穀雨茶和明前茶的區別 穀雨茶什麼時候採摘最好

穀雨茶和明前茶這兩種茶的概念都是比較抽象化的，那麼這兩種茶之間有什麼樣的區別呢？要是想要採摘穀雨茶的話什麼時候採摘是最好的？

穀雨茶和明前茶的區別

1.定義不同：明前茶是清明節以前採製的茶；穀雨茶是穀雨時節採製的春茶，又叫二春茶。

2.價格不同：明前茶因爲稀少和趕早，價格更高。明前茶價格一般來說比穀雨茶貴。

3.泡法不同：明前茶不耐泡，衝上兩三泡之後，味道就變淡了；而穀雨茶泡起來鮮活，茶香濃郁渾厚，久泡仍餘味悠長，比明前茶耐泡鮮活。

穀雨茶什麼時候採摘最好

穀雨茶一般在每年的農曆4月19日～21日採摘，當茶園中有10-15%的新梢，達到採摘標準時即可開採，這個時候溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經半年冬季的休養生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活，香氣怡人。

穀雨茶可以放多久

綠茶的保質期要考慮到包裝的材質和環境溫度。由於綠茶容易吸收溼氣，當水分達到60%以上時質量就會發生變化，長期存放的綠茶在沒有開封的情況下也會失去鮮茶特有的清香味道。一般來說，茶葉採摘製作到包裝後的3個月裏，能保持新鮮茶葉的清香，因此趁新鮮時飲用爲佳。在適宜溫度下綠茶可以保存1年左右，開封后最好倒入密閉容器中，在1個月內飲完。

穀雨茶怎麼泡

1.首先將玻璃杯清洗乾淨,擦乾水分。

2.接着在杯中放入適量的穀雨茶,倒入溫開水。

3.然後蓋上蓋子燜3-5分鐘,使茶葉泡發。

4.待水溫降至60度時,倒入適量的蜂蜜,用勺子攪拌均勻後即可飲用。