明前茶什麼時候上市 明前茶是什麼意思

現在離清明不遠了，聽說在清明節之間會上市一種茶味道會非常不錯的，這個明前茶具體是什麼時候上市的呢？明前茶是什麼意思的？

明前茶什麼時候上市

明前茶的上市時間一般爲3月下旬~4月中旬，明前茶指的是清明節採製的茶葉，一般以綠茶爲主，如西湖龍井、碧螺春、安吉白茶、竹葉青、黃山毛峯、都勻毛尖等，根據各地的氣候、生長情況不同，採製時間也不同，但一般都在3月末至4月中旬大量上市、銷售。

明前茶是什麼意思

明前茶是清明節前採製的茶葉，受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同時，由於清明前氣溫普遍較低發芽數量有限，生長速度較慢，能達到採摘標準的產量很少，所以又有“明前茶，貴如金”之說。

明前茶有花茶嗎

有一句著名的諺語“明前茶，貴如金”。這個諺語說明了明前茶的珍貴，要知道明前茶是綠茶還是花茶，就要知道花茶是用植物的花或者果實泡成的茶，而明前茶是用茶葉泡製的茶，所以明前茶不是花茶呢，綠茶是用嫩的莖葉泡的茶，所以明前茶在分類上是屬於綠茶的。”

明前茶的特點

明前茶的特點爲幹茶翠綠勻整，芽葉稚嫩顯毫，芽頭肥碩厚實，茶香馥郁持久，沖泡後湯色碧綠，清澈明亮，口感甘醇鮮爽，回甘生津，葉底鮮活成朵，明前茶是清明節4月4日前一週採摘鮮嫩芽葉，經加工做成的茶葉，明前茶內含物質豐富，但產量較少。