元旦吃什麼好？中國元旦應該吃什麼？

相信不少人對於元旦節，該吃什麼，肯定不少人並不是很瞭解。那麼有人困惑，中國元旦應該吃什麼呢？關於，元旦吃什麼好？中國元旦應該吃什麼？本站小編來爲您一一解答!

元旦應該吃什麼

流傳至今的元旦食品要數餃子和年糕了。“餃子”前身是“餛飩”。餛飩是指麪食中帶餡的食品。北齊人顏之推曾說：“今之餛飩，形如偃月，天下通食也。”（唐段公路《北戶錄》注引）類似今天的餃子。明代《正字通》說：“今俗餃餌，屑米麪和飴爲之，乾溼大小不一，或謂之“粉角”。北人說角如矯，實即餃耳。唐人謂之“牢丸”。段成式《食品》有“湯中牢丸”，即今水餃子；其“籠上牢丸”即今蒸湯餃也。

元旦吃什麼好

1、餃子

食畢出門拜年，由近及遠，元午直到燒燈後。”據此則唐牢丸近似餃子，而且有煮有蒸。宋代食品中出現角子一詞.元代把餃子叫做“扁食”，可能出自蒙古語。明代的餃子如《正字通》所說，稱餃餌、粉角、水餃子、蒸燙麪餃。此外，還有水點心等叫法，清代北京旗人還把餃子稱作“煮餑餑”。元旦吃餃子興盛於明清時期的北方。如明萬曆年間沈榜《宛署雜記》說，北京郊區的宛平縣元旦拜年“作扁食，奉長上爲壽”。明嘉靖時山西《曲沃縣志》記載：“二日製扁食包金，邀婿爭福。”元代扁食一詞在民間流傳下來。

2、年糕

年糕又稱粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯米制成，北方則爲黏黍。年糕的歷史悠久，漢朝的米糕已有“稻餅”、“糕”、“餌”、“餈”等名稱。6世紀食譜《食次》就有年糕“白繭糖”的製法，北朝《齊民要術》記載了將米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行於明清時代，尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二記載，正月元旦，“夙興盥激，吃棗糕，日年年糕”。北方河北嘉靖時《威縣誌》說當地吃“蒸羊糕”。

元旦節的由來

“元”有開始之意，“旦”指天明的意思。元旦（newyear’sday，newyear）便是一年開始的第一天，也被稱爲“新曆年”“陽曆年”。辛亥革命成功後，孫中山爲了“行夏正，所以順農時，從西曆”，定農曆正月七年級爲春節，而以西曆的1月1日爲新年。1949年9月27日，中國人民政治協商會議第一屆全體會議決定：“中華人民共和國紀年採用公元年法”，確認新年（元旦）爲我國的法定節日。元旦也是世界上很多國家或地區的法定假日。

中國元旦的習俗

方式一：全中國甚至是全世界都知道，很多國家都把元旦定爲法定節日，在元旦這天放假。新中國成立後，也規定元旦爲法定節日，放假一天。

方式二：現在比較普遍的就是由團體組織的活動，如元旦聯歡會、掛慶祝元旦的標語、或舉行集體活動等。以前有組織敲鑼打鼓、集體跳民族舞的，現在在電視記錄片上還能看到。到科技發展的今天，就演變爲聯歡晚會什麼的了。近年更是有旅遊、聚會等節目，反正元旦這天並沒有太多的傳統，在這一天放假了，隨你怎麼玩都行。甚至，元旦這天對年輕一代來說只意味着一天的假期。

方式三：保留着中國傳統的慶祝方式就在於民間了，尤其是在農村。每到元旦，家家戶戶都會燃放炮竹，殺雞宰鵝的，拜祭過各方神靈後，就是一家人團圓，聚一餐。至於更爲濃重的慶祝方式暫時還沒見過。