豆奶怎麼沖泡不結塊

豆奶怎麼沖泡不結塊，豆奶作爲我們平時生活中比較熟悉的一種食物，由於其富含的營養價值豐富，而且喝起來香甜可口，味道比較醇厚，受到很多人的歡迎，下面來了解豆奶怎麼沖泡不結塊。

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豆奶作爲一種油黃豆，經過加工製作之後所得來的一種食物，現在在市場上大部分的豆奶還是以粉末狀的形式在出售，有極少部分的豆奶是可以用來直接飲用的。但是我們在沖泡粉末狀的豆奶時，往往會出現結塊的現象，這樣不僅僅會影響到它的口感，而且也充分發揮不了它的營養價值。

如果我們在家中準備沖泡豆奶時，可以將它放入杯中，首先加入適量的白開水，第一次加入水的量不要太多，直到沒過豆奶粉就可以了，然後我們用筷子快速的攪拌它，就像平時打雞蛋那樣，然後將豆奶粉攪拌均勻之後，我們再往裏面加入適量的開水就可以了，在加入開水時也可以適量的攪拌，直到它徹底溶解。

在日常生活中，我們在沖泡豆奶時尤其是在第一次沖泡不適合加入過多的水，如果加入的水過多的話，往往會導致結塊的現象。還有就是在沖泡豆奶時，最好可以選擇用溫水沖泡，因爲豆奶粉遇到熱水會使裏面的油脂結成團，從而不利於它形成粉末，也就形成了結塊等現象，如果沒有溫水的話，我們也可以選擇涼白開加入適量攪拌好之後再倒入熱水進行調節。

　　

豆奶的好處

我們常說的豆奶，主要指用黃豆作原料，加入適當的牛奶製作成的蛋白飲品，通常是盒裝液態產品，也有乾燥成粉的速溶固體飲料——豆奶粉。也有一種是用黑豆爲主要原料製作的，叫做黑豆奶。

豆奶的主要營養成分是植物蛋白(大豆蛋白)，大豆蛋白是一種完全蛋白質，氨基酸組成與牛奶蛋白相近，能夠提供人體9種必需氨基酸，但價格就比牛奶要便宜。大豆蛋白還能提高脂肪的`燃燒率，促進膽固醇的排泄，穩定血壓，防止肥胖。

豆奶中還有皁角苷，能夠促進脂肪代謝;其中的大豆卵磷脂同樣可以促進新陳代謝。

雖然豆奶的好處多多，但是嬰幼兒不宜直接喝豆奶，因爲豆奶不能滿足嬰幼兒的特殊營養需求，且無法被嬰兒正常消化吸收，和鮮奶一樣都不能直接給嬰幼兒食用。

市面上有專門爲嬰幼兒製作的配方豆奶粉，屬於特殊配方奶粉的一種，是以大豆蛋白爲基礎營養，根據的營養需求進行配方的，不含乳糖，因此適合患乳糖不耐症的嬰幼兒。

豆奶含有大量的蛋白質，空腹飲用雖然對身體無害，但是比較浪費，起不到應有營養滋補作用。正確的飲用是與點心、麪餅等含麪粉的同食，或餐後兩小時再喝，或睡前喝。豆奶的營養這麼豐富，自然會令大家有這樣的擔心：喝豆奶粉會胖嗎?不會!豆奶富含優質蛋白和鈣，但不含飽和脂肪酸、熱量低，因此不容易胖。但豆奶蛋白的消化吸收比較難，所以一次不要喝太多。

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豆奶是豆漿嗎

其實豆奶和豆漿兩種是不同的食物，雖然都是由黃豆所製作而成的食物，但是他們兩者在製作工藝或者口感營養價值上面都是不同的。比如說豆漿的.製作過程非常簡單，它採用傳統的製作方法就可以將它生產出來，但是豆奶是工業生產出來的食品。而且豆漿作爲一種原汁原漿類的食品，它就是黃豆經過研磨過濾，加糖之後就可以食用。對於豆奶來說，它的製作工藝比較複雜，而且呈現爲粉末狀用來沖泡飲用。

　　

豆奶和豆漿進入我們身體之後，人體對它的吸收程度也不同，比如說豆漿中富含的一些植物蛋白，還有脂肪顆粒比較大，人體吸收能力差。但是豆奶經過加工處理之後，它其中富含的一些蛋白質還有油脂和卵磷脂等含量都變得比較小，進入身體之後吸收率可以達到90%。

豆奶相比較於豆漿來說，它其中富含的營養物質要更加豐富，因爲豆漿中富含的營養物質大多數都是來源於大豆，然而豆奶中還會有一些牛奶的營養成份，其中富含的一些維生素和礦物質元素含量多，營養價值更高，而且喝起來口感也比較香醇。豆奶屬於一種飲品，所以說它的保質期比較長，然而豆漿屬於一種食品，它的保質期一般不會超過24小時。

豆奶和豆漿雖然都是由黃豆所製作而成的，但是他們兩者的加工工藝不同，營養價值不同，飲用方法不同，所以說豆奶和豆漿有一定的區別。

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豆奶的熱量

豆奶作爲一種由黃豆經過加工製作之後所得來的一種食物，呈現爲粉末狀，將它沖泡飲用，所以說它的熱量也不會太高，根據科學研究表明每100毫升可食用豆奶中富含的熱量爲30大卡，我們在平時生活中，如果飲用豆奶的話，一個玻璃杯它可能會盛放豆奶爲200ml，所以說攝入身體的`熱量爲60大卡，相比較一些同類食品來說，豆奶的熱量還是非常低的，而且其中富含的營養物質特別豐富，非常適合我們將它作爲一種早餐飲品來使用。

　　

如果我們每吃一杯豆奶所攝入身體的熱量大約需要散步40分鐘就可以將它完全消耗，相比較於它其中富含的一些優質蛋白礦物質元素，還有一些維生素等，還是非常值得的。尤其是豆奶中富含的一些賴氨酸含量，相比較一些其他的穀物類食品來說特別豐富，可以補充我們身體所需要的一些必需氨基酸。

如果想要吃豆奶不引起發胖現象的話，最好可以在早上吃，因爲早上是發育系統最活躍的時候，可以將豆奶完全消耗吸收它的營養價值，對於減肥期間的人們來說，也可以適量的喝一些豆奶，但是在喝的時候不要加糖。

以上就是小編爲大家介紹豆奶的熱量，豆奶作爲一種大豆類食品，它的熱量不是太高，而且富含的營養物質特別豐富，我們在平時生活中就可以適量的飲用一些豆奶。