烏牛早茶多少錢一斤 烏牛早茶怎麼挑選

烏牛早屬於茶葉的一種，而且是一種春節採摘的茶葉，所以每年的產量是比較有限的。那麼，烏牛早茶多少錢一斤？烏牛早茶怎麼挑選？

烏牛早茶多少錢一斤

這麼一看，你說烏牛早怎麼樣?烏牛早茶還是非常值得一喝的春茶，想馬上嚐到新茶的朋友就可以試一試烏牛早茶，其實和西湖龍井相比也都是各有特色，而價格也會比西湖龍井茶低許多。最高的烏牛早茶價格每公斤達2500元，平均每公斤價格爲200元，價格不高，想喝新茶的朋友快試試吧!

烏牛早茶怎麼樣

全永嘉縣的烏牛早良種覆蓋率達到了94.15，居全省第一，所有的烏牛早產品都是採用烏牛早茶樹鮮葉加工而成的，而且每年僅僅採春茶一季，確保了烏牛早茶品質的一致性。

烏牛早外形扁平挺直，條緊顯毫，色澤綠翠光潤，香氣濃郁持久，滋味甘醇鮮爽，湯色嫩綠明亮，葉底翠綠肥壯，勻齊成朵。

烏牛早茶的特點

“烏牛早”，芽葉肥壯，形如雀舌。一般在“驚蟄”時節便可萌芽，“春分”之前便可上市，明顯早於其他名茶，在中國名茶市場上可謂獨佔“品茗之道在於新”的優勢。“烏牛早”除早採外，還具有發芽整齊、輪次分明、老嫩均勻、持嫩性強等特點。

烏牛早茶的泡法

由於烏牛早茶的嫩度較高，應首選玻璃杯，用85-90攝氏度的水沖泡爲宜，茶與水的比例要適宜。一般來說，先向杯中注水少許，浸泡30秒後，再將水倒滿。溫潤的目的是浸潤茶芽，使幹茶吸水舒展，不僅增加了觀賞度，還可將色香味發揮至最佳。