湯包哪裏最出名 湯包是小籠包嗎

在很多地方都是喜歡用湯包來作爲早點的，這個湯包各個地方都有賣的，到底哪裏的是比較出名呢？湯包是我們平時所說的小籠包嗎？

湯包哪裏最出名

1、無錫小籠湯包

無錫小籠湯包還有一個名字叫無錫小籠饅頭，要知道它可是有着上百年曆史的蘇菜名吃哦！

無錫小籠湯包的特色就在於皮薄、餡兒足、滷湯鮮，雖然是湯包，卻沒有一絲一毫的油膩正是它的絕妙之處，而做小籠湯包最考驗師傅們調餡兒的手藝。

因爲做包子手藝好的老師傅往往都會有一大批忠實的食客追隨，所以在無錫有一種現象，就是有的早點店門庭若市，有的卻門可羅雀。

2、杭州小籠包

杭州小籠包可能是我們各個城市最常見的早點了吧，小籠屜一打開，白色的水蒸氣散去，白白胖胖的小籠包們就出現在我們面前，誘人的香氣也撲鼻而來，此刻誰又能拒絕一籠美味的小籠包呢？

杭州小籠包是發麪皮，軟軟的包子皮包裹着一團肉餡兒，肉餡兒的湯汁被包子皮吸收，咬上一口，軟糯口感後是鮮香的肉餡兒，配上一碗白粥，一碟免費的小鹹菜，飢腸轆轆的腸胃和焦躁的心在此刻都得到了極大的安慰。

3、山東利津水煎包

要說水煎包還是要屬山東利津縣水煎包最出名，甚至在當地流傳着“利津煎包，蒲檯面條，濱縣名吃鍋子餅”的說法，由此可見利津煎包有多麼的好吃了。

利津水煎包的麪皮屬於是發麪製作而成，餡料也分葷素兩種，而且所謂水煎包，用水煎是非常重要的一個環節，既要焦香酥脆不粘鍋，又不能把麪皮煎的太老太硬，這可是非常複雜並且考驗技術的環節。

正是因爲水煎包做起來步驟繁瑣複雜，如今能做的非常好的師傅可不多啦，遇見好吃的水煎包可一定要珍惜哦！

4、揚州三丁包

雖說是小小一個包子，三丁包可是揚州的知名小吃哦，不僅當地人喜歡，去旅遊的外地人一吃也通通愛上了它。

揚州三丁包的特色就是由雞丁、肉丁和筍丁調成的包子餡兒，筍丁是要用鮮筍切丁，清新鮮脆的筍丁可以化解肉湯的油膩，恰到好處的肉餡配上精麪粉發酵製成的包子皮，柔韌不粘牙，凡是吃過三丁包的人都對它讚不絕口。

5、開封灌湯包

開封作爲一個古都，旅遊業又發達的城市，美食行業自然也不會差，在衆多的開封知名小吃中，灌湯包以其小巧精美、皮薄餡兒足、湯汁鮮美的特色吸引了不少中外遊客紛紛駐足品嚐。

在開封吃灌湯包還有個順口溜“先開窗、後喝湯、再來一口滿口香。”

先用筷子夾起近似透明的包子，輕輕一提，咬個小口，吸上一口湯，把湯喝完了，還可以蘸着醋碟或者辣椒碟，然後一口吃下，有面皮的筋道，肉餡的鮮美，混合着一點香醋的酸，真是美味絕倫。

包子作爲我國的傳統麪點，各地包子風格也因爲地方飲食習慣不同而迥然不同，比如知名的還有廣州流沙包、天津狗不理、上海生煎包等等，形態上雖然相似，口感上卻各有千秋。

湯包是小籠包嗎

很多人誤以爲小籠包就是湯包，但吃過小籠包和湯包的小編表示，這是兩種完全不同的食物。湯包裏含有由高湯凝固而成的皮凍，在蒸氣的作用下融化，戳皮包皮，湯汁就噴灑出來。而小籠包的麪皮比湯包稍厚，裏面的湯汁也比湯包少。但餡料較湯包豐富和飽滿，一口咬下去都是滿滿當當的餡料，是比較實在的包子。

湯包有哪些種類

比較著名的有南京六合的龍袍蟹黃湯包、江蘇靖江的蟹黃湯包和江蘇淮安的文樓湯包，淮河以南的九州香湯包等。

湯包會胖嗎

容易讓人發胖的早餐 灌湯包中的含油量很高漢堡包是一種油炸食品，其特點是高脂肪和高熱量，如果漢堡包是主要的早餐，它會增加身體的脂肪攝入量，這不僅對腸胃健康有害，而且容易引起肥胖。