堅果放時間長了能吃嗎 堅果放冰箱可以延長保質期嗎

果一般可以保存一段時間，但是過期或者保存時間過長的堅果就不能食用了。如果堅果發生了變質，會產生異味、黴斑、油脂分解等情況，這樣的堅果是不能食用的。因此，建議存儲堅果時標註好保質期，並在保質期內食用。

堅果放時間長了能吃嗎

一般情況下堅果放久了能不能吃並不可以直接判斷，主要應根據存放方法以及存放環境、堅果是否變質決定。

1、能吃：堅果如果在乾燥、低溫環境中長期存放，而且掌握好正確方法進行密封，沒有出現細菌、真菌等致病菌的污染，堅果中營養物質通常可以良好保留，此時進食堅果後營養成分可以正常被機體吸收，對身體不會產生較大傷害，通常還能吃；

2、不能吃：堅果如果是在潮溼高溫環境中長期存放，可能導致堅果中營養物質流失出現變質，可能導致堅果中生成黃麴黴素，屬於一種有毒黴菌，進食後可能引起腸胃道中毒反應，易導致機體出現噁心、嘔吐以及腹瀉等不適症狀，嚴重時可能造成臟器衰竭甚至出現休克等危及生命的情況，此時不能吃。

堅果屬於營養類食物，含有微量元素和礦物質、氨基酸等營養成分，正常適量進食可以爲人體補充營養。但如果自身對於堅果類食物過敏，則不建議進食，以免導致皮膚瘙癢甚至喉頭水腫等過敏反應，不利於機體健康。

堅果放冰箱可以延長保質期嗎

　可以的。但是，你必須得注意方法，不然沒有密封好，非但沒能起到延長保質期的作用，反而變潮溼了。放冰箱不慎的話，可能會因水氣吸附造成潮解。

堅果放久了潮怎麼辦

您可以將堅果放入烤箱中以低溫烘焙的方式，讓其重新變得脆口。另外，您也可以將其用於製作堅果醬、堅果糖果等食品，或者將其加入烹飪中來增加口感和營養。如果堅果已經變質，建議丟棄以免影響健康。

堅果適合減肥吃嗎

減肥期間是可以吃堅果的。中國膳食指南建議每天要吃一份堅果，吃10克堅果相當於兩個核桃，或者是一把葵花籽，或十四粒左右的巴旦木。因爲堅果富含不飽和脂肪酸，是不飽和脂肪酸主要來源，適量食用可以預防心血管疾病，更有利於健康。

有研究表明，在不增加一日總能量的前提下，吃堅果並不會增肥，堅果一天攝入量要適中，一般建議不要超過50克，一次性攝入過多容易引起上火。

堅果能量密度和營養密度高，飽腹感強，如果想減肥的小夥伴平時有吃零食的習慣，此時食用堅果拌酸奶代替，味道也是非常好的，重點還很健康。

堅果也是很多減肥餐中安排加餐的食物，堅果可以拌在酸奶或者是菜餚中使用，美味又不會因爲自己控制不住自己而多吃。