蟲草的正確吃法和功效

蟲草的正確吃法和功效，自古以來，冬蟲夏草一直被譽爲我國“中藥之王”，與人蔘、鹿茸一起被稱爲中國三大補品，位列三大補品之首，下面看看蟲草的正確吃法和功效。

蟲草的正確吃法和功效1

冬蟲夏草最佳食用方法：

一、 泡茶

瑞丹蟲草2克，用80℃開水浸泡數分鐘後飲用。可反覆沖泡飲用，最後，取出瑞丹蟲草食用。亦可根據個人口味，加入西洋參片1克和枸杞子1克，混合沖泡，或與普洱、鐵觀音等茶葉一起沖泡。

二、 煲湯

1、 蟲草水鴨湯：瑞丹蟲草10-15克、水鴨1只、生薑5片。

製法：水鴨去毛去內臟並洗淨，將瑞丹蟲草連同生薑一起放入鴨腹中燉2-4小時，加鹽調味食用。

2、 蟲草花膠燉乳鴿：瑞丹蟲草5-10克、花膠35克、乳鴿1只、生薑片4片。

製法：乳鴿去毛去內臟並洗淨，花膠浸發後切片，將全部原料一起放入燉盅內，加水燉2-4小時，加鹽調味食用。

3、 蟲草烏雞湯：瑞丹蟲草10-15克、烏雞1只、瘦肉100克、紅棗8枚。

製法：烏雞去毛洗淨並切塊，與其它原料一起放入燉盅內隔水燉2-4小時，加鹽調味食用。

4、 蟲草川貝燉雪梨：瑞丹蟲草5-10克、川貝8克、雪梨1個。

製法：雪梨削皮去心並切塊，將全部原料一起放入燉盅內隔水燉2小時，取湯飲用。

三、 煲粥

瑞丹蟲草10克、 瘦豬肉50克、 大米（小米）100克

製法：豬肉切成細片，將瑞丹蟲草與小米、豬肉用中火煲至水開，轉爲慢火煲約1-2小時，加鹽調味食用。

四、 蒸食

1、 蟲草蒸雞：瑞丹蟲草5-10克、雞1只、姜、蔥少許。

製法：將雞斬塊，姜切絲，蔥切碎，用適量溫水將瑞丹蟲草浸軟後，連同雞塊等所有原料一起置於盤子內蒸熟即可食用。

2、 蟲草蒸肉餅：瑞丹蟲草5-10 克、豬肉300克。

製法：用少量溫水將瑞丹蟲草浸軟後，連同豬肉一起剁碎，加入適量食鹽後做成肉餅，蒸熟後食用。

五、 泡酒

瑞丹蟲草60克、高度糧食酒10公斤、用酒罈於陰涼處浸泡1-3個月後飲用。每次25-50毫升，睡前飲用效果更佳。

蟲草的正確吃法和功效2

冬蟲夏草功效：

自古以來，冬蟲夏草一直被譽爲我國“中藥之王”，與人蔘、鹿茸一起被稱爲中國三大補品，位列三大補品之首。早在17xx年《本草從新》中就有“冬蟲夏草甘平保肺，益腎，補精髓，止血化痰，已勞咳，治膈症皆良”的記載。

中國傳統醫學認爲，冬蟲夏草性味甘、平，入肺腎經，功能益肺、腎、止咳嗽、補虛損、益精氣。

中國現代中醫認爲，冬蟲夏草能治勞咳痰血、化痰止血、自汗盜汗、陽痿遺精、年老衰弱、慢性咳喘及腰膝痠痛等症，在提升人體免疫力以及抗癌方面具有其他藥物所無法替代的優勢。

現代醫學臨牀研究表明，冬蟲夏草吞噬腫瘤細胞的能力是硒的4倍，冬蟲夏草所含蟲草素能明顯增強紅細胞粘附腫瘤細胞的能力，抑制腫瘤生長和轉移，能明顯提升白血球和血小板數量，迅速改善放化療後的嘔吐噁心、胃口差、頭髮脫落、失眠等症狀。

美容功效：

1、抗衰老，美容養顏

之前已經提到，冬蟲夏草中富含的抗氧化酶能夠顯著調節內分泌系統，提高人體免疫力，活化細胞再生，避免身體細胞老化導致的衰老，能夠有效調節身體素質，提高身體機能。對於女性而言，還能夠使臉上的斑點逐漸淡化，恢復您潔白柔嫩的皮膚，起到美容養顏的作用。

2、消除黑眼圈和眼袋

由於經常熬夜、工作壓力大、缺乏良好的`生活習慣等原因導致的黑眼圈，一直是廣大愛美女性心中永遠的痛。而現在冬蟲夏草不僅能夠調節因爲心臟功能衰竭、供血不足、胃炎引起的黑眼圈，還能夠調理因爲腎功能障礙、胃炎引起的眼袋。消除黑眼圈、眼袋，是愛美女士很好的美容養顏的選擇。

3、幫助睡眠

失眠也是美容的天敵，失眠會導致面容憔悴、皮膚暗淡無光，精神不振等症狀。而冬蟲夏草適合各種類型的失眠患者，尤其對睡眠不夠、勞心勞力的現代都市女性們，幫助最大。可以使她們在繁忙工作的時候，保持充沛體力，集中精神、全力以赴;應該休息的時候，也能很快地酣然入睡，快速充電。第二天醒來時，感到眼清目明，頭腦清醒，又能生龍活虎的展示現代職業女性的靚麗風采。

蟲草的正確吃法和功效3

冬蟲夏草十大養生功效

冬蟲夏草是一種傳統的名貴滋補中藥材，與天然人蔘、鹿茸並列爲三大滋補品。它藥性溫和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虛者皆宜，比其他種類的滋補品有更廣泛的藥用價值。冬蟲夏草並非冬爲“蟲”夏爲“草”，其實質是一種真菌--麥角菌科冬蟲夏草菌。現代科學發現了冬蟲夏草越來越多的神奇功效。總體而言，冬蟲夏草不但對人體各種臟器的功能具有調節作用，還存在某些直接抗病功能。

1、調節血脂。冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對人體有利的高密度脂蛋白，減輕動脈粥樣硬化。

2、調節造血功能。冬蟲夏草能增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力。

3、調節腎臟功能。冬蟲夏草能減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質對腎臟的損害。

4、調節心臟功能。冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常。

5、調節肝臟功能。冬蟲夏草可減輕有毒物質對肝臟的損傷，對抗肝纖維化的發生。此外，通過調節免疫功能，增強抗病毒能力，對病毒性肝炎發揮有利作用。

6、調節呼吸系統功能。冬蟲夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。

7、提高細胞能量、抗疲勞。冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的.能量，提高機體耐寒能力，減輕疲勞。

8、直接抗腫瘤作用。冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發揮抗腫瘤作用的主要成分。

9、其他。冬蟲夏草還具有直接抗病毒、調節中樞神經系統功能、調節性功能等作用。冬蟲夏草能對人體起到如此全面的保健作用，可謂神奇之極，也無愧自古以來“仙草”的美稱。在現代社會，服用冬蟲夏草已不僅僅是本身身體健康的保證，更重要的，是由此帶來的極致健康生活品質。

10、調節免疫系統功能。免疫系統相當於人體中的軍隊，對內抵禦腫瘤，清除老化、壞死的細胞組織，對外抗擊病毒、細菌等微生物感染。人體每天都可能出現突變的腫瘤細胞。免疫系統功 能正常的人體可以逃脫腫瘤的厄運，免疫系統功能出現問題的人，卻可能發展成腫瘤。

冬蟲夏草對免疫系統的作用像是在調整音量，使其處於最佳狀態。它既能增加 免疫系統細胞、組織數量，促進抗體產生，增加吞噬、殺傷細胞數量、增強其功能，又可以調低某些免疫細胞的功能。