辣椒油可以帶上火車嗎 不屬於禁止攜帶物品

辣椒油是裏面不僅有辣椒還有炸辣椒的油，因此，一般都是瓶裝保存，而且是不能帶上飛機的。那麼，辣椒油可以帶上火車嗎？辣椒油可以帶上高鐵嗎？

辣椒油可以帶上火車嗎

食用油可以帶上動車的，該物品屬於一般的生活物品，不屬於易燃易爆品和管制危險物品，不屬於毒品和限制攜帶物品，但你一定要密封好，不要泄露氣味，隨身攜帶通過安檢是沒有問題的。

鐵路禁止攜帶物品

鐵路總公司關於禁止攜帶物品規定如下：

（1）國家禁止或限制運輸的物品；

（2）法律、法規、規章中規定的危險品、彈藥和承運人不能判明性質的化工產品；

（3）動物及妨礙公共衛生（包括有惡臭等異味）的物品；

（4）能夠損壞或污染車輛的物品；

（5）規格或重量超過規定的物品。

辣椒油怎麼做

調料辣椒麪1500克，淨蔥1千克，香菜根250克，紫草100克，桂皮50克，八角40克，草果（拍破）30克，薑片750克，蒜瓣（拍破）750克，大紅袍花椒1千克，菜油10千克。

製作

1、鍋上火，下菜油，燒開後下入蔥根、薑片、蒜瓣、桂皮，八角，草果、紫草、香菜炸香出色，撈出所有料渣。

2、辣椒麪放不鏽鋼桶內備用。

3、把大紅袍花椒放入鍋中，入菜油炸出香味和麻味，撈出花椒，將油淋入裝辣椒麪的桶裏，攪勻靜置一晚即成。

製作關鍵

1、炸香料的時候應把油燒開後關火再炸，以防油濺出燙傷。

2、炸大紅袍花椒時油溫不宜太高，最好用小火多火靠一會，把麻味都提出來，溫度高了易炸糊，油發苦。

3、往辣椒麪上衝油時要邊淋邊攪，油淋完了加少許清水激一下，這樣激過的辣椒油不管是色還是味都比較好。

普通人家最簡單的方法

將辣椒麪放到一個容器裏，待油燒尖燒熱，直接潑上去，不添加任何佐料。