5一6月份種什麼菜合適

5一6月份種什麼菜合適，5月份，溫度適宜，雨水充足，適合多種蔬菜生長，除了部分寒冷區域外，全國大部分地區都已經可以露天種植，那麼5一6月份種什麼菜合適？

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1、豆角

豆角是夏季作爲常見的蔬菜之一，從3月份開始就可種植，而到了5月份開始就可以露天栽種。而如今儘管已是6月份，依舊可種植，且不耽誤其生長，畢竟它喜熱，只要陽光足夠，那就可豐產。

通常來說，豆角可直接播種，購買種子後播撒在農田裏即可，它最適生長溫度爲20-30度，即便是35度高溫依舊可開花生長。正因豆角生命力旺盛，農村多有種植。而芒種後，雨水偏多，不過豆角怕水澇，因此播種時要記得起壟搭架。

豆角採收期比較長，一茬接着一茬，大家要及時採摘，一旦其豆莢老了後就沒有什麼口感。此外，想要保證豆角豐收，還需要多施肥、鬆土才行，如此就能保證豐產。

2、空心菜

作爲一種時令蔬菜，空心菜也是餐桌上必備的美食之一。它的口感脆爽清新、解膩美味，且營養十分豐富，因而在市場上一直暢銷。

其實，空心菜種植起來並不難，它對土壤要求不是太高，可在35-40度的高溫下生長，因而夏季栽種最爲合適，此時生長速度快，產量高，如三伏天時，7天就可是再次收穫，且品質優異。

空心菜再生速度快，只要水肥足量，那就可一茬一茬採收，因此播種時也要及時做好追肥工作。當然，空心菜抗逆性強，可耐病害，因而也省去了農藥成本。

此時種植空心菜，做好水肥工作，種植後35天左右就可採收。

3、黃瓜

早在春季時，黃瓜就已進入市場，不過此時種植黃瓜依舊不晚，大家可選擇直播，也可選擇購買秧苗定植，其株距保持在40cm、行距保持70cm就行。

不過因此時氣溫偏高，黃瓜生長旺盛，營養消耗大，有條件的可選擇爲黃瓜遮陰，避免中午陽光直射。

黃瓜生育期可達3-4個月，期間還需要搭架，以保證其更好的結果。通常黃瓜果實長度爲30cm時就可採摘，不然後面口感就會變差，且採摘時應該上午採收。

　　

4、茄子

茄子作爲一種喜熱喜溫的蔬菜，此時播種並不算晚，且南北各地都可種植。而足夠的陽光可保證茄子旺盛生長，因而芒種後種植生長週期短，長速快。

但也要注意早晚澆水，保證其吸收足夠的`水分，特別是茄子臨近收穫前，對水分需求最大，需要保證水分補充，滿足正常生長的同時，也可避免茄子曬焉。

5、辣椒

辣椒作爲家中廚房的必備調味類蔬菜，農村幾乎家家戶戶都會種植，而芒種過後也可播種，此時氣溫高，長速快。

而種植時可選擇直接將種子撒在農田，也可購買秧苗定植。不過定植時，要注意株距40cm、行距80cm左右，主要是辣椒易生病，種植太密並不是好事。

同時，辣椒不耐旱，因而種植時也要注意勤澆水，但不宜大水漫灌，避免其根部腐爛。後期也要注意及時追肥，保證其豐產。

6、西紅柿

西紅柿也是農村種植的常見蔬菜之一，它不僅耐高溫，且也非常耐旱，就算水分偏少的地方也可以生長，不過想要產量高，那種植中還是少不了勤澆水。

每年5-6月份時，北方就會種植露天西紅柿，甚至8-9月份也可種植，因此現在種植並不晚。栽種過程中，需要插上竹棍，保證番茄結果後有支撐點，可保證其產量和質量更高一些。

7、絲瓜

夏天也是絲瓜生長的季節，它是一種消暑清爽的蔬菜，用其煮湯喝清香美味、促進食慾，很多人都會購買食用。

當然，絲瓜種植也很簡單，只要選擇在土地肥力強的地方，那後期管理上不需要太費心，因此大家播種前可先施好底肥。如果是自家食用，基本上種植上2-3棵即可滿足全家人食用需求。

待到絲瓜採收後，那基本上2-3天就可收穫一次，可見其產量之高。

8、甘藍

甘藍3月份就可種植，一直持續到8-9月份，而因甘藍喜熱，6月份種植甘藍最爲合適，它除了對光照需求高，也喜歡在溼潤的環境下生長。

因此種植甘藍後，大家要提高澆水頻率，保證2-3天澆上一次。期間還要做好追肥工作，這樣才能使得其豐產豐收。

5一6月份種什麼菜合適2

一、白菜

白菜的種植時間可選擇春夏秋三個季節，夏季的種植時間爲5-7月份，白菜作爲生活中常見的蔬菜，深受很多朋友的喜愛，可以當作主菜，也可以當作配菜。

夏季種植白菜，要選擇相對耐高溫的品種，有些品種不適合高溫下生長，這點大家要注意。另外注意做好灌溉工作，夏季高溫天氣，很容易發生乾旱，如果遇到連續的高溫天氣，需要及時澆水，其他的施肥、病蟲害管理等正常進行即可。

二、蘿蔔

蘿蔔一年四季都可以種植，夏季的種植時間爲5-6月份，8月份左右即可收穫。夏季種蘿蔔，選擇在耐高溫並且肉質根膨大快的品種。

選擇沙壤土播種爲宜，如果上茬作物種植的是白菜、蘿蔔等十字花科蔬菜，不建議重茬種植，會導致病蟲害發生嚴重，並且難防治。蘿蔔的播種方式，可選擇撒播，也可選擇點播，個人更傾向於點播。後續澆水過程中，不建議一次性大水漫灌，多次適量灌溉即可。

三、油麥菜

油麥菜的播種時間根據區域性會有一定的差別，一般情況下，集中在4-7月份居多，不少菜農會選擇5月份播種，油麥菜吃法多樣，並且富含豐富的營養，受到很多人的`喜愛。可以農田大面積種植，也可以陽臺盆栽。

油麥菜對生長環境適應性較強，可直接採取撒播的方式，夏季播種油麥菜，注意土壤的墒情，可以先播種後澆水，也可以先澆水後播種。採收油麥菜的時間，如果是自己食用，可以提前，幼嫩的葉子吃起來口感好，如果是採收後銷售，可以等到15-20片葉時再去收穫。

四、扁豆

扁豆雖然好吃，但不少朋友沒有種過，長江流域的扁豆播種時間爲5-7月，華北地區扁豆的播種時間一般在6月居多。扁豆品種有很多，按它的莢色可分爲白扁豆、青扁豆以及紫扁豆。播種時採取撒播或穴播的方式即可。

扁豆自身的耐旱性比較強，種植過程中注意蚜蟲和豆莢螟的危害，可採取吡蟲啉以及菊酯類的殺蟲劑進行防治。我們家種植扁豆，喜歡在牆邊種植，利於扁豆爬牆，省去了搭架的工作。

　　

五、菠菜

菠菜一年四季都可以種植，不同的品種，特性不同，種植時間也有差別，夏菠菜的種植時間一般在5-7月，選擇耐熱性較強的品種，30-40天成熟，6-9月即可收穫。

夏季種植菠菜，優先選擇保水保肥、排灌條件良好的肥沃土壤，播種方法選擇溝播或點播都可以，如果遇到連續的高溫天氣，可以採用遮陽網，並且及時做好澆水降溫工作，以便利於菠菜更好的生長。

六、空心菜

空心菜在南方種植較多，比較喜歡溫暖溼潤的生長環境，空心菜不耐寒，因此長江流域種植空心菜的時間在4-10月份。

空心菜自身的抗性較強，種植起來相對比較容易，可以採取撒播的方式。當空心菜生長到25-35cm時就可以收穫了，如果收穫過晚，會影響空心菜的口感，並且還會降低產量。