丹桂可以食用嗎 丹桂可以吃嗎

丹桂是桂花的一種，這種桂花顏色是紅色的，色澤非常美麗。桂花可以用來做成各種美食，那麼，丹桂可以食用嗎？丹桂可以吃嗎？

丹桂可以食用嗎

丹桂沒有毒，可以吃。桂花種類多,桂花品種主要有金桂、銀桂、丹桂、四季桂等四個品種。這幾種桂花都是可以食用的。

丹桂的食用方法

做法一

原料：丹桂12克,乾薑6克,生甘草4克.

製作：將丹桂、乾薑、生甘草焙乾爲末,和勻,加入少許鹽,泡茶喝.

做法二

原料：乾燥丹桂適量、綠茶一包、蜂蜜。

製作：

1、將丹桂與綠茶包置於杯內，以熱開水沖泡。

2、約等三分鐘，讓丹桂入味後，再加入蜂蜜即可。

丹桂的功效與作用

丹桂是一種天然藥材。丹桂性溫味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、腸風血痢、牙痛口臭、食慾不振、經閉腹痛。由丹桂蒸餾而得的“丹桂露”，具有舒肝理氣、醒脾開胃的功效，能治口臭、咽乾等病，是上等的飲料。桂枝、桂籽、桂根皆可入藥，由桂枝、芍藥、生薑、大棗、甘草配製的桂枝湯，專治外感風邪、腎虛等症。桂根則可治療筋骨疼痛、風溼麻木等病症。

丹桂的其它作用

丹桂在食品及醫療保健等方面開發前景十分看好：作爲添加劑，丹桂已廣泛應用於糕點、糖果、蜜餞、茶、酒等食品；丹桂香氣清新，對改善生態環境有相當大的益處。如今，丹桂已成爲提煉香料，製造香皂、香水、化妝品的原料，國際市場對丹桂的需求越來越大。