利口酒屬於什麼酒類 好喝的利口酒有哪些

利口酒是一種比較甜口的酒，在一些西餐廳或者酒吧都比較常見，很多朋友不知道利口酒屬於什麼酒類，下面小編爲大家介紹一下好喝的利口酒。

利口酒屬於什麼酒類 

利口酒屬於餐後甜酒。利口酒是使用蒸餾酒如白蘭地、威士忌、伏特加等爲原料，加入果汁、香料等各種調香材料調配而成，還經過甜化處理，味道是甜甜的，因此屬於餐後甜酒。

好喝的利口酒有哪些

1、▲FINE君度Cointreau減肥橙和保密配方（150元/瓶）

君度，原產於加勒比海區域，Citrus aurentium（君度原料）是一種苦味很重的橙。除了在酒中起的重要作用之外，它在還是廣爲人知的減肥水果。君度迷人的風味源於它苦甜平衡，這使得它更值得品味。即使是一個對它一無所知的人也可能已經喝過大量的君度，因爲許多雞尾酒都以君度作基酒，比如“Cosmopolitan”和“Margarita”。如果你已邂逅過君度，那就強烈建議試一試它的單飲。

2、▲FINER野格Jagermeister最好喝的藥（180元/瓶）

野格利是德國人的驕傲，也是國外酒吧廣受歡迎的利口酒。歡迎程度與派對的狂野度成正比。Jagermeister 是德文，意爲“獵人”，它用了56 種藥材來配製，像茴香、肉桂、甘草等都是老外的最愛。儘管有多種特有的雞尾酒配方，它最好的飲用方式還是冰鎮，用Shots 杯一飲而盡。複雜、芬芳、順滑，讓你回憶起童年發燒時試過的咳嗽糖漿。在中國依然冷門的野格，真的能給人帶來味覺的驚喜體驗。

3、▲FINEST柑曼怡Grand Marnier干邑伴侶（245元/瓶）

Grand Marnier 迅速打開市場併成就不朽名聲的，要歸功於它對干邑的靈活運用。如今的利口酒市場，Grand Marnier不僅是第一品牌，也是市場線拉得最廣的品牌。以上好的干邑作爲基酒，讓Grand Marnier 在衆多利口酒中，有着與衆不同的淳厚感覺，也使它成爲最有品質感的利口酒。它的廣告詞上寫着：“Hard to find,impossible to pronounce, and prohibitively expensive.”

利口酒的介紹

利口酒都以基酒開始，基酒可以是中性穀物酒、杜松子酒和威士忌。然後通過浸漬或浸泡來改變這種酒，這可能需要幾分鐘到幾年的時間，這取決於甜酒。在浸漬的情況下，水果、堅果、花、根和/或草本植物會在基酒中浸泡和軟化，吸收它們的味道和精華。浸泡遵循相同的浸泡基礎科學，除了生產者利用熱量更有效地提取和加入香料。在蒸餾後，加入糖(通常是簡單的糖漿或蜂蜜)。然後靈魂需要坐着，讓所有這些美妙的味道融合在一起。

利口酒的用途

因含糖量高，相對密度較大，色彩鮮豔，常用來增加雞尾酒的顏色和香味，突出其個性，是製作彩虹酒不可缺少的材料。還可以用來烹調，烘烤，製作冰激凌、布丁和甜點。