冬季大棚蔬菜管理要點

及時衝肥；葉面補充營養不能忘；控水但不能缺水。

冬季大棚蔬菜管理要點1

1、及時衝肥，但不可過量

低溫期，根系活動性變差，針對衝施化學肥料易導致傷根、黃葉的問題。當前衝肥應以有機肥或生物菌肥爲主，但是，衝肥不可過量，要遵循“少食多餐”的原則。一般一次追施有機肥或生物菌肥15-20公斤/畝。

2、葉面補充營養不能忘

在低溫時期，根系活動性弱，葉面施肥不失爲補充植株營養、防止缺素現象的好辦法。當前常用的葉面肥有全營養型的如綠芬威系列葉面肥、芳潤葉面肥、多元力等。當植株出現缺素現象時可噴灑相應的葉面肥緩解。

3、控水但不能缺水

每逢降溫時，菜農怕澆水後出現傷根現象或澆水後棚內溼度大增導致發病，多不敢貿然澆水。而處於結果期的蔬菜對肥水需求量較多。建議，菜農應根據土壤墒情選擇晴好天氣及時給蔬菜補足水分，可選擇膜下暗灌或澆小水的方式。

　　

4、噴施植物生長調節劑

噴用生長調節劑如蕓薹素內酯，愛多收，助壯素等，可以調節作物的生長狀況，增強植株的抗病、抗逆能力。生長偏弱的植株可以噴灑蕓薹素內酯1500倍液或愛多收6000倍液。生長偏旺的植株可以噴灑25%助壯素750-1500倍液。

5、保溫莫忘通風

外界氣溫較低，有時光照條件也不好，爲確保棚溫，不少菜農朋友不捨得通風。揭開草苫子後臨近中午時，爲補充棚內二氧化碳，促進光合作用的進行，排出棚內積累的有害氣體，在確保不降溫的`前提下，要通風換氣。換氣時間長短可視棚內溫度情況確定。

6、加強病蟲害防治

冬季由於棚內較密封、溼度大，蔬菜的抗病蟲害能力減弱，是最易滋生病蟲害的時候。爲此，要搞好病蟲害的防止工作，可以使用防蟲網，光照誘殺等方式。若必須使用噴霧劑，應在上午進行，下午或夜間，可以用煙霧進行燻蒸。

冬季大棚蔬菜管理要點2

一、如何防治肥害?

深施肥料。化肥宜深施或溶解在水中澆施。

適量施肥。因大棚內肥料流失少，其施用量應該低於露地蔬菜。

有機肥料熟施。尤其是欄肥和人畜糞尿，必須要充分腐熟發酵後施用。

適時換氣。施後要加強通風換氣，夜間也要保持一定的通風量，以防肥料分解時產生有害氣體在大棚內積累，對蔬菜產生毒害。

施肥距離要適宜。追施尿素等速效肥料時不宜靠近根部，以防燒根。葉肥施用時，濃度以0.5%-1%爲宜。

施用量不宜過大。不論追施或葉面噴施化肥，用量一定要適當。

二、如何防治高溫危害?

加強通風。調節大棚內空氣，使空氣新鮮，排除大棚內一切有害氣體。外界氣溫上升到18℃左右逐漸進行通風。

控制適溫。大棚內白天溫度保持20-25℃，夜間15-18℃，控溫可結合通風換氣、噴水等措施進行。

及時補水。大棚壤缺水時，應及時補充水分，以水調溫，減少高溫危害。

　　

三、如何防治凍害?

灌水保溫。灌水能增加壤熱容量，防止地溫下降，穩定近地表大氣溫度，有利於氣溫平穩上升，使受凍蔬菜組織恢復機能。

放風降溫。大棚蔬菜受凍後，不要立即閉棚升溫，只能放風降溫，以使棚內溫度緩慢上升，避免溫度急驟上升使受凍組織壞死。

人工噴水。噴水能增加棚內空氣溫度，穩定棚溫，並能抑制受凍組織脫出的水蒸發，促使組織吸水。

剪除枯枝。及時剪去受凍的莖葉，以免組織發黴病變，誘發病害。

設棚遮蔭。在大棚內搭棚遮蔭，可防止受凍後的蔬菜免受陽光直射，使受凍組織失水。

補施肥料。受凍植株緩苗後，要追施速效肥料，可用2%的尿素液或0.2%的磷酸二氫鉀液葉面噴灑。

防治病蟲。植株受凍後，病蟲易乘虛而入，應及時灑一些保護劑和防病治蟲的藥劑。

四、如何防治氣候災害?

節能日光溫室大棚蔬菜生產中的災害性天氣有：持續陰雪(雨、霧)天，低溫少陽光，暴風雪、沙塵暴等。雖然這種天氣的概率很低，但一旦遭遇，將對生產極其不利，生產中可以採取以下措施應對。

優化結構，提高保溫效果。

以“保”爲主，提高植株耐害能力。在冬季管理中要保持偏低溫度，採取保守的措施，確保植株安全越冬。白天保持25-28℃，夜間保持10-14℃。在配合打藥防病的同時，噴1∶200倍的糖、氮液，或加0.5%的葡萄糖和0.3%的磷酸二氫鉀，不僅可提高抗性，還可提高植株抗霜黴病的能力。

連陰雨雪天氣，在保溫的基礎上多見光，接收陰天的散射光，同時保持日光溫室大棚溫度不變。要在溫度降到生長將要愛害前增加熱量，以確保植株不受凍害。加溫達到生物學最低溫底13-15℃，不要過高，以防呼吸消耗量增加。

陰雨雪天過後要回苫。在陰雪天過後放晴時，揭苫後由於植株水分失衡，導致萎蔫，輕則生長點受損，重則全大棚蔬菜死亡，這時要注意回苫，其方法爲當天轉晴後應早揭苫，使其在清早的`陽光下就見光，逐漸適應，若發現植株出現萎蔫，應及時將草苫蓋上，等植株恢復後再揭開，若出現萎蔫現象，還應再把草苫蓋上，這樣反覆幾次即可，也可回苫後結合葉面噴水，調節水分平衡。

五、如何防治營養素缺乏?

缺磷。症狀爲蔬菜植株生長緩慢，葉片變小但不失綠，甚或出現葉色變深，莖杆變細等。補救可施過磷酸鈣50-100公斤/畝作基肥，或在生長過程中葉面噴施0.3%-0.5%磷酸二氫鉀溶液。

缺氮。症狀爲蔬菜植株矮小，葉色變淡或發紅，部分葉片變黃;莖色往往也有改變，而且變化很快，乾燥後呈褐色，莖短而細。可及時追施速效氮肥，如尿素等，大棚內一般不用碳銨。

缺鉀。症狀爲蔬菜葉片呈淺灰綠色，葉緣變黃、乾枯，莖細而硬。可立即追施速效肥，如硫酸鉀等，也可葉面噴施0.3%-0.5%磷酸二氫鉀溶液。

缺錳。症狀爲幼葉葉肉壞死，但葉脈仍保持綠色，後期落葉。最好的辦法是使壤保持中性，畝施硫酸錳1-4公斤作基肥，也可根外追施0.2%硫酸錳。

缺銅。幼葉表現萎縮，植株生長弱，葉色改變，葉尖變白。葉面面噴施0.05%硫酸銅溶液，多施有機肥可預防缺銅症的發生。

缺鐵。幼葉表現爲葉脈間退綠，呈黃白色，嚴重時全葉變黃白色、乾枯。可葉面噴施0.1%-0.2%硫酸亞鐵溶液

缺硼。生長點萎縮、變褐乾枯，株型叢狀，葉片彎曲，呈葉燒症狀。畝施0.5公斤硼砂作基肥，也可葉面噴施0.1%-0.2%硼酸。

缺鎂。老葉失綠變黃，但葉脈仍綠，葉變脆，葉緣上卷，有時葉片出現紫紅色。可及時在葉面噴施0.5%硫酸鎂溶液。

　　

六、如何除溼?

蔬菜大棚常處於多溼狀態，由此，除溼是其溼度管理的主要內容，也是大棚蔬菜種植技術操作中的重要環節。

保持通風換氣。通風必須在高溫時進行，否則易引起室內溫度下降。通風時要及時關閉通風口，防止溫度驟然下降凍壞蔬菜。

升溫降溼。此法既可滿足蔬菜對溫度的要求，又能降低溼度。當植株生長到具有一定抵抗力時，澆水閉棚升溫達30℃左右持續1小時，再通風排溼。3-4小時後棚溫低於25℃時可重複一次。

合理澆水。澆水增加了溼度，冬春生產可選擇晴天溝澆或分株澆水，地膜覆蓋可採用膜下暗灌。要嚴格控制澆水量，防止溼度過高。每次澆水後適當通風，及時進行劃鋤鬆，降低壤及空氣溼度。

增大透光量。透光量增大可提高室溫，室溫升高後進行通風換氣，也就達到了降溼目的。

採用吸溼性良好的保溫幕材料。如無紡布能夠阻止內表面結露，並可防止露水落到植株上，達到降低空氣溼度的目的。

自然吸溼。用稻草、麥秸、生石灰等鋪於行間吸附水蒸汽或霧，達到降溼目的。

地膜覆蓋。大棚膜覆蓋可以減少日光溫室大棚內壤水分的蒸發。採用大小壟距相間，地膜蓋雙壟的辦法，澆水時水沿地膜下的小壟溝內流入。由於地膜阻止了水分蒸發，避免了澆水後日光溫室大棚內空氣溼度的大幅度升高。

中耕除溼。切斷壤毛細管，避免壤毛管水上升到表層，阻止壤水分的大量蒸發。

七、如何補充二氧化碳?

大氣中二氧化碳平均濃度爲300-330毫克/升，波動幅度較小。在冬春大棚蔬菜生產中，爲了保溫，設施經常處於密閉狀態，缺少內外氣體交換，二氧化碳濃度變幅較大，尤其是中午濃度下降，接近甚至低於補償點，二氧化碳處於虧缺狀態。以下方法可供參考。

施用顆粒有機生物氣肥。將顆粒有機生物氣肥按一定間距均勻施入植株行間，施入深度爲3釐米，保持穴位壤有一定水份，使其相對溼度保持80%左右，利用壤微生物發酵產生二氧化碳。

化學反應法。用酸和碳酸鹽類發生化學反應產生二氧化碳，目前主要用稀硫酸和碳酸氫銨，在簡易的氣肥發生裝置內產生二氧化碳氣體，通過管道將其施放於大棚內。每畝標準大棚(容積約1300立方米)使用2.5公斤碳酸氫銨可使二氧化碳濃度達900毫克/升左右。這個方法成本較低，二氧化碳濃度容易控制，目前在我國的大棚蔬菜種植技術中運用廣泛。

燃燒法。通過二氧化碳發生器，燃燒液化石油氣、丙烷氣、天然氣、白煤油等產生二氧化碳。

八、如何避免有毒氣體危害?

大棚內經常會產生有毒氣體，影響蔬菜的生長。以下是一些實用的防治措施。

選用安全無毒的農膜、地膜，及時清除棚內的廢舊塑料品以及殘留物。避免棚膜、地膜的質量差，在高溫下散發出乙烯和氯氣危害蔬菜健康。

合理施肥。有機肥必須經發酵腐熱，使用優質化肥，尿素應與過磷鈣混施。基肥深施20釐米，追施化肥深度達到12釐米以上，施後及時澆水。避免過量的尿素、銨態氮肥等速效化肥在高溫條件下便會產生氨氣和亞硝酸氣體毒害蔬菜。

通風換氣。在晴暖天氣，結合調節溫度進行通風換氣，雨雪天也應適當進行通風換氣。

冬季大棚蔬菜管理要點3

1、防寒防凍

加強大棚內綠葉菜管理，對於大棚內的蔬菜，如芹菜、薺菜、生菜、菠菜等要加強水肥管理，可以增施磷、鉀肥或葉面噴施磷酸二氫鉀，提高蔬菜產量，增強抗寒能力。寒流侵襲的話，可以在夜間覆蓋無紡布、舊塑料、遮陽網等保溫材料。

2、透光降溼

選擇晴好天中午進行通風，通風時防止冷風直接吹入造成驟然降溫。控制大棚內澆水，肥水儘量採用膜下滴灌，提倡採用煙燻劑或粉劑防病，以減輕棚內溼度。另外，注意疏通棚內外溝渠，及時排除積水。

3、開溝理溝

做好田間開溝理溝，保持田間排水通暢，大棚的周圍要做好清溝，降低大棚內的`水位，空地冬耕，凍垡改，施好基肥，注意增施有機肥，準備春種。

　　

4、溫溼度管理

連續陰雨天氣，也應定時揭膜通風降溼，可減輕凍害。寒冷季節要少通風，晚揭早蓋，蓋密壓實，防止漏風，在冷空氣南下後，大棚內溫度升高又下降，氣溫可以達到10℃上下降幅，對蔬菜危害大，因此要在冷空氣來臨前2~3天，揭棚降溫煉苗，防凍害。

5、病蟲害防治

摘除病葉、病果及下部殘、老、病葉帶出棚外集中無害處理，控制病蟲基數。灰黴、霜黴病發病初期可採取高溫悶棚控制病情。防灰黴病可升高棚溫42～45℃達兩小時即可見效。在用藥防治時，優先選擇生物源農藥，化學防治時要交替輪換使用，避免產生抗藥性，嚴格使用農藥安全隔離期。