烏牛早和龍井的區別 烏牛早茶好還是龍井好

龍井是非常有名的一種茶葉，相對而言，烏牛早茶的名氣可能沒有那麼大，但是兩者確十分的相似。那麼，烏牛早和龍井有什麼區別 ？烏牛早茶好還是龍井好？

烏牛早茶簡介

烏牛早其實也是一種古代名茶，曾經失傳數百年，1985年才重新得到恢復，浙江省的麗水和永嘉都是主要的產地，不過烏牛茶的價格與龍井相比明顯是一個天上一個地下，它之所以會被一些無良茶商拿來冒充龍井，其實就是因爲一個字——早，一般來說它要比龍井要早上一個月。

烏牛早和龍井上市價格區別

西湖龍井茶和烏牛早的區別之三：也是最重要的一點，正宗的西湖龍井有原產地的防僞標識。

由於條形和外觀的相似，正是因爲很像，而頂頂的西湖龍井的市場價格要高出數倍，所以有一些無良商家會用烏牛早來當做頂頂的西湖龍井出售，用以賺取高額的暴利，傷害了多少茶友的心。

烏牛早和龍井上市時間區別

西湖龍井茶和烏牛早的區別之一：從形狀上說，烏牛早與龍井相比，芽頭更粗壯，茶葉更肥大。

烏牛早上市時間很早，在驚蟄節氣就開始上市，而這個時間，西湖龍井並沒有上市的。正宗的西湖龍井，上市時間要比烏牛早晚大概一個約的時間。

西湖龍井茶和烏牛早氣味差別

從香味上說，烏牛早的香氣是板栗香，而西湖龍井則是豆花香。

烏牛早茶葉更粗壯、矮胖，呈黃綠色，沖泡後段時間會浮在水面，新茶的青氣也比較重，葉底有蒂；西湖龍井茶葉更削尖、挺直，呈糙米色，沖泡後迅速下落，茶爲清香，還有淡淡的蘭花香，葉底無蒂。