鹿茸可以放冰箱嗎?鹿茸放冰箱裏時間長了可以服用嗎

鹿茸大家都知道是什麼吧,很昂貴的食材,那麼鹿茸是否可以放到冰箱裏面保存呢?放到冰箱裏面時間長了之後可以吃嗎?下面我們來一起看看吧!

鹿茸可以放冰箱嗎

鹿茸可以放冰箱保存.

但要注意以下兩點:

1、鹿茸不宜長時間放在冰箱裏,和其他食物混放時間一長,不但各種細菌容易侵入,而且容易受潮,破壞了藥材的藥性,若需長期保存,可放在一個乾淨的玻璃瓶內,然後投入適量用文火炒至暗黃的糯米,待晾涼後放入,將瓶蓋封嚴,擱置在陰涼通風處.

2、先找一個材質好一點的塑料袋,把鹿茸放進塑料袋裏,包裹好,然後封口,儘量保持塑料袋裏沒有空氣,沒有多餘的空間,然後放進冰箱的冷凍.

雄鹿的嫩角沒有長成硬骨時,帶茸毛,含血液,叫做鹿茸.鹿茸是一種貴重的中藥,用作滋補強壯劑,對虛弱、神經衰弱等有療效.

放冰箱裏時間長了可以吃嗎

鹿茸不宜長時間放在冰箱裏,藥材放入冰箱內,和其他食物混放時間一長,不但各種細菌容易侵入藥材內,而且容易受潮,破壞了藥材的藥性,所以對一些貴重的藥材,如人蔘、鹿茸、天麻、黨蔘等,若需長期保存,可放在一個乾淨的玻璃瓶內,然後投入適量用文火炒至暗黃的糯米,待晾涼後放入,將瓶蓋封嚴,擱置在陰涼通風處.冰箱存放很久的鹿茸藥效會降低,你看看它外觀變了沒,聞一聞氣味,沒有發黴或者長蟲的話還是可以的.

鹿茸怎麼保存

1.春季或初夏雄鹿長出新角尚未角化時,將角鋸下或用快刀砍下,稱爲鋸茸或砍茸.將鹿茸在沸水中略爲燙過,晾乾,再燙再晾,至積血排盡爲度,將鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉,再用火慢慢燒燎,邊燎邊刮,最後用清水刷洗茸皮至乾淨或以瓷片或玻璃片刮淨後,置密閉容器放陰涼乾燥處保存.

2.將處理好的鹿茸的封口時的結痂,然後把50度(v/v)以上的白酒灌入其中,用毛巾或溼布把整個茸裹嚴放置一夜,次日鹿茸變軟後,用刀具橫切,茸片切的越薄越好,擺放在紙上,晾乾後防潮溼,保管備用.

3.中藥不宜放在冰箱裏,藥材放入冰箱內,和其他食物混放時間壹長,不但各種細菌容易侵入藥材內,而且容易受潮,破壞了藥材得藥性,所以對壹些貴重得藥材,如人蔘、鹿茸、天麻、黨蔘等,若需長期保存,可放在壹個乾淨得玻璃瓶內,然後投入適量用文火炒至暗黃得糯米,待晾涼後放入,將瓶蓋封嚴,擱置在陰涼通風處.

4.鹿茸得保存要特別小心,首要得是要注意空氣溼度問題,如果空氣太潮溼,鹿茸就容易發黴,接着就會生蟲.所以首先要把鹿茸放在壹個通風得地方,然後用布包壹些花椒,放在鹿茸旁邊,這樣就不會招蟲了.如果保存得當,叄五年內,鹿茸得藥效是不會發生變化的.