吃飯慢可以減肥嗎?爲什麼吃飯慢減肥?

狼吞虎嚥的吃飯，你會吃的更多，所以我們應該慢慢的吃飯。小編悄悄告訴你，吃飯慢是可以減肥的哦~想減肥又愛吃的妹子的福利啊，再也不用爲了吃煩惱了~

吃飯吃的慢可以減肥嗎

吃飯吃的慢是可以減肥的。

俗話說“吃飯快就會變胖”.日本,新西蘭等國家陸續發表了研究結果.指出吃飯快的人的食物纖維,要吃的比實際食物的量更多時纔出現飽腹感。這要比慢慢吃的人吃得多。

另一方面，觀察一下本來就很瘦的人想減肥的話，大致情況是食物纖維豐富，尤其蔬菜類，一碗米飯要吃二十分鐘以上。“拼命的咀嚼纖維素的話覆蓋面更廣，有利於我們身體內部速度的排出”養成慢慢吃飯的習慣，對減肥有幫助。

吃飯慢減肥的原理

1、囫圇吞棗式的吃法，只會讓食物沒有經過很好的咀嚼就進入胃部，難以得到很好的消化，身體無法吸收充足的營養，只好不斷增大食量，也愈來愈喜歡高能量的食物。

2、吃太快會讓腦部無法第一時間感知到吃飽了，從而導致身體感覺到飽了時，已經明顯吃多了，而長期這樣不僅是讓食量不斷大增，體重也會嗖嗖向上飈。

3、咀嚼本身就是消化過程的第一步，吃得快必然得不到很好的咀嚼，食物直接進入胃中，對於腸胃的壓力極大，很容易造成腸胃疾病。

4、很多主食如果吃得快，血糖上升的速度會變得非常快，爲了降低血糖，需要分泌更多的胰島素，胰臟的壓力可想而知，長期以往很容易患上糖尿病、高血脂。

吃飯慢的好處

1、減少腸胃傷害

狼吞虎嚥式的吃飯方式，容易導致體內積食，腸胃負擔加重，減緩腸道蠕動速度。長此以往，容易因消化不良而導致各種腸道疾病的發生。如果慢慢吃的話，能夠讓食物更好的被消化和吸收，而不至於停留在腸道中造成堵塞。

2、避免過量飲食

吃飯慢能夠有效減少食物的攝入量，避免過量飲食導致腸道疾病出現。人只有在飢餓的時候纔會進食，而這時恰好是食慾最旺盛的時期，爲了防止飲食過量造成腸胃負擔，慢慢吃飯是最好的方法，因爲大腦神經接收飽腹感信號通常需要約15-20分鐘的時間。

3、控制體重

吃飯慢不僅能夠避免過量飲食，還能達到控制體重的神奇功效。不必驚訝!因爲一個人的食物攝入減少了，脂肪自然不易囤積，體重也隨之下降。

4、幫助消化

衆所周知，食物是通過口腔再進入食道的。食物在口腔中咀嚼的過程，能夠與唾液結合生成唾液澱粉酶。而這種物質恰恰是促進消化的主要“源動力”。如果你的吃得太快，容易造成新陳代謝速度減慢，食物中的維生素、礦物質和氨基酸等無法得到充分吸收，大量營養流失。

5、享受美味

如果你吃飯時狼吞虎嚥，不僅會讓你還沒品嚐到食物的美味就已不見蹤影，還白白浪費了可口的佳餚。但如果你慢慢吃的話，就能夠細細品味其中的精華，讓吃飯成爲一種美妙的享受，而不只是例行公事。

6、更加註重飲食的質量

吃飯快的人往往不會在意食物的美味與否，認爲只要能填飽肚子就行了。相反，吃飯慢的人懂得精挑細選，選擇一些營養價值高的食物來作爲自己餐桌上的美味，既享受了食物的美味和樂趣，又不失營養和健康，一舉兩得，何樂而不爲之。

7、防止胃灼熱和胃食管反流

快速進食容易導致胃酸倒流或胃灼熱，原因是，進食速度過快很大程度上會影響食物在胃腸內的消化。當大量的食物無法完全被消化時，就會出現上述症狀。這樣不僅嚴重損害胃腸健康，長此以往，還會誘發更多的疾病，百害而無一利。

吃飯慢的壞處雖然吃飯的時候應該細嚼慢嚥，這樣最有利於健康。但是吃飯時細嚼慢嚥並不等於越慢越好，因爲消化食物的消化酶有分泌高峯，一般在十幾分鍾內。此時是消化食物的最佳時間，有利於營養的吸收。另外，如果吃的是油脂性較高的食物，吃飯時間一長，受到脂肪刺激，膽汁就會從膽囊排放到腸內來消化食物。吃飯時間過長，膽汁會分期分批地進入腸內，但膽汁數量是有限的，可能不會充分消化脂肪，造成脂肪堆積，導致肥胖。

總之，吃飯太快或太慢對健康都是不利的，都可能導致肥胖。最健康的吃飯時間最好控制在20-30分鐘以內。