琴酒是什麼類型的酒 琴酒怎麼喝

琴酒是我們生活中一種比較常見的酒，調酒的時候都會聽說這款酒，有很多朋友不知道這款酒應該怎麼喝，下面小編爲大家介紹一下這款酒的喝法。

琴酒是什麼類型的酒 

琴酒就是金酒，又名松子酒，是世界第一大類的烈酒。金酒是以穀物等爲原料，經糖化、發酵後，放入蒸餾酒器中蒸餾，然後再將杜松子果與其他的香草類加入蒸餾酒器中，再進行第二次蒸餾後釀製而成的一種烈酒。

琴酒怎麼喝

琴酒又稱金酒或者杜松子酒，是由穀物糖化發酵，蒸餾提純的烈酒。金酒的喝法有許多：你可以單獨飲用，又可以用琴酒調製出如馬提尼和紅粉佳人等雞尾酒。

琴酒的由來

琴酒最先誕生是在荷蘭的，後來在英國進行大量的生產，聞名於世，是世界第一大類的烈酒，英國的國酒。爲什麼在荷蘭誕生，卻在英國聞名呢？這裏面有一個故事。

荷蘭有一個貴族叫威廉阿姆三世，後來與英國王室成員通婚，成爲了英國王子。威廉阿姆三世喜歡喝烈酒，但當時的英國並沒有酒精度很高的酒，從其他國家引進烈酒也不划算，於是，威廉阿姆三世就將荷蘭的金酒挪到英國來生產了，並鼓勵大家飲用這款酒。這款酒就這樣慢慢被大家熟知，品質也逐漸提高，最終成長爲英國國酒。

琴酒的種類

金酒按口味風格又可分爲辣味金酒、老湯姆金酒和果味金酒。金酒誕生於荷蘭，成長在英國，是雞尾酒中使用最多的一種酒。金酒具有芳芬誘人的香氣，無色透明，味道清新爽口，並且是調配雞尾酒中惟一不可缺少的酒種。在我國，金酒最早是上個世紀30年代由北京上義葡萄酒廠生產的。金酒銷售最盛時期在1946年，尤其在來華美國人中極爲暢銷，有的還被帶回美國去。