可以
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黃桃外面的皮上面是有毛的,所以一般在吃黃桃的時候都要把那層帶毛的皮給弄掉,有的時候黃桃不太熟,那個皮就不好弄掉,下面介紹黃桃怎麼去皮 這幾個方法都可以。
黃桃怎麼去皮
用沸水煮
將黃桃放入水中,加熱至水煮沸,一段時間後將桃拿出並用冷水浸泡一下(熱脹冷縮原理)。再用水果刀從桃子底部劃十字行的口子就能快速去皮。
用鹽水
將黃桃放入米中並加入少許鹽,浸泡一段時間後,用水果刀從桃子底部劃開口子就能快速去皮。
用洗米水
將黃桃放入洗米水中,加熱一段時間後,同樣用水果刀從桃子底部劃十字行的口子就能快速去皮。
挑選比較熟的黃桃
在買的時候可以挑選一些比較熟的黃桃或者買來放置一段時間,也可以用手輕鬆剝皮。
最笨的方法就是用刀削。雖然比較慢,但是想吃的時候就能吃到,不用等時間。
黃桃小知識
桂東黃桃,又稱高山黃桃,以香、脆、甜而聞名於世。生長於湖南省郴州市桂東縣平均海拔800-1400米的深山之中,低海拔黃桃相對早熟,唯有郴州桂東縣的黃桃,種植地方都是平均海拔在800米以上的黃桃,吸雲霧雨露之精華,日照時間相對較短,生長週期要長,因此比低海拔的黃桃更加香脆甜,是純原生態,無公害的保健水果。高山黃桃代表—郴州桂東高山黃桃以外形豐滿、手感圓潤、加以桃之清香、吃之響脆、味之甘甜而聞名於世。湖南桂東因此也成爲郴州高山黃桃種植基地
黃桃具有鮮食及加工兩用的栽培品種,具有生長快、結果早、產量高、品質優、管理簡單等特點。隨着罐藏加工事業的發展,現華北、華東、東北等地栽培面積也日益擴大。主要特點:多數品種樹姿偏直立,花芽着生部位高,果皮、果肉均呈金黃色至橙黃色,肉質較緊緻密而韌,粘核者多。
較知名的黃桃產地:嘉善黃桃、武臺黃桃、安徽碭山黃桃、桂東黃桃、炎陵黃桃、潼南黃桃、大連黃桃、榮成黃桃、上海光明黃桃。
黃桃在三四千年前,在中國大地上已受到重視並已人工栽培,到秦漢時代,桃已培育出各種重要品種,延續繁衍成今天的黃肉桃種羣。
吃黃桃上火怎麼辦
如果吃黃桃出現上火的症狀,要減少食用黃桃的數量,最好是立即停下不要繼續食用黃桃。並食用一些下火的食物,像菊花茶、綠豆湯、苦瓜等,多喝些溫水。如果上火症狀嚴重的話,可以在醫生的指導下吃一些降火的藥物。
黃桃罐頭的做法
說到黃桃罐頭的做法,其實非常簡單,就算從來沒有做過黃桃罐頭的朋友也能輕鬆學會哦!而且黃桃罐頭那麼美味,愛吃的您又怎能錯過這款小吃呢?接下來,媽網百科爲大家詳細介紹黃桃罐頭的做法!
主料:黃桃6個、冰糖400克
做法步驟:
1、在水裏加入鹼,泡上黃桃。這樣,黃桃上面的毛自然就會掉了。
2、去掉黃桃的外皮,去桃核並且切塊,大小自定。
3、把切好的黃桃肉放到淡鹽水浸泡,5分鐘後就可以撈起。
4、入鍋加水,水要正好蓋過黃桃肉。
5、加冰糖一起煮黃桃肉,20分鐘後,看到桃肉變軟即可。
6、待桃肉冷卻後放入瓶罐中,夏天冰鎮更好吃。
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