椰子片怎麼做 椰子片要烤多久

現在這個季節市面上賣椰子的也多了起來，椰子可以說渾身都是寶，這用椰子做椰子片應該怎麼辦好？椰子片用烤箱烤的話需要多長時間？

椰子片怎麼做

1.先把椰子水倒出來。椰子的尖頭位置，用筷子或者小刀，可以輕鬆戳出一個小孔，然後拿個大杯子，把椰子水倒出來，得到一個椰子肉。

2.椰子肉過一下輕鬆，洗去椰子殼的一些碎渣，然後切成薄片，切的越薄，就更容易烤脆。可以用削皮刀，削出來的椰子肉非常薄。

3.取烤盤，墊上一層油脂，均勻的擺上椰子肉，一盤擺不完可以多準備幾個烤盤，等下同時放入烤箱即可。

4.把烤盤放入烤箱中層，上下火加熱熱風循環，80度烤6小時，根據椰子肉的厚度調整時間。烤到後面可以嘗試下脆度，不脆就繼續烤，直至椰子肉的水分烘乾後變脆。

椰子片要烤多久

上下兩層180°烤30分鐘左右直至稍微有點焦黃後，把溫度調至上下兩層120°左右再烤20分鐘，烤的過程中要不斷地翻轉椰子片，然後就是脆脆香香的椰子片啦。

椰子片會不會上火

椰子性平，食用後不易上火，並且還能起到降火的作用。因爲椰子中含有豐富的維生素、蛋白質、脂肪、鉀、鎂等礦物質，可以糾正脫水和電解質紊亂，能夠做到利尿消腫的功效，也可以提高機體免疫力。此外，椰子入胃、脾、大腸經，可以止暑消渴、生津利水，是很好的消暑飲料，所以食用後不會上火。此外，椰子和雞肉、糯米一起煮制食用，還可以治療食慾不振、身體虛弱、脾胃倦怠等症狀。

椰子片是酸性還是鹼性

椰子是酸性還是鹼性

椰子是鹼性的，所謂鹼性水果就是水果中鈣、鈉、鉀、鎂等金屬元素的總含量較高，在體內代謝後產生的灰質爲鹼性，這類水果就是鹼性水果。一般我們日常食用的水果大部分都是鹼性水果。