黑番茄怎麼種植？黑番茄種植技術

黑番茄在中國目前沒有種植基地，其營養要比番茄高，這也導致國內進口黑番茄市場價格的昂貴。那麼，黑番茄怎麼種植？黑番茄種植技術有哪些要點需注意？

黑番茄怎麼種植

黑番茄目前主要有英國品種和韓國品種等，英國品種來自於英國湯普森摩根種苗公司，無限生長，植株暗綠，生長勢強，單果重平均17克，果肩部未成熟深綠，成熟後不褐色，果肉深紫色，口味濃郁酸甜，種子特小，味道更適合做高端水果，單穗結果9—14，有機栽培條件下，糖度，口味顯着提高；特別是光照充足條件下顏色、口味更佳……露地栽培畝產一般8500斤。此品種適應性廣，抗逆性較強，耐寒性較好，適合北方越冬溫室栽培、早春、秋延栽培，也適合西北春夏栽培，在南方早冬菜栽培區也能獲得較高產量效果，經濟效益明顯。是今後重點發展的黑番茄優良品種。

黑番茄種植技術

每日農經中放過，種植黑番茄一定要精心，這樣才能保證品質和收益。黑番茄是一種適生性很強的植物。它們最佳適宜生長的溫度在12-35℃之間。

黑番茄種苗移栽及管理技術：

氣候條件：全國各地都可以種植，但氣溫穩定在12-35℃之間，適合露地種植，35℃以上需遮蔭；10℃以下需溫棚種植。

整地作畦：移植栽培黑番茄的地塊，要進行25—30釐米深翻。

增施底肥：一般每畝施農家肥2000公斤混合複合肥10公斤和過磷酸鈣10公斤，每畝還可在做畦時增施充分腐熟發酵的菜餅肥10公斤作爲基礎底肥。

定植澆地：定植前一天，將苗牀澆足底水，次日割坨做畦，深挖排水溝，減少積水。要注意定植時與定植後及座果前忌澆大浸泡。

定植種苗：在苗高10-25公分，5—7片真葉或苗齡50天后，選擇無風的晴天及時定植，下雨前定植最好。定植完必須一次澆足水，以便定根彌合。

定植密度：一般每畝定植2000株。黑番茄品種宜南北向畦作爲好，建議畦寬1米，定植2行，株距35釐米。

栽植深度：栽苗時不要栽得過深或過淺（入土3-4cm爲宜）。定植時可進行45度角臥栽（露在上面的莖尖稍向南傾斜），以減少秧苗在地面上的高度，促發不定根，防止倒伏日燒。

插架綁蔓：調整營養生長與生殖生長，促進秧、果並旺。黑番茄搭架多采用人字架、四角架、尼龍繩吊掛。一般第一層花序見果時需綁蔓，要鬆緊適度，爲莖生長留有餘地。

整枝打杈：露地生長黑番茄整枝留主莖，在第一花序下打杈只留1－2側枝。注意避免在下雨前、下雨時或露水未乾時整枝，以防染病。生長後期需摘除下部老葉、病葉、病果以利通風透光，減少病蟲危害。

追肥灌水：進入坐果期，植株需要足夠的養分和水分，應結合灌水進行薄肥勤施，以滿足黑番茄植株和果實迅速生長髮育的需要。

保花保果： 黑番茄花期振動授粉並可使用座果靈，濃度控制在10mg/kg 花期要控制灌水，並進行葉面噴肥。果實成熟期的肥水管理，乾溼要均勻，以防止裂果。葉腋間極易發生側枝，必須經常、及時地整枝。

單株產量：在溫度控制和田間管理正常情況下，可以連續採果4－8個月，單株產量一般爲3－5公斤，管理良好時，單株產量可達10公斤以上。

果實採收： 露地黑番茄在定植後60天左右便可陸續採收。貯藏或長途運輸最好在轉色期或半熟期採收。鮮果上市最好在近熟期採收。適時早採收可增加前期產量和產值，並有利於植株上部花穗果實的生長髮育。

吃黑番茄的好處

黑番茄原產南美洲，是番茄家族的珍品，因其果色和果實均爲紅黑色而得名。它不僅有具有很濃的水果香，而且營養價值也非常高，吃起來完全沒有西紅柿那種酸溜溜的感覺，相反還非常甜，特別適合生吃。而且與紅番茄相比，它裏面含有比紅番茄大約高10倍左右的維生素c和抗氧化劑，這些成分都極易被人體吸收，從而發揮作用。所以說黑番茄的營養價值是非常高的。

後來隨着人們對黑番茄研究的不斷深入，又發現了它還有很多的好處。它裏面含有大量的花青素，而花青素在人體內能夠產生比較強的生物學效應，能起到抗癌的作用。而且適量的食用黑番茄對對性功能衰退也有很大的幫助，它能滋陰壯陽。同時還能降低男性朋友患前列腺癌和心臟病的可能性。

除此之外，對女性朋友來說它還具有美白、延緩皮膚衰老的作用，還能預防乳腺癌的作用。雖然這黑紅色的番茄很不起眼，不過它的價值卻是難以估計的，對我們身體的益處也是很多的。

目前，中國市場上還沒有大規模商品黑番茄供應，也很少有成規模黑番茄種植基地，值得欣慰的是，去冬今春，各個地方的種植愛好者已經開始認識到黑番茄的潛在價值，正在熱情的從事引種試驗工作，相信將來，這一珍品必將走向大衆餐桌！