轉基因大豆油可以長期吃嗎 轉基因大豆油什麼牌子好

轉基因大豆油雖然已經上市很多年了，不過很多人依然不太能接受，還是更喜歡天然的大豆油，那麼轉基因大豆油到底能不能長期吃呢？

轉基因大豆油可以長期吃嗎

轉基因大豆油可以食用，但不建議長期吃。轉基因食品是一種新興的食品，人們懷疑它會嚴重破壞人的基因鏈條，導致畸形的發生，還會引發細胞的癌變，從而助長了一些疾病的“生命力”，使得一些原本可以完全治療的病變得無法醫治。雖然這個說法還沒有明確的證據，但對於食品安全，我們應該“寧可信其有，不可信其無”，爲了長期的生命健康來說，不建議長期食用轉基因大豆油。

轉基因大豆油什麼牌子好

1、金龍魚牌，大豆油、色拉油、調和油等

市場佔有率約40%，資方爲新加坡豐益國際華裔郭鶴年家族+美國ADM公司;

2、福臨門牌，大豆油、色拉油、調和油等

市場佔有率約30%，資方爲國資中糧集團+新加坡豐益國際+美國ADM公司;

除了兩大全國性品牌，目前我國各地方食用油廠家大多數爲降低成本都選用轉基因大豆煉油，如蘇果、元寶等大豆油，所以消費者購買時要注意看看瓶身如果有“本品爲轉基因大豆油”等字樣，就要認真考慮是否購買啦。

轉基因大豆油和轉基因的區別

轉基因與非轉基因大豆油的區別主要是原料，一個是用了轉基因的大豆，另一個是用了常規種植的大豆。轉基因大豆最顯著的一個特點就是可以抵抗殺草劑——草甘膦。草甘膦會把普通大豆植株和雜草一起殺死，但是卻不能殺死轉基因大豆植株。非轉基因大豆是通過自然界的優勝略汰選擇基因的變化而存在下來的。

除了上面所說的，其實它們的區別不大。這兩種大豆油的味道是差不多的。即使是原料不同，但是由於在壓榨的過程中只保留下大豆的油脂，其他成分(如DNA和蛋白質)都幾乎被去除了。所以，這兩種油的化學成分也是差不多的。

轉基因大豆油的危害

1、 所轉基因可能會有人類所不知的功能，與植物合成一些對人類健康有害的物質，並隨大豆油進入人體造成影響。

2、 大豆可能會被施以過多的草甘膦除草劑，這些除草劑可能隨大豆油進入人體，影響人體的健康。

3、 影響人類的基因。轉基因大豆中所轉的基因片斷混入人體，從而對人體本身的基因造成影響。

4、 轉基因大豆的EPSPS合成酶比普通的大豆多，而過多的EPSPS合成酶進入人體，可能會影響人類的健康。