椰皇怎麼打開 椰皇怎麼打開圖解

天氣熱了大家都愛吃椰皇，有些人是第一次買這種水果，不知道如何打開它。那麼椰皇怎麼打開?下面小編爲你提供椰皇打開圖解。

椰皇怎麼打開

將完整的椰皇用手託着，下方放一個大的容器（裝椰汁用），然後用菜刀的刀背在椰殼上用力敲幾下這時椰殼就會裂開，這時讓所有的椰汁完全流入容器中，然後用刀沿着裂縫將椰殼弄開。

椰皇打開圖解

首先，準備椰皇一個，菜刀一把

翻轉椰子，可以清晰看見有三條骨，等會這是重點哈

然後對着每條骨大力用刀背各敲幾下。沒人幫拍照，就這樣示範一下

敲完3條骨後，再沿着底部敲一圈，要注意的是 “沿着敲一圈”。不同步驟3只敲椰骨

敲3圈左右就會自動裂開

再掀開蓋子，這樣就完成啦，不是女漢子也可以輕鬆開椰。

椰皇品種有哪些

椰皇的品種很多，新鮮的按顏色分爲青椰、紅椰和金椰，棕色殼的叫“金椰”，金椰口感最好，酸甜兼備，青椰淡甜，紅椰微酸。椰皇的老嫩根據個人喜愛來挑選，多數人喜歡吃不老不嫩的，肉嫩水多，吃完的時候別忘記了吃椰肉，椰肉也可以燉雞等，很清爽的。椰皇又名椰王，果形猶如去皮的小型椰子。

椰皇味道比較淡，具有滋潤、清熱解渴、益氣生津之功效。椰皇屬涼的食物，所以香港有不少生果檔檔主在出售這款鮮果前都會用火燒，以熱抵消涼，稱爲“火燒椰皇”，食客買回去後，可當椰青般飲用椰皇內的椰汁，汁較甜。椰青嫩椰（香港人稱椰青）是果皮尚呈綠色的未熟椰子，嫩椰的果汁無菌，屬於低熱量的飲品，味道清涼潤喉，只含少量二氧化碳，因此成爲盛暑最佳。