鱸魚苗養養殖技術

鱸魚苗養養殖技術，我們知道鱸魚是一種很肉質肥美的魚類，而且營養價值非常高，許多人都吃喜歡鱸魚。所以許多漁業養殖場會養鱸魚，接下來給大家分享鱸魚苗養養殖技術！

鱸魚苗養養殖技術1

加州鱸原名大口黑鱸，原產美國加利福尼亞州密西西比河水系，是一種肉質鮮美、抗病力強、生長迅速、易起捕、適溫較廣的名貴肉食性魚類。

習性：

加州鱸魚的適溫範圍廣，在水溫1~36.4℃時都能生存，最適生長溫度爲20~30℃。水質要求每升水溶氧量不低於2毫克。

加州鱸魚是以肉食性爲主的魚類，掠食性強，攝食量大，野生常單獨覓食，喜捕食小魚蝦。有自相殘殺現象。在人工養殖條件下，可攝食配合飼料、冰鮮魚等。

（1）養殖模式

加州鱸養殖模式按水花時間來區分有以下四種模式：

1、反季節苗

如今加州鱸養殖正逐漸走熱全國，已被譽爲第五大家魚，除了傳統珠三角、華東兩大市場，華中、西南等新產區正蓬勃發展，整體產量逐年提升，一旦集中出魚將容易壓低魚價，“產異化養殖”“錯峯出魚”將是未來養殖戶持續盈利的恆定法則。

2、頭批苗

順德當地加州鱸養殖模式分爲“頭批、中批、尾批”三大傳統模式。頭批加州苗養殖模式最受歡迎，特別是杏壇、勒流區域，最早可在8-9月份出頭箍魚，按往年規律，頭箍魚價較好，利潤比中批魚高。

3、中批苗（正造苗）

中批魚是加州鱸養殖主流，技術水平要求不高，符合大多數客戶養殖。

4、尾批苗

以拼高魚價、高產量爲目的，養殖過程風險最高，技術要求最高，魚塘水質條件優良，主要在南海沙頭、及順德部分區域。

（2）投喂方式

1、全程料投喂模式

在養殖效益下滑、高密度養殖的大環境下，隨着配合飼料工藝成熟，加州鱸全程投喂配合飼料已經成爲一種趨勢，相比冰鮮魚的質量和來源的不穩定性且容易惡化水質，膨化飼料替代冰鮮是未來的趨勢，現全程配合飼料投喂已得到部分養戶的認可。

優質的膨化飼料不僅能夠滿足加州鱸的營養需求，還能極大提高加州鱸的進食效率和進食量，加州鱸生長速度較快、飼料係數低、浪費少，養殖成本少。

2、冰鮮魚+配合飼料

目前該模式在順德佔主流，特別是趕頭箍魚客戶，多以3-4成冰鮮搭配優質配合飼料投喂；在進入高溫期（6-9月）開始搭配投喂，搭配方式多種多樣，多以早上一餐冰鮮+下午一餐配合飼料爲主，搭配具體比例無固定，冰鮮魚投喂後，若投喂量不足，多以配合飼料投喂收尾；

該模式炮頭生長速度較快，迎合了市場需求，這也是爲什麼目前全程料尚未能完全取代冰鮮的重要原因之一。

3、全冰鮮魚投喂模式

全冰鮮投喂模式是最傳統的一種投喂模式，但由於養殖成本過高，相比其他模式無相對優勢，是一種淘汰模式，目前只有極少數採用該模式，養殖親本魚的`魚苗場及老一輩思想較爲頑固者在用，在此不做過多論述。

（3）放養水體

1、池塘精養模式

池塘養殖主要是選擇水源充足，排灌方便，不漏水，水深2m以上，透明度30～40cm，pH值6.5～8.6之間，溶解氧5mg/L以上，水質無污染，通風透光，底質爲壤土的池塘。

池塘面積不宜過大，以5-9畝爲宜，這樣的面積水體比較穩定(溫度、水質等)，便於投食和捕撈。按一畝一臺配備增氧機，一般每畝投放加州鱸魚苗5000～9000尾，條件設備好的魚塘可增加到9000～11000尾。

2、池塘混養模式

加州鱸既可作爲主養品種，也可與淡水魚類、蟹、蝦等其他水產品種混養。相比主養模式，混養的優勢在於利用水體空間和食性的差異，在不增加投餌量的情況下，有效利用池塘餌料，增加水產品的產量，提高養殖水體的綜合效益。

混養還可以實現養殖水產品種的多樣化，降低養殖風險，具有較廣的養殖效益。

加州鱸可套養黃顙魚、鯽魚等雜食習性魚類，又可套養青蝦、甲魚等，專吃加州鱸的殘餌，既充分利用了投喂的加州鱸餌料，又可預防由於殘餌腐敗而壞水現象的發生

3、網箱養殖模式

加州鱸的網箱養殖一般選擇水流和風浪較小的水域。網箱附近無直接的工業廢水及農業、生活污染等污染源；水質需符合養殖要求。低水位的時候網箱與岸邊的距離不得少於20米以上，且網箱底離水底在2米以上。

網箱一般選擇單網框體積爲5×5×3m3的網箱。根據需求可將幾個小網箱合併爲的大網箱通框，以增加養殖容量，充分利用水域面積。

4、池塘內循環流水養殖模式

池塘循環水養殖是在高密度養殖的過程中成功引入水處理工藝，實現了池塘養殖增產和尾水淨化兼顧的目標，具有低碳、高產量、高收益、低勞動力投入的優點，是農村池塘養殖健康可持續發展的新模式。

5、集裝箱循環水養殖模式

集裝箱循環水養殖模式是一種利用集裝箱進行標準化、模塊化、工業化循環水養殖的新興模式。主要構造包括養殖箱、過濾系統、生化系統、殺菌消毒系統、熱源系統、智能中控系統等。具有完全受控、循環利用、綠色環保、資源節約和高效產出的優點。

鱸魚苗養養殖技術2

（1）選擇池塘及網箱

池塘應背風向陽、塘基牢固，大小以3畝左右比較適合。在投放鱸魚魚苗的前半個月左右對池塘進行徹底的清塘，清塘消毒可以用生石灰150ppm進行全池遍灑。然後在池塘中設置4米×2米或4米×3米的網箱，一般選擇15目～20目的無節尼龍來篩網。

（2）鱸魚魚苗的放養

1、鱸魚魚苗的運輸

鱸魚魚苗的運輸可採用活水船運輸或用塑料袋充氧運輸。在運輸前鱸魚魚苗最好經過鍛鍊，以增強鱸魚魚苗體質和運輸適應力。運輸前還要停止投喂，以免運輸途中鱸魚魚苗大量排便污染水質、消耗氧氣。

2、鱸魚魚苗的放養

鱸魚魚苗的放養應選擇晴朗天氣，氣溫20℃以上。放養前先將鱸魚魚苗暫養2小時，然後用"種苗淨"或用萬分之四的食鹽水進行浸浴，時間爲10分鐘～20分鐘。

放養密度2釐米～3釐米的爲250尾～300尾／立方米，4釐米左右的爲200尾／立方米。

（3）鱸魚魚苗的飼養

1、剛入箱的鱸魚魚苗可採用人工絞碎的魚糜、蝦糠以及大型橈足類餵養，也可在魚糜中添加30%～50%左右的鰻料，以起粘合作用，減少餌料消費，另外，鰻料還具有促消化增食作用。3釐米左右的鱸魚魚苗，日投鮮餌量爲魚體重的'12%。

2、隨着鱸魚魚苗的生長，可採用人工顆粒配合餌料投喂，採用科學配方，營養全面、均衡，能夠促進鱸魚魚苗快速生長並提高成活率，日投餌率爲5%～8%左右。日投餌量還應根據天氣變化和魚的狀況進行調整，一般晴天多投，陰雨天氣或鱸魚魚苗有病時應少投。

3、由於鱸魚攝食兇狠、弱肉強食較嚴重，若投餌不足，會出現自相殘食現象，所以，剛入箱的魚苗應多次投喂，在放養後的第一週每天投喂5次～7次，隨着魚苗的生長可逐漸減少到3次～4次左右。若是陰雨天氣一般一天只投2次。