桂味荔枝多少錢一斤2017？桂味荔枝價格

荔枝品種中桂味荔枝因其散發桂香而因此命名，不過對於這品種市場很常見。那麼，桂味荔枝多少錢一斤2017？桂味荔枝價格是多少？

桂味荔枝多少錢一斤2017

我到市場上走了一次，現時桂味荔枝賣出價是6-7元/斤，估計收購價是減半：3-4元左右吧，再遲的又會下降了。

桂味荔枝的特點

桂味荔枝，因有桂花味而得名，又名桂枝、帶綠，是荔枝品種之一。桂味荔枝植株高大，500年生樹高16米，冠幅13米，主幹周徑2.3米。桂味荔枝是優質的中熟品種，也是重要的出口商品水果。該品種對土壤適應性強，耐旱適宜山地種植；品質風味極優，6月下旬成熟並上市。

桂味荔枝口感測評

桂味歷來被認爲是荔枝中的上品，此輪盲品結論也是如此。首先皮薄而脆，不會出現剝殼而導致的汁水橫流，另外它的核很小。肉質比較緊實、爽脆多汁，含渣量少，甜度高，有淡淡的桂香。大多數評測員把它列爲最好吃的荔枝，有兩位不喜甜食的評測員反映，甜味太過了。“有點像喝糖水，像人爲加工的那種甜，而且果味欠佳。”

鄭玉成點評：一般來說，較早上市的荔枝味道都比較一般，例如三月紅、妃子笑、黑葉、白糖罌，錯過了也無妨。真正好吃的荔枝都要等到六月，特別是中下旬，因爲這時候桂味和糯米餈開始大批上市。桂味和糯米餈是大衆市場中最優質的兩個品種，口味上各有千秋。廣東人吃荔枝，起於桂味，終於糯米餈，足見二者的分量。

另外桂味中有個品種是果肩有綠斑，稱爲“鴨頭綠”，是正常的成色，有些人誤認爲沒熟透，其實這種荔枝是桂味中的佳品，只在一些老樹能長出來。