鴨舌適用於哪些人 鴨舌什麼人不適合吃

鴨舌雖然好吃，但是鴨舌不是每個人都適合的吃的，鴨舌的營養確實很高，所以有些肥胖的人就不太適合吃，下面來看看鴨舌什麼人不適合吃。

鴨舌適用於哪些人 

適用於體內有熱、上火的人食用;發低熱、體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的人,食之更佳。同時適宜營養不良,產後病後體虛、盜汗、遺精、婦女月經少、咽乾口渴者食用;還適宜癌症患者及放療化療後,糖尿病,肝硬化腹水,肺結核,慢性腎炎浮腫者食用。

鴨舌什麼人不適合吃

對於素體虛寒,受涼引起的不思飲食,胃部冷痛.腹瀉清稀,腰痛及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應少食;感冒患者不宜食用,畢竟它的營養確實很高的。

吃鴨舌有副作用嗎

鴨舌並不存在副作用一說。但是因爲鴨舌脂肪含量和蛋白質含量比較高，因此減肥人士和高血脂人士不宜多吃甚至不吃鴨舌。尤其是氣虛質的人。經過一些調查發現鴨舌不具有一些人所說的副作用。大家可以放心大膽的食用。

蒜泥鴨舌怎麼做好吃

主料：鴨舌 200克、咖喱 20克 、鹽 4克、胡椒 2克 、味精 2克 、大蒜 30克、 香油 5克、 醬油 5克、 醬油 10克 各適量

1、鴨舌清洗乾淨，放沸水中焯透，撈出瀝乾水分;

2、入高湯，加入精鹽，上籠蒸熟;

3、將大蒜剝皮後入石臼中舂茸，舂時可加入鹽、芝麻油;

4、取小碗一隻將精鹽2克、胡椒2克、味精、蒜茸、芝麻油、鹹甜醬油調勻放在兩個小碟中隨鴨舌一同上桌