吃臭豆腐拉黑屎怎麼辦?吃臭豆腐爲什麼會拉黑屎

很多喜歡吃臭豆腐的人吃多了的話肯定會出現這個問題，拉出來的屎是黑色的，那麼這到底是怎麼回事呢？拉黑屎對自己的身體有什麼影響嗎？下面我們來詳細介紹下吧！

吃臭豆腐拉黑屎怎麼辦

一般大便的顏色都是由人的飲食決定的，當然要是感冒或者上火也有可能造成不同的顏色！

臭豆腐屬於腐乳類食物，吃多了的話，是會造成黑色的便便，當然如果你沒有什麼不適的話是什麼關係的

如果想改變這樣情況只要多喝水，同時停止吃臭豆腐即可！

吃臭豆腐注意事項

吃“臭豆腐”要點：

1、吃臭乾子的第一步就是要把他從滾燙的油鍋中夾起來，那麼兩根長筷子是必不可少的。那麼對於卓爾來說這2個“快”字是什麼呢？進攻兩個邊路要快！發揮出朱挺的速度優勢；防守一定要退守快，特別注意卡貝薩斯的速度。做好了這2快就能夠順利的把臭豆腐夾出來，脫離了油鍋的臭豆腐也就擺脫不了被吃的命運了。

2、放入盤中的臭豆腐，雖然離開了保護他的油鍋，但是還是散發着高溫，這個高溫也是他最後的武器，如果當卓爾隊佔據了場上的優勢後，一定不要心急，避免被他們利用我們大舉壓上打反擊。我們應該在穩固後防的基礎上，不停的圍攻對手，使得臭豆腐的高溫散去。

3、吃臭豆腐還要多加辣椒醬、香菜等佐料。那麼這就是我們球迷做的事情了，希望大家一起把那天的新華路坐滿，全場大喊“搞死湘濤”等口號，讓這道“臭豆腐”的滋味更加豐富。

臭豆腐怎麼吃

無敵臭豆腐第一步，製作“臭滷水”方法有兩種：

1)自然發酵制臭滷水：是在水缸中放入稻草、豬肉等肉類，然後任由其露天自然發酵、腐敗，經過幾個月後即可。滷水切勿沾油。在製作滷料加香菇，冬筍，酒 浸泡的時候，也需要密封。

2)用冷水15公斤，放人豆鼓3公斤，燒開後再煮半小時左右，然後將豆鼓汁濾出。待豆鉸汁冷卻後，加入純鹼200 克、青礬[FeSO4·7H2O]100克、香菇200克、冬筍4公斤、鹽0.75公斤、酒150克以及豆腐腦1.5公斤，浸泡約半個月左右（每天攪動一次）。

無敵臭豆腐第二步儘可能多的祛除新鮮豆腐的水分，具體做法如下：

1) 新鮮豆腐切成小塊，放白布中間。

2) 把豆腐包上,包緊一些，並整理邊角。

3) 包好的豆腐放在木板上，整齊碼好。

4) 用木板壓上，壓上重物[建議用啞鈴，鉛球也不錯]壓一整夜後，豆腐裏的水份已經差不多榨乾，取出來打開看看，可以看出來豆腐已經壓得很結實了，這樣做出來的臭豆腐質地會非常細膩。

無敵臭豆腐第三步將做好的幹豆腐要在臭滷水裏泡幾天，需要密封。這一步是讓臭滷水中的細菌、黴菌分解豆腐中的蛋白質，進而使豆腐的組織鬆弛，並且散發出臭味，你想它有多臭它就可以有多臭。臭豆腐就成功了！

製作好的臭豆腐材料，有多種實用方法，不過最後結果都是吃到肚子裏。常用方法有下列三種：

一、油炸：這是普遍流傳於華人文化圈中的食用方式，將臭豆腐切成小塊後，入油鍋油炸，然後再加上醬油、蒜泥、泡菜。

二、麻辣：以香菇、蝦米、大蒜、辣椒、蔥、鴨血、豬大腸、絞肉、辣椒或辣油製作麻辣鍋底後，再放入臭豆腐煮熟。

三、碳烤：直接以竹籤穿過臭豆腐後，然後再塗抹烤肉醬，在碳火上烤數分鐘即可。