官方通報“流水席4人中毒死亡” 食物中毒有什麼症狀和反應

我們大家都知道，現在的生活越來越好的，所以人們的吃的東西也在不斷的變高端，但在平時還是要注意防止食物中毒，那麼官方通報“流水席4人中毒死亡”？食物中毒有什麼症狀和反應？

官方通報“流水席4人中毒死亡”

關於豐樂鎮“3.23”事件，經公安機關立案偵查，已確定4名男性系誤食醇基燃料致死，現已對犯罪嫌疑人羅某採取刑事強制措施，該案正在進一步偵辦中。經納溪區公安分局調查：3月21日，張某在豐樂鎮石通村五社其弟家爲其母親辦理喪事，聘請羅某（男，46歲，豐樂鎮人）操辦“流水席”。 3月20日18時許，羅某在豐樂鎮購買了五桶醇基燃料，運至張某其弟家廚房中存放，作爲燃料備用，未安排人員看管。3月21日午餐前，鄰居王某（男，43歲，豐樂鎮人）和樑某（男，34歲，豐樂鎮人）在張某其弟家廚房中，把存放的醇基燃料誤認爲是食用白酒，裝入容量爲10斤和5斤的白色塑料酒壺，中午和晚上分別提供給客人飲用，致使部分食用者甲醇中毒，造成4人死亡，另有13人在醫院接受觀察治療，暫無生命危險。

食物中毒有什麼症狀和反應

1、葡萄球菌性食物中毒：它是一種由食用受金黃色葡萄球菌及其腸毒素污染的食物引起的急性疾病。引起葡萄球菌食物中毒的常見食物主要包括澱粉(如剩菜、粥、米粉等)、牛奶和乳製品、魚肉、雞蛋等。

2、胃腸型食物中毒：這種胃腸道食物中毒多見於夏秋氣溫很高的季節，因爲這兩個季節的氣溫較高，食物中的細菌容易生長繁殖。胃腸炎的主要特徵是噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎症狀。而這個時候如果吃了一些編制的食物，就很容易引起食物中毒。

3、變形桿菌食物中毒：是由食用變形桿菌污染的食物引起的，是由條件菌引起的一種食物中毒。變形桿菌是一種革蘭陰性細菌。根據不同的生化反應，普通變形桿菌和奇異變形桿菌可分爲100多種血清型。臨牀表現爲胃腸道和過敏性。

食物中毒在家怎麼處理

家庭食物中毒一般都因爲進食了一些變黴、變質，或者不潔食物而引起來的，要求儘可能要促進食物的排出然後再對症治療，如果進食在兩個小時以內，可以儘可能用催吐的方法來將食物排出。如果超過兩個小時，可能要使用導瀉的藥物來促進這些食物排出。如果吃了變質的海鮮，可以用食醋100mL或者200mL稀釋一下進行服用。另外如果在家裏做這個處置之後，噁心、嘔吐症狀比較重，並且還有些發燒或者稀水樣便、脫水的症狀時，應儘快上醫院，醫生可能會做些檢查然後來做處理。上醫院時最好應該要帶上這些腐敗、變質的食物，或者家裏有自己排便也帶上排泄物，有助於醫生化驗檢查。

食物中毒自己能好嗎

食物中毒以後，如果症狀非常的輕，那麼一般來說，通過禁止進食、多飲水，或者是嘔吐、催吐之後，那麼病情會有痊癒的情況。但是絕大多數的情況，那麼是需要進行積極治療的。因爲食物中毒以後容易出現噁心、嘔吐、腹痛和腹瀉。如果不進行積極的治療，往往會容易發生脫水，或者是電解質的紊亂。所以一般來說發生了食物中毒，病情如果說比較重的話，還是需要積極的就醫治療。