杈杷果能放時間長嗎？杈杷果怎麼保存？

杈杷果是一種心形的水果，非常的浪漫，因爲感覺起來沒有果核，也被大家稱爲無核櫻桃，光是造型就可以迷倒很多人的一種水果，那麼，杈杷果能放時間長嗎？

杈杷果能放時間長嗎

杈杷果不容易保存，整個質地像是櫻桃一樣，加上無核，所以十分的軟，裏面主要是水分，所以比較容易腐爛，保存的方法和櫻桃的方法類似

杈杷果怎麼保存

杈杷果的保存方法和櫻桃沒有什麼區別，家庭中購買櫻桃頂多幾斤左右，不會太多，通過冰箱冷藏保存即可，溫度在2度左右。這種保存櫻桃的方法，可以讓櫻桃的保質期延長到七天左右。

方法：挑選櫻桃，將有蒂與無蒂的櫻桃區分開，將新鮮的和不新鮮的櫻桃區分開。用紙張擦拭有蒂的櫻桃，使其表面保持乾燥，放在籃子裏備用。將無蒂的櫻桃洗淨，放在籃子裏瀝乾水分。取一個乾淨的紙箱子，在底層墊上一層餐巾紙，再放櫻桃，放一層櫻桃後再放一層餐巾紙，如此反覆直至櫻桃裝完，最後再在櫻桃上鋪上一層紙巾。將鋪好紙巾的櫻桃放入冰箱，溫度在2℃左右保存。

注意：櫻桃的保存需要乾燥，低溫，因此，吃多少洗多少，切忌不可全泡水之後再冷藏，也不可用塑料袋裝，塑料袋內會產生水汽，影響保存。還有，要提醒大家的是，不能用塑料盒子，更不能去掉果梗，不然櫻桃還是會很快變質。

杈杷果的功效

杈杷果的糖酸比高達39：1，果形爲八字形分叉，果色紅豔柔嫩透亮，狀似一顆顆晶瑩剔透的“心”。故有年青人稱食之有“愛情的滋味”，頗受廣闊年青人的喜歡。它不只滋味甜美，並且具有很大的營養價值。由於富含礦質原素，具有非常好的保健美容效果，並且具有抗癌效果。杈杷的含鐵量高，常食可彌補體內對鐵元素量的需要，推進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。

健康小貼士：由於杈杷果含糖量較高，糖尿病人最佳不要食用，避免導致血糖增加。

杈杷果的營養

杈把果果實橢圓無核，色澤鮮紅美豔，肉質細嫩，清香甘甜，適於食用。其果實中含有豐富的蛋白質、礦質元素、維生素和氨基酸，其中鈣的總含量比蘋果高出24倍，鐵的含量比目前水果中含鐵較高的桃果高出5倍，磷的含量爲目前報道過的所有果樹之最，鋅含量也高於一般果樹，故被譽爲天然營養庫。另外其中磷、鈣含量比與人體吸收鈣、磷的量適比1：2相吻合，易被人體吸收，故更被稱爲健身果。是中老年人、少年兒童、病後體虛和貧血缺鈣患者的上等補品。民間常用成熟杈杷果榨取原汁用於美容、美髮，同樣效果奇佳。