沙蔘什麼時候收 春秋兩季採收
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沙蔘分爲南沙蔘和北沙蔘,二者有一定的區別,採收時間上也是不同的。那麼,沙蔘什麼時候收?沙蔘怎麼採收?
沙蔘什麼時候收
春參(二年生參)在第3年7月收穫;秋參(一年生參)在第2年9月收穫。以秋參爲好。以下部葉片微黃,頂葉深綠,80%以上植株心葉未長出時收穫爲好。收穫時先在墒的一側挖1深溝,露出根條用手拔除,除去參葉,抖去泥土,放於陰涼處。
沙蔘怎麼採收
收時先在參地一端用鎬頭開一深溝,露出根部用手提出,除出地上莖,收出的參很不能曬太陽,否則難剝皮降低產量和質量。將參根粗細分開,捆成1.5-2.5千克的把,將尾根先放入開水內順鍋轉2-3圈(6~8秒種),再把參全部放入鍋內燙烤,不斷翻動,使水沸騰,撈出剝皮曬乾作爲藥用。有關材料報道,北沙蔘的主要成分存在於根皮之中。加工方法是:沙蔘收後,去掉泥土地上莖,水洗面表面無水,用硫磺薰12小時(60千克藥材1千克硫磺),要求薰透無硬心,乾燥,分等級進行包裝。放乾燥通風處。
加工方法
北沙蔘起挖後,要首先洗去泥土,在沸水中燙一下,煮燙的時間要掌握好,早了,皮剝不下來;晚了,又會在剝皮時帶下肉來,同時,須杈脫落。有些人對北沙蔘過敏,剝皮時接觸皮膚會出現奇癢、浮腫的現象。
入藥方法
以根入藥。秋季刨採,除去地上部分及鬚根,颳去粗皮,即時曬乾。無毒,甘而微苦,有滋補、祛寒熱、清肺止咳,也有治療心脾痛、頭痛、婦女白帶之效。主治氣管炎,百日咳,肺熱咳嗽,咯痰黃稠。根煮去苦味後,可食用。
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