老人服用西洋參的五大保健功效

老年人在平常的時候要多吃點滋補的食物，尤其到了冬季，免疫力低下、心血管疾病等都是老人常見的疾病，對老人的身體健康有很大的威脅。所以，我們一定要時刻關注老人的健康。西洋參含有人體必需的16種微量元素和17種以上的氨基酸和多糖，具有明顯的中樞神經抑制作用，能抗缺氧、抗疲勞、抗應激還有止血、抗利尿、降血脂、抗失血性休克和增強機體免疫功能等作用，長期服用，可以提神醒腦，生津止渴，強身健體，經常服用西洋參泡水，可強身健體，延年益壽。老人服用西洋參的五大保健功效：

1、增強中樞神經系統功能

服用西洋參，可以幫助老年人治療一些心煩失眠和神經中樞問題，有非常好的保健功效。西洋參泡水中的皁甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等症狀。

2、保護心血管系統

老年人服用西洋參可以幫助保護心血管，因爲冬季是心腦血管多發的季節。老年人常服西洋參泡水可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者症狀表現爲氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參泡水的功效還在於可以調節血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。

3、提高免疫力

老年人服用西洋參還可以提高身體免疫力，有助於預防感冒，抗癌抗衰老。西洋參作爲補氣保健首選藥材，經常泡水喝可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。

4、促進血液活力

西洋參對於老人來說，還可以增加血液的活力，促進血液的新陳代謝，有助於增長紅細胞，幫助降血壓，對於冠心病、高血壓人羣是非常適合的。長服西洋參泡水可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長，增加血色素。

5、治療糖尿病

患有糖尿病的老年人服用西洋參還可以治療糖尿病，因爲西洋參泡水可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。平常患有糖尿病的老人，可以每天服用一部分，有非常好的調理作用。

西洋參粥——益氣養陰、清熱和胃

【食材】：西洋參8克，麥冬20克，淡竹葉10克，大米80克(3人份)

【做法】將麥冬、淡竹葉用水煎，半小時後去渣取汁。加入大米煮粥，待粥將熟時，加入西洋參共煮，半小時後即可食。

【注意】脾胃虛寒，常有胃痛腹瀉者不宜服用。

西洋參對於老人來說，有以上五大保健功效。對老年人來說，日常中可以多吃點幫助滋補身體的食物，比如一些具有滋補功效的中藥材，也有一些溫補性的食物，西洋參可以幫助老人抗衰老、預防老年癡呆症、保護心腦血管健康，還可以提高免疫力、抗癌、促進血液活力等，每天服用量要在2-5克之間對老人健康有非常多的好處。