新鮮無花果多少錢一斤？無花果乾多少錢一斤

有些地方無花果已經開始上市了，很多人紛紛表示嘴饞想吃，甚至開始諮詢價格等。那麼，新鮮無花果多少錢一斤？無花果乾多少錢一斤？

新鮮無花果多少錢一斤

五六塊錢一斤，便宜的時候一兩塊錢，關鍵是包裝運費貴，這個價格是在山東威海龍大無花果這裏買的。

無花果乾多少錢一斤

看你去哪裏買了，上網的話最便宜的二十多一斤，超市或者市場的話得四十多一斤

無花果乾，市面上能買到的無花果乾是淡黃色的，用來作煲湯料有清熱解毒，化痰去溼的功效。把新鮮無花果加工成乾製品，要依據其結構特點和化學成份特點來考慮。採收時充分成熟的無花果呈綠色，果肉柔軟，內部多籽呈小粒狀，果肉含多酚類物質，加工過程易於生成褐色。

新鮮無花果的吃法

1、直接鮮食

無花果的可食率非常高，新鮮無花果的可食用部分達到97%，果肉甘甜似蜜、清新爽口。將熟透的無花果用清水洗淨，剝掉外面的果皮，即可直接食用裏面的紫紅色果肉；或者洗乾淨後，掰開直接吃裏面的果肉。

2、無花果冰糖水

【材料】新鮮無花果、冰糖各適量

【做法】

1、選用不太熟透的新鮮無花果，洗淨後去掉外皮；從蒂部將新鮮無花果掰開；

2、將掰開的新鮮無花果連同一起流出的汁液裝入碗中，加適量冰糖和清水，上鍋蒸熟即可。

【功效】對治療因肺熱引起的咽乾、聲音嘶啞以及咳嗽和咽炎有很好的效果

3、百合無花果湯

【材料】新鮮無花果5個、蘋果1個、蟠桃4個、百合24克

【做法】

1、新鮮無花果、蘋果和蟠桃洗淨切成小塊，百合洗淨；

2、鍋中放入所有材料，加入適量清水，大火燒開，再轉文火煮30分鐘即可。

【功效】清熱潤燥、美容養顏

4、無花果粥

【材料】新鮮無花果3個、粳米50克、冰糖適量

【做法】

1、粳米洗淨後，放入鍋中，加水煮至八成熟；

2、放入剝掉外皮的新鮮無花果，煮熟後加適量冰糖調味即可。

【功效】補脾益胃、潤肺利咽、潤腸通便

新鮮無花果怎麼吃？除了一般直接鮮食，無花果的吃法非常多樣，可以煮成糖水、湯或者粥等，此外，還可以做成無花果派。