阿膠燉甲魚什麼功效

滋陰補血、補腎壯陽、清熱散瘀、強健身體的功效。

阿膠燉甲魚什麼功效1

阿膠燉甲魚

食療功效:滋陰壯陽、清熱散瘀

營養價值:蛋白質、無機鹽、維生素A、維生素B1、維生素B2、碳水化合物

適宜人羣:適宜肝腎陰虛、虛勞盜汗等患者食用

禁忌人羣:肝病、腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎、孕婦及產後腹瀉者不宜食用

所需材料

主要食材甲魚、枸杞、阿膠、山藥、姜、料酒、雞湯、鹽、味精

做法

1甲魚處理乾淨，切塊;淮山、枸杞子浸透洗淨。

2甲魚肉、清雞湯、淮山、枸杞子、生薑、料酒置於燉盅，蓋上盅蓋，隔水燉之。

3待鍋內水開後用中火燉2小時，放入阿膠再小火燉30分鐘，加鹽、味精調味即可。

　　

阿膠燉甲魚的功效與作用

阿膠具有補血滋陰，潤燥，止血之功，用於血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽等症。枸杞子具有降低血糖，補腎保肝、抗脂肪肝、降壓抗疲勞等功效。

甲魚能提高人體免疫功能，促進新陳代謝，增強人體的抗病能力，有養顏美容和延緩衰老的.作用。阿膠枸杞子燉甲魚具有滋陰補血、補腎壯陽、清熱散瘀、強健身體的功效。這樣的一道食材可以有緩解心煩失眠的作用，還可以降低血糖，對於美容養顏來說效果不錯。同時也可以有滋陰潤燥的作用，大家可以試試。

阿膠燉甲魚什麼功效2

甲魚功效與作用：

1.提高免疫力、滋養陰血、補腎壯陽：甲魚的藥用價值在臨牀中可用於大病之後、失血性疾病和陽痿、早泄、精子活動度低等疾病的治療。

　　

2.有清退虛熱的.作用：適用於陰虛火旺所導致的虛熱，對腎虛所導致的腰膝痠軟、四肢無力、骨質疏鬆、腰腿疼有一定作用。

3.有益於人體免疫功能、促進新陳代謝、延緩衰老：富含維生素A、維生素E、膠原蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸、微量元素等營養成分，能緩和減輕膽固醇沉積，防止動脈硬化，對高血壓、冠心病患者有益。

阿膠燉甲魚什麼功效3

甲魚殼的功效與作用

1、抗疲勞

平時人們適量食用一些甲魚殼，能增強身體的抗疲勞能力，因爲甲魚殼中含有豐富的甲魚多糖，這種物質可以轉化成能量被人體吸收，可以提高人體的耐缺氧能力也能加快身體內乳酸代謝，能促進人類體虎恢復，身體的抗疲勞能力也會隨之提高。

2、預防癌症

甲魚殼中含有多種天然藥用成分，它能增強人體的抗病毒能力，也能消滅人體內的多種致病菌，可以防止人體組織細胞癌變，而且能讓人體內已經產生的'癌細胞縮小或消失，平進適量服用能有效預防癌症發生。

3、提高身體免疫力

甲魚殼中含有的甲魚多糖，還能提高人體的溶血能力，可以促進免疫球蛋白再生，能調節人體免疫功能，經常食用，能讓人體免疫力明顯提高，增強人體素質，維持人體健康，都有很大好處。另外，甲魚殼還能維持，人體血液內白細胞數量的穩定，能增強吞噬細胞的活性，它們也是能提高人體免疫力的重要因素。

　　

4、防病治病

甲魚殼不單能食用，還能入藥，它入藥以後藥用價值特別高，能治療人類的軟骨病，也能預防緩解人類的關節炎和腰腿痛。甲魚殼還能滋陰補血，也能退熱，化於他對女性難產和人體高熱，以及產後體虛都有出色治療作用。

孕婦可以吃甲魚嗎

孕婦可以吃甲魚，但不能吃太多。因爲甲魚富含蛋白質、脂肪、多種維生素、無機鹽、碳水化合物和微量元素等營養成分。對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的滋補珍品。富含鈣、鐵對小兒、孕婦尤有補益功效。