冬蟲夏草的最佳吃法和時間

冬蟲夏草的最佳吃法和時間，自古以來，冬蟲夏草一直被譽爲我國“中藥之王”，與人蔘、鹿茸一起被稱爲中國三大補品，位列三大補品之首，下面看看冬蟲夏草的最佳吃法和時間。

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蟲草的吃法和時間

每年的九月份至次年的五月份都是服用蟲草的最佳時機，並且蟲草在睡覺前或是早晨起來服用效果最佳，比較容易吸收其營養，蟲草煮水當茶飲效果最好，可以用溫火煮5~10分鐘，水開後馬上泡水當茶飲用。

蟲草的功效與作用：

1、有補肺陰的作用。對於長期的乾咳，由於肺陰虛引起的咳嗽，蟲草有很好的作用。

2、有補腎壯陽的作用。對於陽虛的患者，特別是腰膝痠軟、怕冷，像男性的性功能障礙，或者是女性的月經失調等等的有一定的作用。

3、有抗癌的作用。它能夠提高免疫力，有一定的預防腫瘤作用。

4、有抗衰老的作用。對於平時比較容易疲乏的人，預防衰老，延壽有一定的作用。

食用蟲草的注意事項：

1、必須要根據個人的身體情況，蟲草每天煎湯服5-10g，燉服可用至15g但是在燉湯的時候所加入的肉和水都不適合加太多，一次性吃不完的情況下也可以分爲2-3次來吃。

2、蟲草在燉煮的過程中時間不適合太長，最好就是不要超過2個小時，一般0.5至1個小時左右是最好的'。在燉的過程中蟲草可以在中途的時候下鍋，火力也不可以過猛過大。

3、燉蟲草時不適合用砂鍋、瓷鍋或者是一些玻璃鍋，千萬不要用一些鐵鍋和鋁鍋。

4、蟲草也屬於一種滋補的名藥，但是在食用的過程中也是需要根據自身的年齡段與身體狀況來確定一定的用量的。若過量的食用則會出現流鼻血、亢奮的現象。

5、在服用蟲草的過程中要少食用一些辛辣的食物，並且要避免與蘿蔔、綠豆一起食用。

6、女性在服用的過程中應當避開月經期。

7、有外感時不宜服用。

冬蟲夏草的最佳吃法和時間2

吃冬蟲夏草一天中什麼時間好最佳

一般服用冬蟲夏草應該在早上，而且如果胃腸功能正常，則建議空腹服用。另外，服用冬蟲夏草最好的方法是低溫打碎，也就是打成粉，然後將其吞服，這樣效果會更好。

通常情況下因爲如果用煲湯或煎煮的方法，並不能把冬蟲夏草所有的成分都能煎煮出來。因此臨牀建議晨起空腹，低溫打粉。低溫打粉指的是使用打粉機，而且其溫度不能高，若比較高也會破壞冬蟲夏草的一些功效。因此，建議用一些低溫的方式，將冬蟲夏草打成細粉。

冬蟲夏草雖然好處較多，但需要注意的是少年、兒童不宜服用冬蟲夏草，因爲兒童服用以後容易導致早熟。另外，感冒、咳嗽時也不宜服用。

蟲草的最佳吃法和時間

冬蟲夏草最佳吃法就是全部吃進去，冬蟲夏草在服用上沒有時間區分，任何情況下吃蟲草都會進入人體進行消化、吸收，都能夠起到補肺益腎作用。

蟲草因爲非常貴重，因此最好的`情況下是要煎煮，或者浸泡之後，既喝了浸泡出來的水，也要把蟲草全部吃下去，做到物盡其用，是最佳吃法。

蟲草既可以入煎劑，也可以磨成粉，還可以放在食物裏面一起燉煮。也可以酒浸，最好是把泡的酒或者水都喝掉，然後把蟲草也吃掉，這樣最好。

冬蟲夏草的最佳吃法和時間3

冬蟲夏草最佳食用方法：

一、 泡茶

瑞丹蟲草2克，用80℃開水浸泡數分鐘後飲用。可反覆沖泡飲用，最後，取出瑞丹蟲草食用。亦可根據個人口味，加入西洋參片1克和枸杞子1克，混合沖泡，或與普洱、鐵觀音等茶葉一起沖泡。

二、 煲湯

1、 蟲草水鴨湯：瑞丹蟲草10-15克、水鴨1只、生薑5片。

製法：水鴨去毛去內臟並洗淨，將瑞丹蟲草連同生薑一起放入鴨腹中燉2-4小時，加鹽調味食用。

2、 蟲草花膠燉乳鴿：瑞丹蟲草5-10克、花膠35克、乳鴿1只、生薑片4片。

製法：乳鴿去毛去內臟並洗淨，花膠浸發後切片，將全部原料一起放入燉盅內，加水燉2-4小時，加鹽調味食用。

3、 蟲草烏雞湯：瑞丹蟲草10-15克、烏雞1只、瘦肉100克、紅棗8枚。

製法：烏雞去毛洗淨並切塊，與其它原料一起放入燉盅內隔水燉2-4小時，加鹽調味食用。

4、 蟲草川貝燉雪梨：瑞丹蟲草5-10克、川貝8克、雪梨1個。

製法：雪梨削皮去心並切塊，將全部原料一起放入燉盅內隔水燉2小時，取湯飲用。

三、 蒸食

1、 蟲草蒸雞：瑞丹蟲草5-10克、雞1只、姜、蔥少許。

製法：將雞斬塊，姜切絲，蔥切碎，用適量溫水將瑞丹蟲草浸軟後，連同雞塊等所有原料一起置於盤子內蒸熟即可食用。

2、 蟲草蒸肉餅：瑞丹蟲草5-10 克、豬肉300克。

製法：用少量溫水將瑞丹蟲草浸軟後，連同豬肉一起剁碎，加入適量食鹽後做成肉餅，蒸熟後食用。

四、 煲粥

瑞丹蟲草10克、 瘦豬肉50克、 大米（小米）100克

製法：豬肉切成細片，將瑞丹蟲草與小米、豬肉用中火煲至水開，轉爲慢火煲約1-2小時，加鹽調味食用。

五、 泡酒

瑞丹蟲草60克、高度糧食酒10公斤、用酒罈於陰涼處浸泡1-3個月後飲用。每次25-50毫升，睡前飲用效果更佳。