中國白酒大全及價格表

中國白酒大全及價格表，目前國內市場主流的香型爲濃香型和醬香型，其中茅臺酒在我國的整個白酒行業當中，可以看成一個領頭羊的地位，以下分享中國白酒大全及價格表。

中國白酒大全及價格表1

汾酒

428元。它是我國清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲後餘香、回味悠長特色而著稱，在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。

山西杏花村的釀酒史最少可以追溯到1500年以前。唐時，杏花村有72家酒作坊，清代中葉增至二百二十餘家。得天獨厚的自然地理條件，無與倫比的傳統釀造工藝，精益求精的品牌文化理念，造就了千年傳世佳釀。

茅臺

試飲13.9元。它是風格最完美的醬香型大麴酒之典型，故“醬香型”又稱“茅香型”。其酒質晶亮透明，微有黃色，醬香突出，開懷暢飲，滿口生香，飲後空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅細膩，酒體豐滿醇厚，回味悠長，茅香不絕。茅臺酒純淨透明、醇馥幽鬱的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成。

茅臺酒系以優質高粱爲原料，用小麥製成高溫曲，而用曲量多於原料。用曲多，發酵期長，多次發酵，多次取酒等獨特工藝，這是茅臺酒風格獨特、品質優異的重要原因。

　　

五糧液

469元。它屬濃香型大麴酒中出類拔萃之佳品，釀造原料爲紅高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食。酒無色，清澈透明，香氣悠久，味醇厚，入口甘綿，入喉淨爽，各味諧調，恰至好處，飲後無刺激感，不上頭 。 一系列工序上，五糧液酒廠都有一套豐富而獨到的經驗，充分保證了五糧液品質優異，長期穩定，在中外消費者中博得了美名。

古井貢酒

120元。它是安徽省亳州市古井酒廠的產品。亳州古稱譙陵、譙城，是曹操、華佗的故鄉，漢代釀有酒品聞名著稱。古井貢酒以本地優質高粱作原料，以大麥、小麥、豌豆制曲，沿用陳年老發酵池，繼承了混蒸、連續發酵工藝，並運用現代釀酒方法。

加以改進，博採衆長，形成自己的獨特工藝，釀出了風格獨特的古井貢酒。酒液清澈如水晶，香醇如幽蘭，酒味醇和，濃郁甘潤，粘稠掛杯，餘香悠長，經久不絕。

劍南春

100元。它是四川省綿竹市劍南春酒廠的產品。綿竹古屬綿州，歸劍南道轄，釀酒歷史悠久。唐代開元至長慶年間，釀有“劍南之燒春”名酒，又稱“燒香春”。此酒以高粱、大米、糯米、玉米、小麥爲原料，酒質無色，清澈透明，芳香濃郁，酒味醇厚，醇和回甜，酒體豐滿，香味協調，恰到好處，清洌淨爽，餘香悠長。由蜀中詩人龐石帚起名“劍南春”。

瀘州老窖特曲

試飲14.9元。瀘州古稱江陽，釀酒歷史久遠，自古便有“江陽古道多佳釀”的美稱。瀘州麴酒的主要原料是當地的優質糯高粱，用小麥制曲，釀造用水爲龍泉井水和沱江水，釀造工藝是傳統的混蒸連續發酵法。此酒無色透明，窖香濃郁，清洌甘爽，飲後尤香，回味悠長。

具有濃香、醇和、味甜、回味長的四大特色。按產品內在風格上的細微差異進行分級，分爲特曲、頭曲、二曲、三曲，特麴酒品級最高，也是出口的瀘州老窖大麴酒。

西鳳酒

258元。中國四大名酒，產於陝西寶雞，始於殷商，盛於唐宋，已有三千多年的歷史。以當地特產高粱爲原料，用大麥、豌豆制曲。酒質無色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不豔，集清香、濃香之優點融於一體，風格獨特。被譽爲“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出頭”。

即酸而不澀，苦而不黏，香不刺鼻，辣不嗆喉，飲後回甘、味久而彌芳之妙。屬鳳香型大麴酒，被人們贊爲它是“鳳型”白酒的典型代表。

　　

董酒

169元。它是董香型白酒的代表，以獨特的工藝、典型的`風格、優良的品質馳名中外，在中國名酒中獨樹一幟。董酒是串香工藝的鼻祖，其獨特工藝簡稱爲“兩小、兩大、雙醅串蒸”——採用小曲小窖製取酒醅、大麴大窖製取香醅，雙醅串蒸而成，既有大麴酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿醇和與回甜， 被行家們評價爲“酒液清澈透明，香氣幽雅舒適，入口醇和濃郁，飲後甘爽味長”。

郎酒

948元。產地二郎灘是一方神韻十足的風水寶地，發源於雲貴高原的赤水河，千百年來，在郎酒生產基地一帶形成了獨特的微生物圈，它們中的某些種類通過一系列複雜的組合，替郎酒催生110多種芳香成份，自然形成了郎酒的獨特品位。

郎酒的整個釀製工藝，艱難曲折，一唱三嘆，細緻周密，精湛考究，其中郎酒生產“回沙方式”是其他香型白酒廠家無法效仿的，也是所有白酒生產釀造週期比較長的。

洋河

99元。該酒屬濃香型大麴酒，如今已有400多年曆史，系以優質高梁爲原料,以小麥、大麥、豌豆製作的高溫火曲爲發酵劑,輔以聞名遐邇的“美人泉”水精工釀製而成。沿用傳統工藝“老五甑續渣法”，同時採用“人工培養老窖，低溫緩慢發酵”、“中途回沙，慢火蒸餾”、“分等貯存、精心勾兌”等新工藝和新技術，形成了“甜、綿、軟、淨、香” 的獨特風格。

中國白酒大全及價格表2

1. 中華老字號白酒

中國的中華老字號白酒有着悠久的歷史，是中國傳統文化的代表之一。這些白酒往往使用傳統的製作工藝，口感獨特，香氣濃郁。代表品牌有劍南春、瀘州老窖、國窖1573等。其中，價格最高的是劍南春，一瓶50度的500ml鎮車藏品裝則要近20000元。

　　

2. 飛天茅臺

飛天茅臺是中國白酒的代表品牌之一，以其獨特的口感和世界公認的品質居於白酒市場的領導地位。其價格隨年份和酒品的不同而有所區別。如2018年份的茅臺酒則售價高達2000元以上，而2019年份的茅臺酒則超過了3000元。

3. 紅星二鍋頭

紅星二鍋頭是國內最爲普及的一種廉價白酒，被譽爲“民間酒王”。這類白酒以價格低廉、口感獨特、濃香微甜而廣受大衆喜愛。普通的.紅星二鍋頭價格爲15元左右，而外包裝的紅星二鍋頭價格則在50元左右。

4. 古井貢酒

古井貢酒是中國著名的白酒品牌之一，具有高檔、中檔和低檔幾種不同的系列。其中，古井貢酒系列最爲知名，具有一定的口感，所以價格也比較高。其價格從幾十元到數千元不等，取決於酒的品質、年份和產地等因素。

總之，在各個價位的白酒中都有很好的品質和口感的佳釀，供大家選擇。只要適當瞭解這些白酒的特點，再根據自己的需求進行購買，就可以選擇到自己喜歡的佳釀了。

中國白酒大全及價格表3

白酒的分類

白酒產品由於地理條件、氣候條件、原料品種、用曲、生產工藝、釀酒設備的不同，品種繁多、名稱各異，一般可按以下幾種方法分類：

一、按使用原料分類：白酒使用的原料多爲高粱、大米、小麥、糯米、玉米、薯*等含澱粉物質或含糖物質。常將白酒以這些釀酒原料冠名。其中以高粱做原料釀製的白酒最多，酒質好。

二、按使用的曲分類：白酒生產過程中，由於糖化、發酵使用的.曲不同，而產出的酒名稱各異：以大麴做糖化發酵劑生產出的酒，稱爲大麴酒; 以小曲做糖化發酵劑生產出的酒，稱爲小曲酒;用麥麩做培養基接種的純種麴黴做糖化劑，用純種酵母爲發酵劑生產出的酒，稱爲麩曲酒。

　　

三、按發酵方法分類，可分爲兩種：

1、固態發酵法：在配料、蒸糧、糖化、發酵、蒸酒等生產過程中都採用固體狀態流轉而釀製的白酒，稱爲固態發酵白酒。其工藝特點是：配料時加水量多控制在50-60%之間，是全部釀酒過程的物料流轉都在固體狀態下進行，發酵容器主要採用地缸、窖池、大木桶等設備，多采用甑桶蒸餾。固態發酵的酒之較好，目前的國內名酒絕大多數是固態發酵白酒。

2、液態發酵法：液態發酵法白酒，一種是生產出食用酒精，在經過勾兌或串香而生產出的白酒;另一種是在小曲酒生產中採用固態糖化、液態發酵，液態蒸餾而生產的白酒。(也作半固半液態發酵)。前者是目前液態發酵生產白酒的主要形式，其特點是發酵成熟醪中含水量較大，發酵蒸餾均在液體狀態下進行，生產相當部分採用酒精生產設備，只是在工藝中加強了蒸餾時的排雜工作。