桂花魚養殖技術

桂花魚養殖技術，桂花魚是餐桌上常見的水產之一，其肉質細嫩，味道鮮美，是市場上暢銷的魚類，具有較高的養殖效益，養殖起來也需要一定的技術含量，下面一起來看看桂花魚養殖技術。

桂花魚養殖技術1

高畝產鱖魚養殖就是與氨氮、亞硝酸鹽抗爭

桂花魚（鱖魚）是一種經濟價值相對高的水產品種，屬於肉食性魚類，基本上終身以活魚爲食，當然目前也有馴化的飼料鱖魚。前段時間珠三角一帶鱖魚塘頭收購價格最高達到了60元/斤，規格比例再不好的收購價格也能賣到55元/斤以上，手頭有魚的養殖戶賺翻了。想賺大錢，首先是要養好魚，個人認爲，養好鱖魚主要要做好這些環節的工作。

桂花魚的`生長溫度爲7℃-32℃，最適生長溫度爲18-25℃，桂花魚喜靜畏光，一般夜晚攝食旺盛。

桂花魚對水質要求相對高，天然的桂花魚喜歡棲息在水質清新、透明度好、有微流水、水草茂盛的河流、湖泊中生活，底棲，特別喜歡藏魚湖底石塊、樹枝下面。一般在夜間以偷襲方式捕食活動獵物，以晚上8點鐘左右吞食量最爲兇猛。

池塘養殖桂花魚則要求池塘水體的藻類良好但不能夠太多，透明度在30公分左右，並且穩定性良好。濃綠水、溶解氧低、氨氮和亞硝酸鹽超標的水體、池塘底部過分富營養化的環境是不利於桂花魚的養殖。

　　

目前在廣東，桂花魚一般畝產在4千左右，投苗是3千苗可以了，一般認爲桂花魚不那麼適宜高畝產。不過今年在廣東佛山地區有一個養出了9300斤的畝產，確實是桂花養殖高手！

在夏季，一般高密度桂花魚養殖，是7天放一次餌料魚，最多10天一次。餌料係數一般是：土鰱3、5-4斤。麥鰱是4-4、5斤。這種養殖狀況就要求：

1、在桂花養殖過程中改底和調水手段一定要明確，必須能夠鈍化底泥的有機氮，避免養殖水體的氨氮和亞硝酸鹽太高。

2、對亞硝酸鹽和氨氮必須解決也是技術的關鍵。桂花魚養殖的水體，一般很難保持藻在合適的範圍內，所以，提高微生物在氮循環中的效率就顯得舉足輕重了。提高微生物在氮循環中的淨化效率比不上拼命潑灑菌就可以達到目的，微生物過分濫用同樣會導致水體惡化和降低溶解氧。

3、藻是氮循環中不可缺少的一環，但是在桂花魚養殖中水體的藻不能夠多，如果出現濃綠水就麻煩了，很容易出問題，所以拼命培藻、加藻是不行的，需要提高改底的手段，把桂花魚每天排泄出的大量糞便轉爲惰性化，拖遲其腐敗和進入氮循環的時間，控制藻的繁殖速度同時提高水體溶解氧。

桂花魚養殖技術2

1、池塘條件

養殖桂花魚要選擇背風向陽、沙壤土底質、淤泥較少、池底平坦的.池塘，在池塘四周挖出深30-40釐米的淺溝，以便於桂花魚的捕撈，然後將池底暴曬消毒，並配置一臺增氧機。

2、放養魚苗

放養桂花魚苗前，先將池水排去一半再灌注新水，後期水位逐步增加到1、5米以上，放養時連同塑料袋放入水中20分鐘左右，以做緩苗處理，放養時間以每年6月份爲宜。

　　

3、飼養管理

桂花魚攝食的適宜水溫爲23-28度，在此範圍內隨着水溫的升高其攝食量增加，生長速度也會加快，前期及後期每隔7-10天投喂1次餌料，中期則每隔5-7天投喂一次。

4、注意事項

桂花魚喜清新水質，耐低氧能力較差，養殖期間要定期換水，保持池底透明，並根據天氣變化和水質情況，靈活掌握增氧機開機時間和次數，注意有雷陣雨時要及時開機增氧。

桂花魚養殖技術3

1、選好苗

精養桂花魚一定要選擇好的苗種而不是選擇便宜的苗種。對於這個問題大家一定要重視，不能貪圖便宜，切記切記。

對於一時無法判斷這個苗種的質量情況，建議可以從以下幾個方面考慮：

第一：育苗水質環境，尤其是孵化用水要求比較高;

第二：育苗老闆的人品和你跟苗場老闆的關係，人品好跟你關係好的相對來講可行度高;

第三：育苗老闆的養殖理念如何，注重生態養殖防病的苗質量會好，多用抗生素防病的差，畸形率高;

第四：本地生意做得好的苗場的苗質量有一定的保證，以做外省爲主的一般不會有多好，這個大家懂得;

第五：價格，一般貴的苗種質量較好;

第六：最好有用自己的苗養殖的成功案例，用事實說話，苗來源質量可靠，經過多重篩選，必要時也會做病毒檢測，不能攜帶病毒，採用生態防病育苗技術，抗生素使用率非常之低!

2、選好塘

對於選塘這塊很多人不是很重視也沒有什麼經驗。其實它也是很重要的，底質好的池塘水質也比較好，一般養殖比較順利。

要求池塘底質淤泥10公分左右爲好，淤泥不能太深，另外砂質壤土比較好，砂質土質淨水能力強，適合比較低產的魚塘，如3000斤/畝以下，壤土吸附性強，適合高產魚塘，如4000斤/畝以上;

培育出來的水質要比較穩定，有一定的肥度的池塘底質爲好，那些水質容易渾濁或者不穩定的池塘不建議用來養桂花魚，對於不清楚如何選擇的池塘可以先讓這個池塘養一年其他的'魚類，看其水質情況判斷這個池塘適不適合養殖桂花魚。

注：選擇一個容易培出有一定肥度的池塘養殖桂花魚。

3、分級標粗

核心思想就是放規格整齊的大苗，因爲小苗長大後分化較大，如果再加上本來放的苗本身就不整齊大小分化就更加嚴重，那些小魚其實就是虧本魚。

建議寧缺毋濫，那些大苗好苗纔是你的賺錢魚，有條件的建議標粗到2-4兩後再過塘，同時把太小的苗丟掉。

4、勤調水改底

調水思路是這樣的：

①多曬塘，清好塘

準備用桂花魚的池塘一定要多曬塘，有條件就曬2-3個月，養殖病害會少很多。

②充分利用池塘本身的自淨能力，一定要想辦法讓這個水質有一定的肥度或者說有一定的藻相;

③底質決定水質如多改底，底好水自然就好;

④關鍵時刻調水如加魚仔和天氣差或者水在變時，另外藥物調水也不是百利而無一害，不要有事沒事用藥調，亂用藥可能會造成水變或者菌相藻相失衡;

⑤氨氮和亞硝酸鹽不能長期太高，如使用硝化細菌和乳酸菌或者光和細菌同時配合改底;

⑥前期養藻類，後期養細菌。

　　

5、會增氧

溶氧限制產量並不是說增氧機越多，開的越多越好。

建議：羅茨風機在高溫期白天不能開，應該在低溫、陰雨天和晚上多開，增氧效率還是不錯的;葉輪式增氧機在水渾濁的池塘高溫晴天白天不能開，這個時候不開增氧機，塘底溶氧會更高，同時水體自淨能力增強，經過實踐驗證過的(下期內容會有專題講訴)對於水濃綠或者陰雨天那就一定要多開，部分地區養殖桂花魚水質濃綠遇到陰雨天增氧不足，桂花魚處於長期亞缺氧狀態，養殖病害會比較多，這個以江蘇地區在7-8月份雨季時期問題較多爲典型;水車對於水渾和水深的效果也不是很好。

6、會防病

對於防病這塊首先要知道在什麼階段、什麼時候容易發生什麼病，然後做針對性預防，效果纔會明顯。比如小苗時陰雨天寄生蟲危害較大，通過多氧化改底清洗鰓部預防;白肝白鰓病主要通過多保健、少刺激、少傷肝、防水變預防;

另外長期寄生蟲感染和水渾水變易發生爛鰓病;長期水渾亞硝酸鹽偏高容易有出血病;餌料魚偏大或者一次性加魚仔太多桂花魚容易吐魚有腸炎;“上春”“散春”期要加強營養同時防刺激;多觀察桂花魚追魚和水質情況，及時處理，不要等嚴重了病急亂投醫。

7、賣好魚

不單單要會養好魚還要會賣好魚，每年從年前到國慶前價格會比較好。因此建議在國慶後和元旦前儘量不要賣魚，養殖成本很低的地區除外，另外3-4月份天氣不穩定，魚發病率比較高，魚也開始準備散春，價錢也還過得去，這段時間會有很多人賣魚，一般需要到4月中旬開始桂花魚存塘量又明顯減少，桂花魚又會快速升價，4月底或者5月初這個時候出魚是一個比較理想的時機，前提是你的魚到了規格同時沒有發病，這個就考驗養殖水平了，想要賣好魚瞭解市場行情很關鍵。