哪些食物暖胃？哪些食物吃了有暖胃效果？

冬天來了，胃部很容易受涼，這就需要我們吃些暖胃的食物。那麼， 哪些食物吃了會有暖胃的效果呢？

胃寒有什麼症狀

1、胃涼的症狀特徵

常因天氣變冷、感寒食冷品而引發疼痛，疼痛時伴有胃部寒涼感，得溫後症狀減輕。

2、胃涼嘔吐

因真陽不足，脾胃虛寒不能運化水谷所致的嘔吐。其證畏寒喜熱，不思飲食，遇冷即嘔，四肢清冷，二便清利，口不渴，脣不焦，食久不化，吐出不臭，脈沉遲。

3、胃涼惡阻

惡阻證型之一。多因婦女平素脾胃虛寒，孕後胞門閉塞，髒氣內阻，寒飲逆上。症見嘔吐清水，倦怠畏寒，喜熱飲，兼見面色蒼白，肢冷倦臥。

暖胃的食物類型

第一：溫性食物

想要抵禦寒冷，那麼最好的方法就是服用一些溫性食物，這樣能夠從身體內部開始調養身體。常見的溫性食物有很多，例如狗肉、紅棗、韭菜以及桂圓都是非常好的食物，服用之後能夠起到很好的暖胃作用。

第二：含鈣食物

對於一些胃寒以及怕冷的人羣，在日常的飲食應該適當的增加一些補鈣食物的攝取，例如牛奶還有豆製品都是很好的選擇。因爲這些食物之中不僅含有大量的鈣質，各種礦物質的含量也是非常豐富的，能夠起到很好的暖胃作用。

第三：產熱食物

日常適當的多服用一些產熱食物，例如含有大量蛋白質以及脂肪含有糖分的食物，這些都能夠快速的分解出現能量，這樣身體自然就會變得溫暖起來。

第四：含蛋氨酸食物

天氣越是寒冷，那麼身體排出的肌酸就會大量的增加，這就導致體內的脂肪代謝速度在不斷的加快。想要起到暖胃以及溫暖身體的作用，那麼促進身體合成肌酸是一種非常好的方法。專家告訴我們，肌酸的合成需要甲基，這種物質需要蛋氨酸來提供，所以最好能夠適量的多服用一些芝麻還有葵花籽這些含有大量蛋氨酸的食物。

什麼食物有暖胃效果

1、板栗

栗子性味甘溫，入脾、胃、腎三經，有養胃健脾、強筋活血等功效。適用於脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。

2、蘋果

蘋果性平，吃蘋果可緩解胃酸，很多人冬天的時候，一旦遇上陰冷天或者飲食不合理，常泛胃酸，非常難受。如果此時吃一個蘋果，胃很快舒服了。蘋果含有一種多酚類神奇的“蘋果酚”，極易在水中溶解，因而易被人體所吸收。

3、荔枝

荔枝味甘、酸、性溫，能夠溫胃散寒。

4、菠蘿

菠蘿味甘性溫，具有解暑止渴、消食止瀉之功效。

5、葡萄

葡萄能調節腸胃，葡萄含多量果酸能幫助消化，清理腸胃垃圾，並對大腸桿菌等細菌有抗菌作用。葡萄中還含有維生素P，可降低胃酸毒性，治療胃炎、腸炎及嘔吐等。

6、石榴

石榴性溫，還有多種氨基酸和微量元素，有助於消化、抗胃潰瘍等多種功能。可達到健胃提神、增強食慾的功效。

7、蝦米

非常適合冬季腎虛所致的畏寒的人食用。因爲它富含蛋白質、碳水化合物、脂肪及鈣、磷、鐵等成分，具有補腎壯陽、滋陰健胃、通暢血脈之功效。

8、胖頭魚

有暖胃、補虛、化痰、平喘的作用。體質虛弱的最好多吃胖頭魚的魚頭，暖胃的同時還能起到治療耳鳴、頭暈目眩的作用。

9、核桃

它含有40-50%的脂肪，其中多數爲不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇，防止動脈硬化及高血壓之功效。核桃仁中還富含磷脂和維生素E，具有增強細胞活性，促進造血功能，增進食慾之功效。這些都對提高身體健康，抵禦寒冷大有益處。

10、狗肉

性溫味甘，具有安五臟、暖腎壯陽之功效，善治脾胃虛寒之症疾。在冬季裏常吃狗肉，對於腳冷、腰痛、體質虛弱者有良好的保暖禦寒作用。

11、羊肉

性味甘溫，含豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養成分，常被人們用作冬季禦寒和進補壯陽的佳品，具有暖中補腎虛、開胃健脾、禦寒去溼之功效。

暖胃食譜

肉桂砂仁燉牛腩

原料：鮮牛腩250克，肉桂3克，砂仁6克，陳皮3克，生薑3片。

製法：將肉桂颳去粗皮，砂仁打碎，陳皮、生薑洗淨。牛腩洗淨切塊，焯水去除羶味。把全部材料放人燉盅內，加適量涼開水，隔水燉2小時，調味後食用。

功效：溫中散寒，行氣止痛。適用於胃寒氣滯的患者服食。

胡椒羊肉湯

原料：羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生薑15克。

製法：將羊肉洗淨切塊，下鍋爆香。把胡椒、陳皮、生薑洗淨，與羊肉一同放入鍋內，加適量水，用大火煮沸後，改用文火煮1~2小時，調味後食用。

功效：溫中助陽，散寒止痛。適用於脾胃虛寒的胃痛患者服食。