金手指葡萄是不是轉基因品種？美人指與金手指葡萄的區別

金手指葡萄是一種引進中國的品種，屬於歐美雜交，其餘美人指葡萄外形上相似，但是顏色存在差異。那麼，金手指葡萄是不是轉基因品種？美人指與金手指葡萄的區別是什麼？

金手指葡萄是不是轉基因品種

金手指葡萄不是轉基因的。金手指葡萄屬歐美雜種。是日本原田富一氏於1982年用美人指×Seneca雜交育成。不屬於轉基因育種。

美人與金手指葡萄的區別

美人指是紅色的。

1998年引入中國，近根部呈黃色至淺粉紅色，宛如美女的指甲一樣美麗。含糖量爲18%-19%,食味清爽帶甜，肉質極佳。9月上中旬成熟，抗病強，適應廣，易栽培。果穗中大，元副穗，一般穗重450-600克，最大1750克；果粒大，細長型，果實外觀極奇豔麗，故此得名，果實皮肉不易剝離，皮薄而韌，不易裂果；果肉緊脆呈半透明狀，可切片，無香味，可溶性固形物達16%-19%。

華東地區一般在8月上旬着色，8月下旬成熟；華北地區8月下旬開始着色，9月中下旬成熟。果實耐貯運。

金手指是金黃色的

金手指葡萄屬歐美雜交種，果穗巨大，長圓錐形，鬆緊適度，平均穗重750克，最大穗重1500克。果粒形狀奇特美觀，長橢圓形，略彎曲，呈弓狀，黃白色，平均粒重8克，疏花疏果後平均粒重10克。

金手指葡萄用膨大素處理一次平均粒重13克，最大粒重20克。果皮中等厚，韌性強，不裂果。果肉硬，可切片，耐貯運，含糖量20%——22%，甘甜爽口，有濃郁的冰糖味和牛奶味。果柄與果粒結合牢固，捏住一粒果可提起整穗果。7月下旬成熟。抗逆性、適應性 抗寒性強，唯一的高糖度早熟歐美雜交種，在龐大的葡萄家族中獨樹一幟。

金手指（GoldFinger），歐美雜交種，由日本原田富一氏1982年雜交育成。1993年日本農林水產省登記註冊，登錄號爲3406號，以果實的色澤和形狀命名爲金手指。是日本“五指”（美人指、少女指、嬰兒指、長指、金手指）中唯一歐美雜交種。

每天可以吃多少葡萄比較好

吃葡萄每天別超4兩。

眼下葡萄大量上市，很多人甚至一口氣能吃幾斤葡萄。專家提醒，葡萄成人每天最多吃4兩。

國際註冊營養師鄒春蕾指出，葡萄有豐富的維生素C，葡萄皮有護眼作用。不過葡萄屬寒性水果，因此成人一天不要吃超過200克的葡萄，孩子一天別超過50克。

清洗葡萄讓很多人頭疼，葡萄表面易附着泥土。可以將葡萄一個個從蒂上剪下來，然後放入兩勺麪粉或澱粉，不要使勁揉，只需來回倒騰，然後放到水裏篩洗。由於麪粉和澱粉有黏性，會幫助去除髒東西，將葡萄清洗乾淨。