幹馬天尼配方 幹馬天尼和馬天尼區別

幹馬天尼也是傳統雞尾酒的一種，它的甜度取決於味美思的比例，幹馬天尼使用的是幹味美思。可能很多朋友對幹馬天尼還不是特別瞭解，下面小編爲大家介紹一下馬天尼和幹馬天尼的區別。

幹馬天尼配方 

原料：金酒1盎司、幹味美思1/2盎司、檸檬片一片、冰塊適量、橄欖一支

器具：量酒杯、雞尾酒杯、調酒杯、冰桶及冰夾。

1、把冰塊放入雪克壺；

2、向雪克壺中倒入金酒、幹威末酒；

3、搖晃均勻倒入馬天尼杯中；

4、沉入用雞尾酒夾刺好的橄欖；

5、製作完成。

幹馬天尼和馬天尼區別

一、性質不同

馬天尼：馬天尼酒的原型是杜松子酒加某種酒，最早以甜味爲主，選用甜苦艾酒爲副材料。隨着時代變遷，辛辣的味感逐漸成爲主流。

幹馬天尼：幹馬天尼強調烈酒和味美思的比側。比例可從1:1到6:1不等。如果用甜味美思，則爲甜馬天尼。如果用幹味美思，則爲幹馬天尼。

二、顏色不同

馬天尼：淡黃色，金色，淡綠色。

幹馬天尼：透明。

三、口味不同

馬天尼：酸甜，鹹味。

幹馬天尼：辛辣，清爽。

甜馬天尼配方

材料：金酒（Gin）1盎司、甜味美思（SweetVermouth）2/3盎司 

製法：加冰塊攪勻後濾入雞尾酒杯，用紅櫻桃一枚裝飾。 

馬天尼雞尾酒功效

加拿大的科學家發現，搖勻的馬天尼酒可以令酒內的抗氧化劑更活躍，幫助人體抵症，減低心臟發病的風險，並使老化的速度減慢。科學家發現，在將馬天尼酒搖勻的過程中，空氣將酒的成分氧化，增加酒的抗氧化作用，使酒的功效更顯著。