吃豆腐會得結石嗎？吃豆腐爲什麼會得結石？

豆腐是一種常見的食物，很多人都喜歡吃，關於豆腐，很多人愛吃但是害怕吃豆腐會有什麼不好，今天小編就來給你們講講吃豆腐會不會得結石。

吃豆腐會得結石嗎

醫師表示，腎結石的發病因素有很多，與患者的尿路異常，以及生活環境中的水質情況、氣候等都有很大關係，只將結石歸結爲飲食習慣有些片面。

醫師表示，營養攝入要均衡，無論是豆腐、牛奶，還是富含鈣的綠葉蔬菜，都可以經常放入餐單當中。即使是腎結石患者也完全不必刻意降低膳食中的鈣攝入量，所以大可不必有因爲擔心結石而不吃豆腐的擔心。

腎結石的結石性質有很多種，比如有草酸鈣還有尿酸鈣，每一種結石的預防方法不同。如果反覆出現結石，應該及時做一個結石分析，看看這個結石是什麼原因、什麼性質的結石，再來找相應的預防方法。

專家表示，對於普通人羣來說，多喝水是預防結石最簡單，也是最有效的方式。尤其是夏季大量出汗，假如水分補充不及時，就會導致尿量減少，尿液濃縮，尿鹽沉澱，大大增加結石形成的風險。按照我國營養學會的推薦，每天宜喝2000毫升水，即四瓶礦泉水的量。“在一日三餐中，還可以適當喝一些湯，比如西紅柿雞蛋湯、紫菜蛋花湯等，不僅可以增加水攝入，還可以及時補充人體流失的鹽分。

豆腐的功效

1、大豆中脂肪含量低，且以不飽和脂肪酸爲主;而且含有一定量的大豆卵磷脂，不飽和脂肪酸和卵磷脂可以降低壞膽固醇和總的甘油三酯，還可以促進膽固醇的正常轉運和代謝，防止膽固醇在血管壁的沉積。

2、大豆及其製品不含有膽固醇，而含有植物固醇。植物固醇與膽固醇的結構類似，可以競爭性地抑制膽固醇的吸收。

3、豐富的膳食纖維，膳食纖維可以降低脂肪的吸收，促進膽固醇的排出。

4、大豆異黃酮，屬於植物多酚類物質，具有一定的抗氧化作用，有利於清除人體內的自由基，防止脂質過氧化，對心血管疾病具有一定的預防作用。

5、鈣有助於心腦血管健康。

怎麼預防結石

1、多喝水:不憋尿不要憋尿，多喝多尿有助於細菌、致癌物質和易結石物質快速排出體外，減輕腎臟和膀胱受害的機會。

2、少喝啤酒:有人認爲啤酒能利尿，可防止尿結石的發生。其實，釀啤酒的麥芽汁中含有鈣、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物質，他們相互所用，可使人體內的尿酸增加，成爲腎結石的重要誘因。

3、肉類:動物內臟要少吃控制肉類和動物內臟的攝入量，因爲肉類代謝產生尿酸，動物內臟是高嘌呤食物，分解代謝也會產生高血尿酸，而尿酸是形成結石的成份。因此，日常飲食應以素食爲主，多食含纖維素豐富的食品。

4、少吃食鹽:太鹹的飲食會加重腎臟的工作負擔，而鹽和鈣在體內具有協同作用，並可以干擾預防和治療腎結石藥物的代謝過程。食鹽每天的攝入量應小於5克。